Salade "Mao Zedong": recepten, beschrijving

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat is Mao Zedong-salade? Hoe ziet het gerecht eruit? Antwoorden op deze en andere vragen vind je in het artikel. Tegenwoordig zijn smakelijke en gezonde salades zo populair dat ze na soep en hoofdgerecht gerust het hoofdgerecht op tafel kunnen worden genoemd. En Mao Zedong-salade is daar een van. We hebben de beste recepten voor dit gerecht verzameld die niet veel vrije tijd en culinaire vaardigheden vereisen.

Met lever

Hoe maak je Mao Zedong-salade met lever? Het recept kan zowel runderlever als varkensvlees en kip bevatten. Deze salade is erg lekker, calorierijk en bevredigend. Om het voor te bereiden heb je nodig:

• twee grote uien;
• 40g walnoten;
• zonnebloemolie;
• twee grote wortelen;
• drie teentjes knoflook;
• 300-500g lever;
• zout, peper;
• 3-4 eieren;
• mayonaise.

Verhit een beetje in een koekenpanplantaardige olie. Bak er apart de ui in, in halve ringen gesneden, de lever in reepjes gesneden (niet te droog), de wortel geraspt op een grove rasp.

Schud vervolgens de eieren lichtjes met zout en bak een paar pannenkoeken. Ze moeten worden opgerold en in reepjes worden gesneden. Na de noten in een droge koekenpan, bak en hak grof, hak de knoflook.

Meng nu alle ingrediënten, peper, zout, breng op smaak met mayonaise en meng. Laat de afgewerkte salade staan.

Klassiek recept

En hoe maak je de salade die we overwegen met vlees en wortelen? Voor drie of vier porties van het gerecht moet je kopen:

• 200g wortelen;
• 200g vlees;
• drie eieren;
• twee of drie uien;
• mayonaise;
• wat melk;
• 3 knoflookteentjes;
• een paar kunst. ik. meel (bij voorkeur rogge);
• sojasaus.

Dus, we bereiden een salade met vlees en wortelen "Mao Zedong" voor. Snijd het vlees in dunne reepjes en bak ze goudbruin (1-3 minuten), besprenkeld met sojasaus. Bak apart de geraspte wortelen en gehakte uien op een grove rasp. Klop de eieren met zout, bloem en melk tot je een dik pannenkoekenbeslag hebt.

Bak dunne eierpannenkoekjes en snijd ze in reepjes. Meng mayonaise met geperste knoflook en salade.

Met garnalen

Weinig mensen weten hoe ze zo'n Mao Zedong-salade moeten koken. Het recept voor garnalen is heel eenvoudig. Garnalen is een van die zeevruchten die geweldig samengaat met?andere producten. Dit is een geweldig ingrediënt voor salades.

Het is erg belangrijk om garnalen goed te kunnen koken. Zout en kruiden worden toegevoegd aan koud water en vervolgens worden garnalen in geurig kokend water geplaatst. Zeevruchtensalades bevatten de laagste calorieën en worden door voedingsdeskundigen aanbevolen in verschillende diëten.

Voordelen van garnalen

Waarom geven veel mensen de voorkeur aan Mao Zedong Garnalensalade? Omdat garnalen door hun chemische samenstelling erg nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Velen zeggen dat groentesalades en zeevruchten het beste eten voor meisjes zijn.

Van garnalen is bekend dat ze veel echte eiwitten bevatten. Het menselijk lichaam verbruikt eiwitten niet alleen voor spiergroei en herstel, maar ook voor huidversterking. In China werd lang aangenomen dat garnalen yang-energie bevatten, wat voor het mannelijke principe een bron van vitaliteit is. En wetenschappers zeggen dat garnalen nodig zijn voor een persoon omdat ze jodium, magnesium, kalium, koper, zink en natrium bevatten.

Warme salade

Dus we bereiden een warme, smakelijke en gezonde Mao Zedong-salade. Het is zowel zeer ongebruikelijk als gemakkelijk te maken. Om drie porties salade te krijgen, moet u het volgende bij de hand hebben:

• 300g garnalen;
• 150g noedels;
• 300g gehakt;
• een bosje koriander;
• half kopje zure room;
• 2 eetl. ik. citroensap;
• 100g sojasaus;
• chili;
• zout.

Kook de noedels gaar in gezouten kokend water. Kook tegelijkertijd de garnalen ook in zout water, pel ze na afkoeling.

Bak vervolgens het gehakt zonder olie in een pan, voeg greens en garnalen toe. Dit is waar koriander het beste werkt. Bereid nu de saus voor: meng zure room, citroensap, sojasaus en gemalen chilipepers. Stuur de saus naar de gehakte garnalen in de pan en laat verder sudderen.

Als de saus kookt, voeg je de noedels toe, meng je en laat je 7 minuten op laag vuur sudderen. Serveer de salade warm. Eet het met stokjes. Trouwens, je kunt het gerecht versieren met kersen of mandarijnenplakken. Wie deze salade vernoemd heeft naar de Chinese politicus is niet bekend. Huisvrouwen hebben hun eigen nuances in de recepten voor het maken ervan.

Zeesalade

Het is bekend dat Mao Zedong-salade met kool niet wordt bereid. Daarom zullen we je vertellen hoe je een zeer smakelijke salade "Zee" kunt bereiden. Het belangrijkste ingrediënt is zeewier. Daarom durven velen het niet. Dit product, hoewel nuttig, is tenslotte niet voor iedereen. Bereid het voor: kool wordt onherkenbaar in dit gerecht.

Dus je moet hebben:

• champignons in blik;
• een blikje zeewier;
• een pakje krabsticks;
• een ui;
• mayonaise.

Hak alle ingrediënten, meng en breng op smaak met mayonaise. Op niet-vastendagen kun je een ei aan het gerecht toevoegen. En in de post, doe inktvis in de salade, dan is hetsmaakt nog beter.

Kipsalade

Je weet al dat volgens het traditionele recept de Mao Zedong-salade met roerei voornamelijk wordt bereid. We presenteren u een gelaagde heerlijke kipsalade vernoemd naar een beroemde politieke figuur in China. Producten die je nodig hebt om het te maken:

• 300 g kipfilet;
• drie wortelen;
• twee teentjes knoflook;
• twee grote uien;
• vier eieren;
• mayonaise, kruiden.

Giet koud water in een pan, breng het aan de kook. Dompel de kipfilet onder in kokend water, kook tot het gaar is. Haal het vlees eruit, laat het afkoelen en snijd het in kleine stukjes.

Roer ze met gehakte knoflook en mayonaise. Snijd vervolgens de gepelde ui in halve ringen en bak in een pan in plantaardige olie. Schil en was de wortelen, rasp op een fijne rasp. Klop rauwe eieren met mayonaise, bak 3-4 dunne pannenkoeken van het resulterende mengsel. Als ze zijn afgekoeld, snijd je ze in smalle reepjes.

Leg de salade op een grote slakom of bord in dergelijke lagen: ingelegd vlees, gebakken uien, mayonaise mesh, wortelen, mayonaise mesh weer, gehakte omelet. Bestrooi de bovenkant van het gerecht met gehakte gewassen kruiden en mayonaise. Eet smakelijk!