Witte chocoladetaart: recept, stap voor stap kookinstructies, ingrediënten, foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Witte chocoladetaart is een geweldig dessert voor degenen die niet van de smaak van donkere tegels houden. Deze delicatesse is erg mals. Bovendien kan het door zijn mooie uiterlijk een prachtige decoratie worden voor een feestelijke tafel. Voor de bereiding van cakes worden vers of bevroren fruit en bessen gebruikt. Zure room, donkere chocolade, jam, vanilline worden ook aan dit gebak toegevoegd. Dit artikel behandelt verschillende populaire en heerlijke recepten.

Dessert met kwark en frambozen

De basis omvat:

1. Boter in de hoeveelheid van 100 gram.
2. 50 milliliter kefir.
3. 10g bakpoeder.
4. 200 gram kwark.
5. Tarwemeel (dezelfde hoeveelheid).

De samenstelling van het vulmiddel omvat:

1. 50g witte chocoladereep.
2. Een half glas kristalsuiker.
3. Kaasin de hoeveelheid van 200 gram.
4. 20 g zetmeel.
5. Drie eieren.
6. Bessen - minimaal 300 gram.

Om een cake met witte chocolade en frambozen te maken, moet je eerst het deeg maken. Maal de boter met een mes. Combineer met bloem, kefir en bakpoeder. Plaats de bodem in een kom bedekt met een laag perkament. Verwijder naar de koelkast. Kwark wordt ingewreven met dooiers en suikerzand. Eiwitten moeten worden geslagen totdat er een dicht schuim ontstaat. Verbind met andere producten. Het vulmiddel wordt op het basisoppervlak geplaatst. Het dessert is gegarneerd met bessen, zetmeel en stukjes witte chocolade. De lekkernij wordt gebakken in de oven. Kooktijd - vijfenvijftig minuten.

Na het uitschakelen van het fornuis moet de cake met witte chocolade en frambozen een tijdje in de oven blijven.

Dessert met perziken

Om de crème te bereiden heb je nodig:

1. 300 gram witte chocoladereep.
2. 600 milliliter room.
3. Twee dooiers.
4. Eieren per twee stuks.

De basis omvat:

1. Tarwemeel (200 gram).
2. Een halve kop poedersuiker.
3. Dooiers per twee stuks.
4. Boter – 125 gram.

Gebruik om lekkernijen te versieren:

1. Vier perziken uit blik.
2. Een halve kop poedersuiker.

Hoe maak je een toetje?

Perzik witte chocoladetaart is zo klaar. Boter moet worden gesnedenkleine vierkantjes. Voeg tarwebloem toe en maal. De resulterende massa wordt gecombineerd met poedersuiker, dooiers. Het deeg moet een gelijkmatige en gladde textuur hebben. Het wordt geplaatst in een vat bedekt met perkament en een laag olie. Bak de bodem voor een traktatie in de oven gedurende vijfentwintig minuten. Crème voor witte chocoladetaart doe je zo. De tegel wordt in middelgrote plakjes gebroken en in een pan geplaatst. Voeg room toe. Componenten worden in brand gestoken. Roer af en toe. Als de chocolade gesmolten is, wordt de pan van het fornuis gehaald. Dooiers moeten worden ingewreven met hele eieren. Voeg het roommengsel eraan toe. De crème wordt op het oppervlak van de basis geplaatst. De delicatesse moet nog vijfendertig minuten in de oven worden gekookt. De cake wordt vervolgens gekoeld.

Plakjes perziken en een laagje poedersuiker moeten op het oppervlak worden gelegd.

Zure room chocolade dessert

De samenstelling van de taart omvat:

1. 300 milliliter room.
2. 200 g kristalsuiker.
3. 150 gram witte chocoladereep.
4. Dezelfde hoeveelheid tarwebloem.
5. Drie eieren.
6. 150g boter.
7. Anderhalf grote lepels cacaopoeder.
8. 5 gram oploskoffie.
9. Donkere chocolade in een hoeveelheid van 140 g.
10. Drie grote lepels zure room.
11. 5 gram bakpoeder.

Dit is een ander populair recept voor cake met witte chocolade.

Hoe maak je zo'n dessert klaar? Je moet koffie oplossen in 50 milliliter warmwater. Een reep pure chocolade (140 g) wordt in middelgrote fragmenten verdeeld en in een pan geplaatst. Vermengd met boter in vierkantjes gesneden. Voeg koffie toe. Deze massa moet worden gesmolten.

Meel wordt gecombineerd met suikerzand in een hoeveelheid van 100 g. Bakpoeder en cacao worden toegevoegd. Eieren moeten worden geplet. Meng met suikerzand in een hoeveelheid van 80 gram. Combineer met een massa chocolade en bloem. De basis voor het dessert wordt anderhalf uur in de oven gebakken. Daarna moet het worden afgekoeld en in drie fragmenten worden verdeeld.

Crème in een hoeveelheid van 200 milliliter en stukjes witte chocoladereep (100 g) moeten in een pan worden gedaan en worden verwarmd. Voeg een grote lepel kokend water toe. De resulterende massa wordt afgekoeld en gedurende zestig minuten in de koelkast geplaatst. Dan moet het eruit worden gehaald en geslagen. Lagen dessert zijn bedekt met room en op elkaar gestapeld.

De cake wordt zestig minuten in de koelkast geplaatst. De resterende kristalsuiker, room en 50 g witte chocolade worden in een kom boven een vuur verwarmd. Combineer met twee grote lepels kokend water. Even afkoelen. De witte chocoladetaart wordt bedekt met het resulterende glazuur.

Dessert met rozijnen en notenpitten

Om de basis te bereiden heb je nodig:

1. Drie eieren.
2. Water - 3 grote lepels.
3. Zandsuiker in de hoeveelheid van 200 gram.
4. Pakket vanillepoeder.
5. Tarwemeel (twee grote lepels).
6. Dezelfde hoeveelheid zetmeel.
7. Gedroogde pitloze druiven – 100 gram.
8. Een grote lepel margarine.
9. Dezelfde hoeveelheid cacaopoeder.



10. Snufje frisdrank.
11. Dezelfde hoeveelheid zout.

Icing vereist:

1. 100g chocoladereep.
2. Drie grote lepels melk.
3. 30 gram boter.

Om het dessert te versieren heb je 100 gram walnotenpitten nodig.

Delicatesse recept

In dit gedeelte wordt uitgelegd hoe u witte chocoladetaart maakt.

Om dit dessert te maken, moet je de rozijnen afspoelen en drogen. De dooiers worden ingewreven met vanille en zout. Er wordt heet water aan toegevoegd. De componenten worden vermalen tot er een dicht schuim ontstaat. Eiwitten moeten worden opgeklopt met suikerzand. Voeg voorgezeefde bloem, zetmeel, soda toe. Plaats rozijnen, cacaopoeder in de massa. Combineer met dooiers en eiwitmengsel. Het deeg moet in een met olie bedekte kom worden gedaan. Bak in de oven gedurende vijfentwintig minuten. Voor glazuur moeten stukjes chocoladereep worden gemengd met verwarmde melk. Koel wat. Giet de boter erbij en meng goed. Het oppervlak van het dessert is bedekt met het resulterende glazuur en de notenpitten.

Taart met bessen en jam

De samenstelling van het koekje omvat:

1. Drie en een halve kop tarwebloem.
2. Bakpoeder - 4 kleine lepels.
3. 240 gram boter.
4. Twee en een half kopje kristalsuiker.
5. Zeven eiwitten.
6. Water in de hoeveelheid van vier grote lepels.
7. Ongeveer 5 gram zout.

Voor de bessenvuller heb je nodig:

1. Cowberry (drie glazen).
2. 100g kersenjam.
3. Zandsuiker (dezelfde hoeveelheid).

De crème bevat de volgende producten:

1. Vijf eiwitten.
2. 300g witte chocoladereep.
3. Zout - 1 snuifje.
4. 225 g kristalsuiker.
5. 400 gram boter.

Er zijn veel soorten witte chocoladetaarten. Recepten met foto's in secties van het artikel bevatten desserts met fruit en bessen.

Een van hen wordt besproken in de volgende sectie.

Koken

Om een dessert met bosbessen en jam te maken, moet je bloem met bakpoeder door een zeef halen. Combineer met zout. Suikerzand wordt vermalen met zachte boter. Eiwitten moeten worden opgeklopt en gemengd met deze producten. Meel en water worden geleidelijk aan de massa toegevoegd. De basis wordt geplaatst in een kom bedekt met een laag olie. Bak veertig minuten in de oven.

Om de vulling voor cake met witte chocolade-bessen te maken, moet je jam combineren met kristalsuiker en twee glazen vossenbessen. Kook ongeveer tien minuten op het vuur. De pot wordt dan van het fornuis verwijderd. Aan de massa wordt nog een glas bessen toegevoegd. Vervolgens moeten de vulling en het koekje worden afgekoeld. 150 gram chocoladerepen worden gesmolten in een steelpan met behulp van een waterbad. Daarna moet het vat van het vuur worden gehaald.

Eiwitten worden vermalen met suikerzand. Voeg zout toe. De massa wordt gedurende vijf minuten op een stoombad opgeklopt. Daarna wordt het van de kachel gehaald. Combineer met zachte boter. Het mengsel moet worden ingewrevenhulp van een mixer. Voeg er gesmolten witte chocolade aan toe. Meng de ingrediënten goed.

Het gekoelde koekje is verdeeld in 2 fragmenten. Vulling van bessen wordt op de eerste cake geplaatst. Plaats vervolgens de tweede laag van de cake. Het is bedekt met een deel van de crème. Het dessert wordt gedurende dertig minuten in de koelkast verwijderd. Dan moet je het halen. Verdeel gelijkmatig met de resterende room. Een cake op basis van witte chocolade wordt bestrooid met het tweede deel van de reep.

Het moet van tevoren worden geplet met een rasp. Bovendien kan de delicatesse worden bedekt met poedersuiker. Taart bedekt met witte chocolade is klaar!