Heerlijke salade met rode bonen uit blik: recept met foto
Heerlijke salade met rode bonen uit blik: recept met foto
Anonim

Salades zijn de populairste snack ter wereld. Ze zijn gemaakt van een verscheidenheid aan ingrediënten, ze kunnen warm en koud zijn, stevig en dieet, alledaags en feestelijk. Alleen voedzame salades van rode bonen worden hier gepresenteerd. Zorg ervoor dat dit ingrediënt perfect past bij veel verschillende voedingsmiddelen.

Bonen- en pastasalade

Salade met pasta en bonen
Salade met pasta en bonen

De bereiding van dit gerecht is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd, gemiddeld duurt het ongeveer 40 minuten om het te maken. Deze salade is een geweldig zelfstandig gerecht en ideaal voor mensen die een stevige en snelle snack willen. Om het te bereiden, heb je nodig:

  • 100g pasta;
  • bonen uit blik;
  • 150g ham;
  • een courgette;
  • een wortel;
  • een paprika;
  • rucola, sla en andere groenten.

In dit geval is het aan te raden om een licht verband te gebruiken op basis vanolijfolie, Italiaanse kruiden en balsamicoazijn.

Kookmethode

Om niet in de war te raken, om alles snel en correct te doen, moet je de stapsgewijze instructies precies volgen:

  1. Reinig en spoel groenten grondig onder koud stromend water.
  2. Sla en rucola afspoelen, in koude vloeistof laten weken en 10 minuten opzij zetten. Leg de producten daarna op een papieren handdoek of servet om overtollig vocht te verwijderen.
  3. Neem een pan, giet er water in, zout een beetje, breng aan de kook. Doe dan de pasta in de pan en kook ze gaar. Als je klaar bent, besprenkel met olijfolie en roer.
  4. Terwijl de pasta kookt, snijdt u de courgette en wortelen in cirkels, bak ze in een grillpan of in een gewone pan met minimale olie.
  5. Bulgaarse peper in blokjes gesneden, in een kom gedaan. Voeg in dezelfde kom pasta, met de hand gescheurde sla, wortelen, courgette en bonen uit blik toe.
  6. Snijd de ham in middelgrote blokjes, voeg toe aan de rest van de producten.
  7. Het is tijd voor de saladedressing. Meng in een kleine kom olijfolie met balsamicoazijn en Italiaanse kruiden.
  8. Giet de saus in een kom, meng alle ingrediënten en schik op borden.
Heerlijke pastasalade
Heerlijke pastasalade

Dit voltooit het proces van het bereiden van een heerlijke salade met ingeblikte rode bonen volgens het recept. Om het uiterlijk van het gerecht presentabeler te maken, kan het worden versierdtakje tijm of peterselie.

Salade met rode bonen uit blik met foto en stap voor stap instructies

Dit gerecht kan worden toegeschreven aan de klassieke Mexicaanse keuken. Er wordt hier immers een groot aantal ingrediënten gebruikt, die in dit land vaak worden gebruikt. Afzonderlijk is het vermeldenswaard een nogal pittige dressing, het geeft de salade een pikante en nationale Mexicaanse smaak.

Pittige bonensalade
Pittige bonensalade

Productlijst

Om deze zeer voedzame en smakelijke salade te bereiden, moet je de volgende ingrediënten bereiden:

  • bonen uit blik;
  • maïs uit blik;
  • 150g doperwtjes;
  • ingemaakte champignons - 150g;
  • twee kleine rode uien;
  • Beijing kool - 300 g;
  • 100 g elk van ketchup en mayonaise;
  • een theelepel Tabasco-saus (als je niet van erg pittige gerechten houdt, dan kun je het helemaal niet gebruiken of nogal wat toevoegen);
  • een paprika.

Dit recept gebruikt geen vleesproducten, maar als je wilt, kun je hier een kleine hoeveelheid gebakken kipfilet doen of jachtworsten nemen, die ook in een pan worden gebakken.

Hoe maak je een salade

Het kookproces is uiterst eenvoudig, eerst moet je een diepe kom nemen, waar de hoofdingrediënten worden toegevoegd. Open potten bonen, maïs, erwten en champignons, giet overtollige vloeistof af.

Zet bonen en champignons
Zet bonen en champignons

Bonen onmiddellijkbreng het over naar een container. Als de champignons groot zijn, moeten ze een beetje worden gehakt, ze moeten hetzelfde of iets groter zijn dan bonen en erwten.

Nu moet je Chinese kool nemen, hem grondig afspoelen, hem dan in de lengte doormidden snijden en dan nog een keer. Snijd deze groente vervolgens in dunne reepjes. Paprika moet dezelfde snijvorm hebben.

Stippen toevoegen
Stippen toevoegen

Rode ui moet worden geschild en onder stromend koud water worden gewassen en vervolgens in kleine blokjes worden gesneden. Bak in een pan tot ze bijna gaar zijn. Voeg de benodigde hoeveelheid ketchup en mayonaise toe aan de pan, doe meteen de hete saus erbij en roer alles goed door elkaar. Je kunt er behoorlijk wat water bij doen, 1-2 minuten laten sudderen.

Giet het resulterende mengsel royaal over de salade en meng goed. Daarna wordt aanbevolen om het gerecht een beetje te brouwen, de saus moet in de ingrediënten worden opgenomen, dan zal het echt lekker en sappig zijn. Deze eenvoudige salade met rode bonen uit blik wordt aanbevolen om te serveren met geroosterde croutons in een droge koekenpan.

Salade met croutons

Dit gerecht zal zeker iedereen bevallen die van vleesproducten en klassieke salades met traditionele ingrediënten houdt. Alles is hier uiterst eenvoudig, u hoeft geen nieuwe sauzen te maken en te koken, u kunt de salade eenvoudig op smaak brengen met mayonaise, alles mengen en serveren. Het kan een universeel gerecht worden genoemd, omdat het kan worden geserveerd aan een feesttafel, of het kan worden gebruikt als een dagelijkse ma altijd.

Lijst met benodigde ingrediënten

Om een salade van rode bonen en croutons uit blik te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

  • kipfilet - 400 g;
  • rode bonen in een pot - 1 st.;
  • harde kaas - 100 g (als je Parmezaanse kaas hebt, kun je die gebruiken);
  • een paar stevige tomaten;
  • verpakking croutons;
  • sla of ijsbergsla.

Gewone mayonaise wordt hier gebruikt als saladedressing. Wil je het wat origineler maken, dan kan dit product gemengd worden met gedroogde basilicum, geraspte knoflook en marjolein.

Kookproces

Hoewel het technologische proces van de salade met kip en ingeblikte rode bonen helemaal niet ingewikkeld is, is het toch aan te raden om de stapsgewijze instructies te volgen, dan zal alles zeker goed en smakelijk worden:

  1. Kip moet gekookt worden tot het gaar is (als je niet van gekookt vlees houdt, kan het worden gesneden en gebakken in een pan). Breek het eindproduct in kleine stukjes langs de vezels, doe in een diepe kom.
  2. Open een blik bonen uit blik, giet het vocht af en doe het in een bak met kippenvlees. Rasp harde kaas op een fijne rasp, zet apart.
  3. Neem de tomaten, spoel ze af onder stromend koud water en snijd ze in middelgrote blokjes. Doe ze ook bij de rest van de ingrediënten.
  4. Spoel de slablaadjes grondig en scheur ze vervolgens met je handen in kleine stukjes. Gooi naar de rest van de producten.
  5. Als je mayonaisedressing maakt, dan inmeng in een aparte container alle benodigde ingrediënten, je kunt dit product ook meteen in een kom gieten en alles goed mengen.
  6. Als de salade bijna klaar is, hoef je hem alleen nog maar op borden te schikken en met croutons erop te strooien.
gesneden tomaten
gesneden tomaten

Het afgewerkte gerecht kan worden versierd met kruiden.

Salade met worst en rode bonen uit blik

Geweldig recept voor warme salades om je gasten of familie te verrassen. Met behulp van dit gerecht kun je een klein feestelijk diner regelen, omdat het een prachtige uitstraling, geur en smaak heeft. Om dit gerecht voor twee personen te bereiden, heb je de volgende hoeveelheid producten nodig:

  • worst (aanbevolen om rauw gerookt te gebruiken) - 100 g;
  • slablaadjes - 100 g;
  • een grote paprika;
  • bonen uit blik;
  • twee kleine tomaten;
  • 40g Parmezaanse kaas;
  • knoflookteen.

De saladedressing hier is een mengsel van sojasaus, balsamicoazijn, suiker en boter. De saus is vrij complex en duurt ongeveer een half uur om te koken, dus plan je tijd.

Voedselbereiding en koken

Allereerst moet je de saladedressing bereiden. Neem hiervoor 40 ml sojasaus voor 60 ml balsamicoazijn, daarnaast heb je 100 g boter, 100 ml water en een paar theelepels suiker nodig. Kook dit mengsel ongeveer 30 minuten. Als het mengsel met ongeveer een derde is ingekookt, kan hetvan het vuur halen, even laten afkoelen. Naarmate de temperatuur da alt, zal de boter de vloeistof nog meer indikken.

Kies de greens met je handen en leg ze op de bodem van het bord. Snijd de gewassen tomaten in plakjes, leg ze voorzichtig langs de randen. Nu moet je de worst in reepjes snijden en de paprika in blokjes. Doe deze twee producten in een pan en voeg een druppel plantaardige of olijfolie toe. Neem een teentje knoflook, snijd het in 4 delen, doe het in een pan. Je hoeft het niet aan de salade toe te voegen, alleen tijdens de warmtebehandeling geeft het zijn smaak aan de hoofdproducten.

gesneden peper
gesneden peper

Snijd, terwijl de ingrediënten gebakken zijn, de Parmezaanse kaas in dunne plakjes. Het is onwaarschijnlijk dat veel mensen een speciale snijmachine in huis hebben, dus je kunt een gewone dunschiller gebruiken. Met zijn hulp kun je perfect gelijkmatige en dunne stukken maken.

Giet slablaadjes op een bord met een kleine hoeveelheid afgekoelde saus. Open een pot bonen uit blik, leg ze op de greens, doe de producten uit de pan, leg een paar stukjes dun gesneden kaas helemaal bovenaan. Giet saus over alles, versier met een paar takjes groen en het gerecht is klaar om te serveren.

In dit geval is er rauwe rookworst gebruikt, maar indien gewenst is ham hier ook perfect. Als u niet van kazen of voedsel met dergelijke ingrediënten houdt, kunt u veilig gewone crackers gebruiken in plaats van parmezaanse kaas. Dit is het mooie van koken, dat je zelf de recepten kunt aanpassen aan je culinairevoorkeur.

Nu ken je enkele originele en voedzame saladerecepten op basis van ingeblikte rode bonen. Al deze gerechten zijn beproefd, duizenden mensen uit verschillende steden en landen hebben ze al lekker gevonden. Probeer ze en jij te koken.

Aanbevolen: