Cranberry koekjes: recept met foto, bakgeheimen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Op kerstavond en nieuwjaarsvakantie is het gebruikelijk om zelfgemaakte kersttaarten te koken - muffins met gedroogd fruit gedrenkt in rum, peperkoekhuisjes versierd met glazuur en natuurlijk koekjes. Met de hand gemaakt met liefde en vriendelijke gedachten, het zal een prachtig cadeau zijn voor dierbaren.

Het artikel presenteert verschillende uitstekende recepten voor havermoutkoekjes met veenbessen, chocolade, noten. Kies een van hen en bereid een feestelijke traktatie voor! Laat de magische geuren je huis vullen en breng een gevoel van feest.

Ongelooflijk heerlijke kaaskoekjes met pistachenoten en veenbessen

We bieden een recept voor ongebruikelijke kaaskoekjes. Het is niet alleen ideaal om thee te drinken, maar ook voor gezellige bijeenkomsten met een glas wijn. Een ongelooflijke combinatie van kaas met pistachenoten, veenbessen en chilipepers geven de koekjes een pittige smaak en aroma. Ben vooral dol op dit recept.kenners van hartige gebakjes. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 180g bloem;
• 110g Cheddar kaas;
• boter - 100 g (82,5% vet);
• 25g suiker;
• 1 kippenei;
• bakpoeder (1 theelepel).

Heeft ook pistachenoten (50g), gedroogde veenbessen (50g), chilipeper (1/4 theelepel) nodig.

Technologie voor het bakken van kaaskoekjes

Maak de boter zacht in de magnetron. Meng het met bloem, maal tot kruimels. Voeg het ei toe aan het boter-bloemmengsel, meng goed. Voeg vervolgens suiker, zout, peper en bakpoeder toe aan het deeg. Maal de kaas op een rasp. Voeg pistachenoten, veenbessen en geraspte kaas toe aan de bloem. Meng nogmaals goed.

Van het deeg vormen we twee "worsten" en sturen ze 20 minuten naar de vriezer. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de "worsten" in plakjes van 8 mm dik. We verspreiden ze op een bakplaat bedekt met bakpapier en laten ze 15 minuten bakken. Over een tijdje zijn de ongebruikelijke cranberry-, kaas- en pistachekoekjes klaar.

Zoals je kunt zien, zijn zelfgemaakte taarten heel eenvoudig en snel te bereiden. Zorg ervoor dat je dit recept voor jezelf neemt. Deze bijzondere kaaskoekjes zijn een prachtig kerstcadeau. Wikkel het in mooi kraftpapier of stop het in een doos die is vastgebonden met lint. Zelfgemaakte cranberry-, kaas- en pistachekoekjes zijn een geweldig alternatief voor een standaarddoos chocolaatjes.

Kerst Bakken: Havermoutkoekjesmet honing

Koekjes bereid volgens het volgende recept zijn matig zoet, zacht, met heldere tonen van verse veenbessen. Het heerlijke honingaroma vult het hele huis en geeft de verwachting van Kerstmis en Nieuwjaar. We raden je ten zeerste aan om dit heerlijke gebak minstens één keer te proberen!

Dessert Ingrediënten:

• havermout - 300g;
• 90g bloem;
• suiker - 120 g;
• honing - 100 g;
• 180 g boter 82,5% vet;
• 1 kippenei;
• 150g bevroren veenbessen;
• 0.5 theelepel frisdrank.

De manier om havermout-cranberrykoekjes te maken is als volgt. Smelt eerst de boter, voeg er suiker en honing aan toe. Meng de ingrediënten goed. Meng in een diepe kom bloem, havermout, frisdrank en zout. Voeg het botermengsel en het kippenei toe. In de laatste fase introduceren we veenbessen.

Kneed het deeg. We verdelen het in 18 stukken en vormen ballen. Leg de blanco's op een bakplaat bedekt met bakpapier, druk ze een beetje aan en geef ze de vorm van cakes.

Bak havermoutkoekjes met veenbessen 20 minuten in de oven op 180 °C. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen. Koude koekjes komen gemakkelijk los van het bakpapier. Garneer eventueel met poedersuiker en serveer. Gelukkig thee drinken.

Chocoladekoekjes smelten in je mond

Een ander recept voor het maken van zelfgemaakte taarten is een geweldige gelegenheid om uw gezin te trakteren op een heerlijke nieuwigheid. Koekjes met veenbessen enchocolade wordt zacht, geurig en matig zoet. Zorg ervoor dat je dit dessert voor kinderen probeert - ze zullen het ongelooflijk smakelijke deeg en de uitstekende chocoladevulling waarderen.

Vereiste set producten voor het maken van cookies:

• 1, 5 kopjes bloem;
• 100g suiker;
• boter - 120 g;
• 1 kippenei;
• 70g gedroogde veenbessen;
• bittere chocoladereep;
• 1 theelepel elk sinaasappel- en citroenschil;
• 0,5 theelepel elk bakpoeder en soda;
• citroensap 20 ml;
• een beetje zout en vanille.

Het recept voor koekjes met cranberry en chocolade is vrij eenvoudig te maken. Smelt de boter in de magnetron en klop goed met suiker. Voeg het ei, de citroen- en sinaasappelschil, het citroensap toe aan het oliemengsel. Meng alle ingrediënten goed. Bloem zeven, vanilline en gedroogde veenbessen toevoegen. Kneed het plakkerige deeg en leg het 2 uur in de koelkast.

Van gekoeld deeg rollen we balletjes, in elk daarvan verbergen we een plakje pure chocolade. We plaatsen de blanco's op een bakplaat en bakken gedurende 15 minuten (bij een temperatuur van 180 ° C). Veel theedrinken!

Getest recept voor koekjes met witte chocolade en cranberry's

Vóór het dessert bereid volgens het volgende recept, kan noch een volwassene noch een kind weerstaan. Delicate koekjes met stukjes witte chocolade en veenbessen smelten gewoon in je mond. Kook en verras je huishouden met geweldige zelfgemaakte taarten.

Om dit zoete dessert te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 g bloem;
• suiker - 4 el. l.;
• boter - 70 g;
• 10g maizena;
• 50g zure room;
• 1 kippenei;
• 80g witte chocolade;
• 40g gedroogde veenbessen;
• bakpoeder (5 g).

Hoe kook je cranberry- en witte chocoladekoekjes? Het recept is dit. Boter (eerder verzacht) wordt grondig geslagen met suiker. Voeg het kippenei toe terwijl je blijft kloppen. De volgende is de beurt aan zure room en bloem. Voeg op het einde maizena en bakpoeder toe aan het deeg.

Snijd de chocolade in kleine stukjes met een mes. Voeg het toe aan het deeg. Daar sturen we veenbessen naartoe. Laat het deeg 20 minuten in de koelkast rusten. Na de ingestelde tijd maken we koekjes, plaatsen ze op een bakplaat bedekt met bakpapier en sturen ze 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 ° C. We halen het afgewerkte dessert uit de oven en laten het afkoelen. Serveer op tafel, decoreer met poedersuiker. De perfecte combinatie van zure veenbessen en witte chocolade maakt de koekjes ongelooflijk lekker. We raden aan om van tevoren te koken, omdat het te snel van het bord verdwijnt.

Havermout-banaankoekjes: een recept voor een dieet- en vegetarische tafel

Dit recept zal een echte redder in nood zijn voor degenen die geen kippeneieren en koemelk eten en er ook naar streven om fit te blijven. Cookies zijn knapperig, vrij zoet en smakelijk, en het belangrijkste is dat ze geen bloem of overtollige suiker bevattenen dik.

Om een dieetdessert te bereiden heb je nodig:

• 130g havermoutvlokken;
• 2 bananen;
• 50 g gedroogde veenbessen;
• 1 eetl ik. kokossuiker (kan vervangen worden door stevia);
• 10g kokosolie;
• kaneel, vanille, zout - knijp elk.

Technologie voor het maken van vegetarische dieetkoekjes

Drie rijpe bananen op een rasp, hercules malen met een blender. Meng in een diepe kom alle ingrediënten, voeg kaneel, vanille en een beetje zout toe. We maken kleine balletjes van het deeg.

Leg een siliconenmatje op een bakplaat. We plaatsen de blanco's erop en drukken lichtjes met een lepel. Bak de koekjes 10 minuten in de oven op 175°C. Draai de koekjes na de ingestelde tijd om. Laat nog 10 minuten bakken.

Haal de afgewerkte koekjes van de siliconenmat en leg ze eenvoudig op het rooster. We stellen de modus "Convectie" in (met de werking van de bovenste en onderste verwarming) en bruinen deze nog 15 minuten. Dat is alles, dieetkoekjes met veenbessen zonder eieren en melk zijn klaar. Zoete ma altijden kunnen niet alleen lekker, maar ook gezond zijn.

Havermoutkoekjes met pompoen, walnoten en veenbessen

Je eigen gezonde snack maken voor het hele gezin is echt niet zo moeilijk. Gebruik het volgende recept en maak zandkoekjes met veenbessen, pompoenen en noten. Het dessert blijkt matig zoet te zijn, met een mooie oranje tint en een ongelooflijk aangenaam aroma. Verlenengeliefden met je liefde en zorg, kook zelfgemaakte taarten.

Om pompoenkoekjes te bakken heb je nodig:

• 100 g tarwemeel elk - volkoren en normaal;
• 100 g boter;
• 150g suiker;
• appelpuree - 100g;
• 10g vanillesuiker;
• 1 kippenei;
• 80 g gedroogde veenbessen;
• 1/3 kopje walnoten;
• 1/2 theelepel kaneel;
• plantaardige olie;
• 5g bakpoeder.

Methode om pompoenkoekjes te maken

Laten we eerst pompoen- en appelpuree maken. Snijd de pompoen in grote stukken, vet in met olie, was en schil de appels, snijd in plakjes. Leg op een bakplaat en bak tot ze zacht zijn. Draai de pompoen en appels na afkoeling met een blender tot puree.

Walnoten worden gecalcineerd in een droge koekenpan, laten afkoelen, hakken met een mes. Meng in een diepe kom twee soorten bloem, gesmolten boter. Voeg vervolgens het ei, de suiker, de appel- en pompoenpuree, de veenbessen en de noten toe. Goed mengen. Voeg bakpoeder en kaneel toe. Het deeg is klaar.

Bedek de ovenschaal met perkament. Spreid het deeg met een lepel uit en vorm koekjes. Bak slechts 20 minuten. Dat is alles, heerlijke pompoenkoekjes met noten en zure veenbessen zijn klaar. Het blijkt heel zachtaardig, zacht genoeg voor een lange tijd.

Nu weet je dat zelfgemaakte koekjes maken helemaal niet moeilijk is. Een half uur besteden aandoor het deeg te kneden en nog eens 20 minuten om te bakken, krijg je een gezond, smakelijk en zeer geurig dessert dat elk theekransje zal versieren en een geweldig cadeau zal zijn voor kerst- en nieuwjaarsvakanties. We hopen dat je onze recepten nuttig vindt. Veel succes met je culinaire creativiteit.