Gezonde gerechten. Dieetrecepten in een slowcooker

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Niet elke huisvrouw heeft het vermogen om smakelijke en gezonde ma altijden te koken voor het hele gezin. Als je nuttige vaardigheden wilt leren, lees dan ons artikel. Daarin zullen we in detail dieetrecepten in een slowcooker beschrijven, en je kunt je dierbaren elke dag verrassen met nieuwe smaken.

Gestoomde vis met groenten

Dieetgerechten in een slowcooker kunnen op veel manieren worden bereid. Deze keer raden we je aan om de delicate modus te gebruiken, die de heilzame eigenschappen van de producten zoveel mogelijk behoudt. Recept:

• Neem een willekeurige vis (als je op dieet bent, is de magere variant het beste), spoel hem af, zout en peper, bestrooi met eventuele smaakmakers en besprenkel met citroensap.
• Doe de voorbereide stukken in de kom van de multikoker, samen met de juiste hoeveelheid sperziebonen.
• Stel het apparaat in op de modus "Stoom" en kook het gerecht een kwartier.

Als de aangegeven tijd is verstreken, kun je genieten van een heerlijk en gezond diner. Het wordt aanbevolen om het afgewerkte gerecht aan te vullen met gestoomde rijst ofverse groentesalade.

Dieetkip in een slowcooker

Hier is een recept voor een origineel diner van kipfilet en zure roomsaus. Heel vaak worden malse filets droog en smaakloos. Om dit onaangename moment te vermijden, probeer het te koken met zure room. Door dieetma altijden te bereiden in een slowcooker houdt u niet alleen uw figuur in perfecte conditie, maar kunt u ook genieten van de originele smaken. Recept voor zure room kip:

• Schil en rasp een wortel.
• Maak de grote ui los van de schil en hak hem fijn.
• Zet het apparaat aan, giet wat plantaardige olie in de kom en bak er groenten in.
• Neem de kipfilet, scheid de filet van het vel en de botten en snijd hem in kleine blokjes.
• Bestrooi vlees met kruiden, zout, roer en kook met groenten gedurende tien minuten.
• Voeg twee eetlepels zure room en 200 ml water toe aan de kip, waarin je eerst twee eetlepels bloem moet verdunnen.
• Houd kip en groenten een half uur sudderen.

De afgewerkte kip is zacht en erg lekker. Je kunt het op tafel serveren met een salade van groenten of boekweit. Als je van dieetrecepten in een multicooker houdt, lees dan hieronder nog meer beschrijvingen van originele gerechten.

Kalkoenfilet met wilde rijst

Zoals je weet, bevat kalkoenvlees veel voedingsstoffen en een minimum aan vet. Dat is de reden waarom artsen aanbevelen:het voor babyvoeding, evenals voeding voor sporters. Bij het beschrijven van dieetrecepten in een slowcooker, kan men niet anders dan het bijgerecht van wilde rijst noemen. Het is aan hen dat voedingsdeskundigen aanbieden om gewone gepolijste rijst te vervangen om het gebruikelijke dieet te verrijken met gezonde vezels, vitamines en sporenelementen. Recept:

• In een grote kom witte langkorrelige en zwarte wilde rijst combineren (elk twee kopjes). Giet ze met een glas bouillon en twee glazen droge witte wijn. Laat de rijst een half uur staan.
• Schil een grote ui en twee stengels bleekselderij en hak ze vervolgens fijn.
• Snijd een kilo kalkoenfilet in grote blokjes.
• Zet het apparaat aan, stel de "Multi-cook"-modus in, giet een glas bouillon in de kom. Wanneer de vloeistof kookt, voeg je het bereide vlees en de groenten eraan toe. Vergeet niet om ze op smaak te brengen met zout en gemalen peper.
• Doe na tien minuten de rijst in de kom, sluit de multicooker met een deksel, zet de modus "Bakken" en kook alles samen nog een half uur.

Serveer het afgewerkte gerecht warm, garneer het met gehakte kruiden en verse groenten.

Dieetbraadpan in een slowcooker

Met behulp van moderne keukenapparatuur kun je altijd niet alleen heerlijke, maar ook gezonde ma altijden bereiden. Visschotel, waarvan het recept hieronder wordt weergegeven, bevat een minimale hoeveelheid vet en behoudt alle heilzame eigenschappen na verwerking. Hoe te koken:

• Was drie aardappelen grondig en kook ze in hun schil totgereedheid in de "Multi-cook"-modus.
• Als de aardappel is afgekoeld, verwijder je de schil, rasp je hem op een grove rasp en verdeel je de resulterende massa in twee delen.
• 300 gram witbrood breekt in stukjes en week in een beetje melk.
• Witte visfilet (600 gram), wassen, drogen en hakken met een blender. Combineer het gehakt met brood, breng op smaak met peper en zout.
• Vet de kom van de multicooker in met olie en leg een deel van de aardappelmassa op de bodem. Leg daarna een laag gehakt en weer een laag aardappelen. Vet de bovenkant van de braadpan in met een losgeklopt ei, sluit het deksel van het apparaat en zet de “Multi-cook”-modus voor een half uur.

Serveer het afgewerkte gerecht met een salade van verse of gestoofde groenten.

Conclusie

We zullen blij zijn als je de dieetrecepten in de slowcooker leuk vindt, die we in ons artikel in detail hebben beschreven. Dankzij hen kun je je figuur in topvorm houden zonder heerlijke gerechten en originele snacks op te geven.