2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Wijn is de oudste drank op aarde, gemaakt door de mens. Maar de technologie van zijn productie is in deze millennia niet veel veranderd. Niet alle landen zijn erin geslaagd om van wijnmaken niet alleen een bron van vreugde en plezier voor hun burgers te maken, maar ook een inkomstenbron in de begroting.
Merkgeschiedenis
In Bulgarije verschenen de eerste distilleerderijen enkele millennia voor onze jaartelling. Bijna uitsluitend werd wijn geproduceerd in de kloosterlandgoederen en opgeslagen in koele kelders.
De makers gingen van dit feit uit toen ze de naam van de wijn bedachten - "Monastieke hut".
Verder kwam het Ottomaanse rijk tussen in de geschiedenis van de ontwikkeling van de wijnbereiding in een zonnig land. De Turken wisten veel over winst en daarom werden tradities niet vernietigd.
Na de bevrijding in 1879 nam het oplevende land een wijnwet aan voordat een nieuwe grondwet werd aangenomen. Over het algemeen was de productie van wijn in het gastvrije Bulgarije voornamelijk bij wet geregeld. De banden met het buitenlands beleid waren immers afhankelijk van de kwaliteit van het geproduceerde product. Zo werd in 1978 de "Wet op de Wijn" ontwikkeld en geïmplementeerd, die kwaliteitswijnen voor alle consumenten op de buitenlandse markt garandeerde.indicatoren van natuurlijke wijnen.
Favoriete wijn
Zo'n eerbiedige houding ten opzichte van wijnproducten, geografische nabijheid en, in principe, vertrouwensrelaties tussen Bulgarije en de USSR, maakten de geleverde wijnproducten erg populair en in trek bij consumenten in ons land. En de wijnmarkt in de USSR was gewoon onvoorstelbaar groot.
Wat de Monastyrskaya Izba-wijn betreft, een zeldzame volwassen burger kende de smaak niet.
Rijk, verzadigd met de zon van een zonnige Bulgaarse zomer, licht zuur, met een lichte zuurheid, het was een van de meest populaire drankjes op de feesttafels.
De anti-alcoholwet in ons land in 1985-1987 schond de slimme plannen van de broederlijke republiek. Verder - erger. De USSR stortte in. De geopolitieke ruimte werd hertekend. Alle handelsbetrekkingen moesten opnieuw worden gemaakt.
Merkrevival
In de jaren 90 had de Russische markt een onberekenbare hoeveelheid wijn met de naam "Monastyrskaya Izba" van ten minste vijf producenten die officieel op het etiket waren vermeld. Bovendien zijn Sovjetburgers gewend aan wat wordt bedoeld met het merk "Monastieke hut" rode wijn. Deze wijn behoort tot de categorie wijnen met restsuiker, dat wil zeggen halfzoet en halfdroog. Deze wijnen zijn gemaakt van laat geoogste druiven met tot wel 26% suiker in de most.
De populariteit van het merk werd jarenlang genoten door gewetenloze producenten van wijndranken, niet alleen in Rusland, maar ook in Moldavië. Daarom, voor sommige burgers, de ochtend na het drinkenfavoriete wijn begon met hoofdpijn.
Maar gelukkig stopte het Russische bedrijf "Stara Grad" in 1998 de orgie van het merk "Monastyrskaya Izba". Het bedrijf kocht het merk zelf en de unieke distillatietechnologie van dit heerlijke drankje bij wijnmakerij Detchinsky. Dit merk is de toonaangevende van de Russische fabrikant.
"Kloosterhut" in de schappen van gespecialiseerde winkels is niet alleen in rood te zien, maar ook in wit, maar ook met verschillende smaakvariaties. Er is zelfs mousserende wijn.
Als je wijn koopt, zorg er dan voor dat je de producent controleert. Dit kan van invloed zijn op hoe goed en vriendelijk de avond en de volgende ochtend zijn.
Aanbevolen:
Kaneel voor HB: nuttige eigenschappen, in welke verhoudingen het mogelijk is en het effect op het maag-darmkanaal van het kind
Hoe kaneel te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. De chemische samenstelling van deze specerij. Waarom is het goed voor de gezondheid. Het effect van kaneel op de maag van een kind met GV. Hoe deze specerij te gebruiken voor gewichtsverlies. Bereiding van melk met kaneel om de lactatie te verbeteren
Cheese Manchego - groeten uit het zonnige Spanje
Het is moeilijk om je je dieet voor te stellen zonder verschillende gefermenteerde melkproducten. Vandaag bieden we aan om kennis te maken met de helderste kaasvertegenwoordiger van het zonnige Spanje - Manchego-kaas. In dit artikel zullen we er niet alleen in detail over praten, maar ook het recept delen
Penne arabiata: een recept uit het zonnige Italië
In Italië is dit gerecht erg populair. Maar om dit gerecht te proeven, is het helemaal niet nodig om naar een dure en modieuze plek te gaan - je kunt het zelf koken. Het is niet zo moeilijk, zoals we nu zullen zien
Corona-bier - een symbool van het zonnige Mexico
Corona-bier is in de vorige eeuw gemaakt door de Mexicanen. Sindsdien loopt deze drank vol vertrouwen de wereld rond en vindt hij in elk land zijn aanhangers en bewonderaars. En talrijke positieve recensies en unanieme erkenning van de hoogste kwaliteit maken het product tot een echte leider onder andere bekende merken
Cake "Kloosterhut": recepten met foto's
Traditioneel cakerecept "Kloosterhut" in detail met een foto. Stapsgewijze beschrijving van het proces, tips voor het kiezen van producten, evenals vele aanbevelingen voor het bereiden van deeg, vulling en room voor het dessert
