Taart met cacao in een multicooker: een stapsgewijs recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De multicooker is een modern keukenapparaat dat zowel het fornuis als de oven vervangt. Met zijn hulp kun je bijna alle, zelfs de meest complexe gerechten bereiden, inclusief soepen, borsjt, stoofschotels, stoofschotels, cakes, muffins en andere lekkernijen. Het materiaal van vandaag bevat de beste recepten voor taarten met cacaopoeder voor een slowcooker.

Met chocolade

Dit delicate zoete gebak is erg in trek bij zowel volwassenen als kinderen. Het heeft een zeer heldere bruine tint en een karakteristieke nasmaak van natuurlijke donkere chocolade. Om het voor jezelf en je dierbaren voor te bereiden, heb je nodig:

• 180 g fijne suiker.
• 100 g natuurlijke pure chocolade.
• 1 zakje bakpoeder.
• 3 verse rauwe eieren.
• 1 pakje boter.
• 1,5 kopjes tarwebloem.
• 2 eetl. ik. droog cacaopoeder.
• 3 eetl. ik. zuiver water.

Stap 1. Eerst moet je de chocolade bereiden. De bedrukte tegel wordt in stukken gebroken en in een waterbad verwarmd.

Stap 2. Cacaopoeder opgelost in water en eieren geklopt met suiker en vloeibare niet-hete boter worden afwisselend toegevoegd aan de gesmolten chocolademassa.

Stap 3. Dit alles wordt grondig gekneed met herhaaldelijk gezeefd meel en in een besmeurde multicooker-kom gelegd. Het apparaat wordt afgesloten met een deksel en aangesloten op het netwerk. Een chocoladetaart met cacao wordt binnen een uur bereid in een multicooker die in de modus "Bakken" werkt. Daarna wordt het nog een half uur op de verwarming gelaten, volledig afgekoeld op het rooster zodat het niet vochtig wordt en naar wens gedecoreerd.

Met honing

Dit heerlijke en gezonde gebak is een goed alternatief voor taarten die je in de winkel koopt, vooral als je delicate, geurige taarten laat weken met zoete zure room. Om zo'n cake speciaal voor een kindervakantie te bereiden, heb je nodig:

• 2 volle kopjes bakmeel.
• 3 rauwe verse eieren.
• ½ kopje fijne witte suiker.
• 3 eetl. ik. droog cacaopoeder.
• 5 eetl. ik. bloemenhoning (noodzakelijkerwijs vloeibaar).
• ½ theelepel zuiveringszout.

Om de cakeweekcrème te maken, heb je bovendien het volgende nodig:

• ½ kopje suiker.
• 1, 5 kopjes zware zure room.

Stap 1. Eerst moet je een test doen. Om het te bereiden, worden eiwitten en suiker gecombineerd in elke diepe container. Dit alles wordt verwerkt met een mixer, waarbij geleidelijk gezeefde bloem wordt toegevoegd.

Stap 2. De resulterende massa wordt gemengd met dooiers, frisdrank, honing en cacao.

Stap 3. Het op deze manier gemaakte deeg wordt in een kom met meerdere kookplaten gelegd. Het apparaat is afgedekt met een deksel en ingeschakeld. Een eenvoudige cacaotaart wordt ongeveer een uur in een slowcooker in de "Bakken" -modus bereid. Na een signaal dat het einde van het programma aangeeft, wordt het afgekoeld, gehalveerd en ingesmeerd met een room bestaande uit zoete slagroom. Bestrooi de bovenkant van de taart desgewenst met gehakte noten.

Met zure room

Dit heerlijke gebak heeft een zeer delicate textuur en een karakteristiek aroma. Het wordt bereid met eenvoudige budgetingrediënten en zal vaak op uw tafels verschijnen. Om het thuis te maken heb je nodig:

• 200 g zure room.
• 1 zakje bakpoeder.
• 1,5 kopjes gewoon bakmeel.
• 1 volle kop suiker.
• 3 rauwe verse eieren.
• 3 eetl. ik. droge cacao.
• Plantaardige olie en zoet poeder.

Stap 1. Eieren, kristalsuiker en zure room worden gecombineerd in een diep schone container.

Stap 2. Dit alles wordt goed geklopt met een mixer, en vervolgens aangevuld met bakpoeder en cacao.

Stap 3. De resulterende massa wordt gekneed met gezeefde bloem en uitgespreid in een geoliede slowcooker. Het apparaat is afgedekt met een deksel en stelt het gewenste programma in. Een cacaotaart wordt binnen een uur voor kinderen bereid in een slowcooker die in de "Bakken" -modus werkt. Aan het einde van de aangegeven tijd wordt het product afgekoeld, uit de container gehaald enbestrooi met poedersuiker.

Met wortelen

Dit heerlijke en gezonde gebak zal zowel grote als groeiende zoetekauw niet onverschillig laten. Wortelen worden er praktisch niet in gevoeld, wat betekent dat je, zonder te weten van zijn aanwezigheid, nooit zult raden dat het er is. Om zo'n cacaotaart in een slowcooker te koken, heb je nodig:

• 1 kopje kristalsuiker.
• 1 kop geraspte wortelen.
• 1 kopje tarwebloem.
• 1 ei.
• 1 theelepel droge cacao.
• ¼ pakjes boter.
• 1 snufje frisdrank.
• Bakpoeder.

Stap 1. U moet het proces starten door de eieren te bereiden. Ze worden gecombineerd met suiker en krachtig opgeklopt.

Stap 2. De resulterende schuimige vloeistof wordt aangevuld met gesmolten boter en geraspte wortelen.

Stap 3. Dit alles wordt gemengd met droge ingrediënten en in een ingevette multicooker-kom gelegd. De cake wordt binnen vijftig minuten gekookt in een gesloten apparaat dat in de modus "Bakken" werkt. Daarna wordt het helemaal afgekoeld en naar eigen smaak gedecoreerd.

Met banaan

Dit bakrecept zal zeker van pas komen voor elke eigenaar van een multicooker. Tropisch fruit en cacaotaart heeft een rijk aroma en een aangename chocolade-banaansmaak. Om het speciaal voor familiebijeenkomsten voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:

• 100 g witte suiker.
• 400 g bananen.
• 150g gewoon broodmeel.
• 50ml geraffineerde olie.
• 2 eieren.
• 3Kunst. ik. droge cacao.
• 1 theelepel bakpoeder.

Stap 1. Eieren worden gecombineerd met suiker en zorgvuldig verwerkt met een mixer.

Stap 2. De resulterende schuimige massa wordt aangevuld met plantaardige olie en geprakte bananen.

Stap 3. Dit alles wordt gemengd met bulkingrediënten, neergelegd in een multicookerkom en afgedekt met een deksel. De taart is binnen een uur bereid in de modus "Bakken". Na afloop van de aangegeven tijd wordt het afgekoeld op een rooster en naar eigen smaak gedecoreerd.

Met melk

Voor degenen die net leren hoe ze cacaotaarten in een slowcooker moeten koken, zal het niet moeilijk zijn om nog een versie van een heerlijke traktatie te bakken. Hiervoor heb je nodig:

• 300g witte kristalsuiker.
• 300g gewoon broodmeel.
• 100 g cacaopoeder.
• 100 ml gepasteuriseerde melk.
• 1 pakje 82% boter.
• 4 rauwe verse eieren.
• ½ theelepel zuiveringszout.

Stap 1. Verspreid de boter op de bodem van de meegeleverde multikoker en smelt deze.

Stap 2. Als het smelt, wordt het aangevuld met melk, cacao en suiker.

Stap 3. Alles goed mengen, volledig afkoelen en in twee ongelijke delen verdelen. De kleinere wordt overgelaten voor decoratie en later gebruikt als glazuur.

Stap 4. De grotere wordt intensief geslagen met eieren en vervolgens gemengd met soda, cacao en bloem.

Stap 5. Het afgewerkte deeg wordt gedurende vijfenveertig minuten gebakken in een gesloten apparaat dat in de juiste modus werkt. Hebben ontvangende cake wordt uit de multikoker gehaald en met hete melkglazuur gegoten.

Met kwark

Cacaotaart in een slowcooker is niet slechter dan wat in een conventionele oven wordt gebakken. Het komt er net zo zacht uit en blijft lang vers. Om dit voor jezelf te zien, heb je nodig:

• 100g witte kristalsuiker.
• 200 g zure room.
• 200g meel voor gewoon brood.
• 2 eieren.
• ¼ pakjes boter.
• 2 eetl. ik. droge cacao.
• 1 theelepel zuiveringszout.

Dit alles is nodig om het deeg te kneden, waaruit vervolgens een kwarktaart met cacao wordt gebakken in een slowcooker. Om het vulmiddel voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:

• 100 g kristalsuiker (moet goed zijn).
• 400 g kwark (12%).
• 2 eieren.
• 2 eetl. ik. griesmeel.

Stap 1. Eieren worden gecombineerd met suiker, zure room en gesmolten boter en vervolgens verwerkt met een mixer.

Stap 2. De resulterende massa wordt gemengd met bulkingrediënten, opnieuw opgeklopt en in tweeën gedeeld.

Stap 3. Een van de onderdelen wordt in een ingevette multicooker-kom gegoten. Een vulling gemaakt van gepureerde kwark, suiker, eieren en griesmeel wordt in het midden verdeeld.

Stap 4. Dit alles wordt met de rest van het deeg gegoten en afgesloten met een deksel. De cake wordt binnen een uur gekookt in de modus "Bakken" en vervolgens veertig minuten op verwarming gelaten.

Met kefir

Dit recept zal zeker terechtkomen in de persoonlijke collectie van huisvrouwen, die vaak onvoltooide gefermenteerde melkproducten in hun koelkasten hebben staan. Gemaakt doorDe cake doet enigszins denken aan de beroemde browniecakes en is ideaal voor een klein gezellig feestmaal. Om dergelijke gebakjes zelf te bereiden, heb je zeker nodig:

• 280 ml kefir.
• 55g boter.
• 2 volle kopjes gewoon broodmeel.
• 3 rauwe verse eieren.
• 1 kopje kristalsuiker.
• 1 chocoladereep.
• 3 eetl. ik. droge cacao.
• Gebluste frisdrank en amandelen.

Stap 1. Eieren worden licht geschud met een gewone garde en vervolgens aangevuld met kefir en suiker.

Stap 2. De resulterende vloeistof wordt gemengd met bulkingrediënten en in de multicooker-kom gegoten. Het apparaat wordt afgedekt met een deksel en het gewenste programma wordt geactiveerd. Een cacaotaart wordt bereid op kefir in een slowcooker, ingeschakeld in de "Bakken" -modus, binnen vijftig minuten. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, wordt het overgoten met chocolade gesmolten met boter en, indien gewenst, versierd met amandelen.

Met koffie

Dit gebak bevat geen melk, geen eieren, geen boter. Daarom zullen alle liefhebbers van zelfgemaakte taarten die vegetarisme aanhangen het waarderen. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 1 glas schoon water.
• 1 kopje kristalsuiker.
• 1,5 kopjes gewoon broodmeel.
• ¼ kopje geraffineerde olie.
• 3 eetl. ik. droge cacao.
• 1 theelepel goede oploskoffie.
• 1 theelepel zuiveringszout.
• 1 eetl ik. vers citroensap.
• Keukenzout en vanilline.

Stap 1. Combineer in een diepe container alle bulkingrediënten, met uitzondering van koffie.

Stap 2. Gefilterd water, citroensap en plantaardige olie worden daar ook naartoe gestuurd. Alles is goed gemengd, en niet te vergeten koffie toe te voegen, eerder opgelost in een kleine hoeveelheid vloeistof.

Stap 3. Het gemaakte deeg wordt met een mixer verwerkt en in een ingevette multicooker-kom gegoten. Het apparaat wordt afgesloten met een deksel en ingeschakeld in de gewenste modus. Een cacaotaart wordt in een slowcooker in het bakprogramma ongeveer 60 minuten bereid. Voor gebruik moet het worden afgekoeld en naar wens worden gedecoreerd.