Jager Haus, St. Petersburg: adres, openingstijden, menu, bieren en bezoekersrecensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Jager Haus in St. Petersburg is een klassieke Duitse brasserie die eigendom is van de restaurantketen JAGER. Gestileerd als traditionele Duitse Kneippes, positioneert het etablissement zichzelf als een bar, een ambachtelijke pub, een burgerbar. Om een echte Duitse kroeg te bezoeken hoef je niet naar Duitsland, die vind je op meerdere adressen in de noordelijke hoofdstad.

Beschrijving

Het netwerk is in 2001 opgericht onder de naam Jagermeister Haus. Het was een instelling in de stijl van Duitse klassiekers. In 2006 werden de restaurants bekend als Jager Haus. Dit waren pubs die waren georganiseerd in de beste tradities van Duitse drankgelegenheden, die deden denken aan het huis van een jager en met behoud van de klassieke Duitse culinaire tradities.

In 2017 vindt een volledige rebranding plaats en wordt restopub Jager onderdeel van de Beer Family Project-restaurantgroep, een groot bierproject in St. Petersburg.

Modern JAGER is een gloednieuw concept dat alles raakt -interieur, biersoorten, culinaire trends. De auteur van het nieuwe interieur is ontwerper N. Maslova. Van de oudste brouwerijen in Duitsland werden nieuwe soorten bier gebracht, samen met klassieke Duitse gerechten, kwamen er volledig nieuwe posities in het gastronomische menu - originele gerechten van de chef.

Keuken in de instelling - auteur, Duits, internationaal. Er zijn speciale aanbiedingen - kinderma altijden en een seizoensgebonden menu.

De gemiddelde rekening is 1000-1700 roebel.

Adressen

Jager Haus in St. Petersburg is te vinden op zes adressen:

1. Erwt, 34, Art. metrostation Spasskaya.
2. Nevsky prospect, 84-86, st. Metrostation Majakovskaja.
3. Maly vooruitzicht van de Petrograd kant, 40, st. metro "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskaya-dijk, 60, st. metrostation Novocherkasskaya.
5. Sredny vooruitzicht van Vasilyevsky Island, 64, st. metrostation "Vasileostrovskaya".
6. Marata, 4, art. Metrostation Majakovskaja.

Werkschema

Openingsuren van Jager Haus in St. Petersburg:

• zondag tot donderdag - 11:30-01:00.
• vrijdag en zaterdag - 11:30-02:30.

Diensten

Op doordeweekse dagen nodigt bierrestaurant Jager Haus (St. Petersburg) u uit voor zakenlunches van 12.00 tot 16.00 uur. In de kroeg kun je coffee to go kopen. Een glas bier kost 180-350 roebel.

De pub heeft een bar, dansvloer, zomerterras, schermen, kinderkamer, internet, parking. Het menu is niet alleen ontworpen voor Russisch sprekende klanten, maar ook voor degenen die Engels sprekentaal. 'S Avonds klinkt er livemuziek, worden sportuitzendingen gehouden. U kunt voor diensten zowel contant als met bankkaart betalen.

De instelling organiseert vieringen. Hier kun je een leuk feest vieren, een jubileum en verjaardag vieren, een bedrijfsfeest houden.

Promoties worden gehouden in de bar. Een daarvan is een korting voor een klant op zijn verjaardag.

Menu

Naast het hoofdmenu biedt Jager Haus speciale ma altijden voor kinderen en aparte ma altijden voor zakenlunches.

In het hoofdmenu vinden gasten items in de volgende secties:

• Snacks voor bier.
• Koude en warme snacks.
• Worstjes.
• Soepen.
• Salades.
• Bijgerechten.
• Warme ma altijden.
• Toetjes.

De meest interessante aanbiedingen van de Duitse keuken en van de chef-kok met een prijs in roebels:

• Zuurkool – 190.
• Varkensknokkel gestoofd met kruiden in witbier – 1100.
• Gebakken mini dumplings met knoflook – 290.
• Beierse soep met rode bonen en worstjes – 290.
• Worstjes in assortiment: Beiers, Thüringer, lam, Jaeger, Krajinsky – 480.
• Varkensvlees in karamelsaus – 590 roebel.
• Kipkoteletten in walnotensaus – 510.
• Kersen- en appel-perenstrudel – 250.
• Beierse vis met tijgergarnalen – 520.
• Rundvlees gestoofd in karamelsaus – 680.
• Eendenborst metframbozen-muntsaus – 620.
• Chocoladeganche met dronken kersen - 270.

Het zakenlunchmenu in de Jager Haus-bar is beschikbaar voor de even en oneven week. De kosten van een complexe lunch zijn 290 roebel. Het omvat kaasstokjes, brood, drankje (thee/fruitdrank).

Zakenlunch inclusief voorgerecht, tweede gang, salade. Enkele opties uit het menu:

• Eerst: tomatensoep, erwtensoep, zure koolsoep, Finse vissoep, champignonsoep, borsjt.
• Ten tweede: vuurpasteitje met gekookte aardappelen, spaghetti bolognese, jachtworst met rijst, boekweit met kippendij, aardappelschotel, beef stroganoff met boekweit, carbonara, zuurkool met karbonade.
• Salade: haring onder een bontjas, Olivier, zomerhuisje met zure room, krabsticks, Koreaanse wortelen met kip en andere.

Het barmenu heeft een grote selectie cocktails, mousserende, rode, rosé en witte wijnen, evenals bitters, vermouths, port, specialiteiten, likeuren, wodka, rum, gin, whisky, cognacs, cognac, bourbons, frisdranken en cocktails.

Bierkaart

Pub Jager Haus is in de eerste plaats een geweldige selectie bier. Er zijn meer dan 100 bieren van Duitse brouwerijen, zowel van de tap als op fles.

Concept wordt vertegenwoordigd door de volgende typen:

• Lichte lagers: Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoye ongefilterde lichte lagers en andere – 280-290 roebel.
• Lichtbier: TER DOLEN BLOND – 310 roebel.
• Tarwe: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 roebel.
• Donkere lagers: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Donker bier: TER DOLEN DONKER – 310.
• Fruit: "Weizenfeld Kirsch", "Tsjechov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 roebel.
• Special: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" - 260-330.

Sommige flessenitems:

1. Pale lagers: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" en anderen - 340-430 roebel.
2. Donkere lagers: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" en anderen - 310-430 roebel.
3. Donkere lagers - 290-430 roebel.
4. Pale ales – 310-790 roebel.
5. Tarwe pale ales - 310-790 roebel.
6. Donkere tarwebieren – 310-450 roebel.
7. Speciale variëteiten: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" en andere - 360-1300 roebel.

Beoordelingen

Jager Haus in St. Petersburg is populair, en het etablissement, te oordelen naar de beoordelingen, heeft veelfans is er al lang een kring van vaste klanten gevormd. Vaste gasten houden van het concept van een bierbar - om zich te houden aan de tradities van landen met een ontwikkelde biercultuur. Wat zeggen bezoekers die positieve recensies achterlaten?

De belangrijkste voordelen waar veel gasten van het etablissement over praten zijn de volgende:

• Beerbar op Europees niveau.
• Enorme selectie van bieren van hoge kwaliteit.
• Interessant interieur, mooie kleuren, geweldige veranda's.
• Geweldige keuze op het menu, heerlijk eten, veel klassieke Duitse gerechten, suggesties van de originele auteur.
• Vriendelijk personeel, snelle service.
• Warme sfeer in de zaal.
• Reinheid en orde.
• Betaalbare prijzen.
• Onopvallende muziek.
• Van de gerechten worden vooral de knokkels, gehakte kipkoteletten, mini dumplings gebakken met knoflook, varkensvlees in karamelsaus, Duitse worstjes met zuurkool, kersenlambiek, strudel geroemd.

Er zijn ook negatieve recensies. Bezoekers hebben opmerkingen over de kwaliteit van eten en bier, ze zeggen dat ze koud eten brengen, soms niet wat ze besteld hebben. Er wordt aangenomen dat het etablissement na de laatste renovatie de sfeer van een echte Duitse Kneipp heeft verloren en meer een bistro is geworden. Sommige voormalige stamgasten hebben hun eens zo favoriete biercafé, Jager Haus, verlaten vanwege veranderingen die volgens hen niet ten goede zijn.