Eenvoudig Recept: Kalkoensalade

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Turkijevlees is niet alleen een dieet, maar ook erg lekker. Het bereidt zich snel voor. Bovendien is het eenvoudig te koop in een reguliere winkel. Een uitstekende traktatie voor de vakantie is een kalkoensalade. Recepten met foto's helpen u dit zeer smakelijke en bevredigende gerecht gemakkelijk te bereiden. Volgens zijn eigenschappen kan dergelijk vlees worden gecombineerd met alle ingrediënten - groenten, kruiden en sauzen. Tijdens de bereiding van dergelijke gerechten kan de kalkoen zowel in gekookte vorm als gefrituurd of gerookt worden gebruikt. Bovendien kan de kalkoen op de grill worden gekookt. Sauzen, olijfolie, mayonaise kunnen als dressings worden gebruikt. Het wordt aanbevolen om het gerecht direct na de bereiding te serveren. In ons artikel zullen we het hebben over hoe je een kalkoensalade kunt bereiden. Recepten met foto's worden hieronder weergegeven.

Salade met kalkoen en champignons

Overweeg een heel interessant recept. Kalkoen-champignon-kaassalade kan worden bereid met de volgende ingrediënten:

• Gekookte kalkoen – 300g
• Verse champignons – 300g
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Nederlandse of Poshekhonsky-kaas - 100 g.
• 1 teentje knoflook.
• Mayonaise, kruiden, zout, peper - naar smaak.

Turkijemoet van de schil worden gescheiden en een uur worden gekookt en vervolgens in blokjes worden gesneden. Snijd verse champignons fijn en bak ze in een koekenpan met olijfolie. Het is noodzakelijk om hardgekookte eieren te koken en fijn te hakken, dan kaas toe te voegen, geraspt op een fijne rasp. Meng alle ingrediënten in één kom. Voor het serveren moet knoflook aan het gerecht worden toegevoegd (het is beter om het door een knoflookpers te halen). Het afgewerkte gerecht moet worden gezouten, peper naar smaak, op smaak gebracht met mayonaise en gegarneerd met kruiden.

Het is het beste om deze salade voor het serveren met mayonaise aan te kleden. Deze eenvoudige methode kan de houdbaarheid van uw salade verlengen.

Caesarsalade

Laten we nu Caesarsalade met kalkoen maken. Het recept voor dit gerecht is vrij eenvoudig. We hebben nodig:

• Gegrilde Kalkoenfilet - 300g
• Parmezaanse kaas of een andere harde kaas - 200g
• Kerstomaatjes - 2-3 stuks
• Sla mix.
• Kwarteleitjes - 2-3 stuks. of kip - 1-2 stuks
• Klaar saladedressing of mayonaise.
• Crackers met je favoriete smaak.
• Zout, peper.

Turkije moet aan beide kanten in een pan worden gegrild of gebakken en in plakjes worden gesneden. Slabladeren moeten goed worden gewassen en met een handdoek worden gedroogd. Eieren moeten gekookt worden tot ze gaar zijn. Snijd cherrytomaatjes en eieren doormidden. Als de eieren kip zijn, moeten ze in 4 delen worden verdeeld. Leg de slablaadjes op een bord, voeg kalkoen, tomaten, eieren,giet dressing (mayonaise), en top met croutons en geraspte kaas.

Koreaanse salade met kalkoen

Hoe maak je een kalkoensalade? Een recept in Koreaanse stijl is handig voor elke huisvrouw die haar dierbaren graag verwent met heerlijke gerechten. Om te koken hebben we nodig:

• Kalkoenfilet zonder vel - 400g
• Bulgaarse (zoete) peper rood, geel of oranje - 1 st.
• Snijbonen - 200g
• Wortelen in Koreaanse stijl - 100 g.
• Sesamzaad.
• Dijon of tafelmosterd - 1 eetl. l.
• Wijnazijn - 1 theelepel
• Olijfolie.
• Sojasaus - 1 eetl. l.

Kalkoenvlees moet 2-3 uur worden gemarineerd in sojasaus. Daarna moet het in reepjes worden gesneden en goudbruin worden gebakken in een pan met toevoeging van olijfolie. Snijd de paprika in dunne reepjes. Snijbonen, nadat ze eerder zijn ontdooid (als ze niet bevriezen), kook ze 20-30 minuten in water tot ze gaar zijn.

Maak nu de dressing voor de salade klaar. Meng mosterd, sojasaus, wijnazijn en olijfolie in een aparte kom. Combineer kalkoenfilet, paprika, sperziebonen en wortelen. Als tijdens het bakken het vleessap dat in de pan wordt gevormd, kan het daar ook worden toegevoegd. Voor het serveren moet de salade worden overgoten met kant-en-klare dressing en gegarneerd met sesamzaadjes.

Dieet heerlijke salade met kalkoen. Recept met foto

Wat kun je nog meer koken met kalkoen? Laten we het volgende overwegen:recept. Afslanksalade met kalkoen vereist de volgende ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 200g
• Verse komkommer - 1 stuk
• Avocado - 1 stuk
• Kaas of een andere zoute kaas - 50g
• Rucola.
• Elk groen.
• Magere yoghurt voor dressing.

Turkijefilet in dunne reepjes gesneden en in hete olie gebakken. De dieetversie van deze salade omvat het grillen van vlees zonder olie toe te voegen. Snijd de gekookte kalkoen in dunne plakjes. Snijd komkommer en avocado in blokjes. We wassen de verse kruiden goed en scheuren ze met onze handen in een kom. Meng kalkoen, sla, komkommer en avocado. Voeg voor het serveren stukjes gezouten kaas toe en overgiet met ongezoete yoghurt. Deze salade kan niet worden gezouten, omdat het zout in de kaas voldoende is. Ingeblikte groene erwten kunnen worden toegevoegd aan verschillende interpretaties van dit gerecht, of ingeblikte maïs kan worden toegevoegd om kleur te geven.

Salade met kalkoen en cherrytomaatjes

En hier is nog een interessant recept - een salade met kalkoen en kerstomaatjes. Om dit eenvoudige gerecht te bereiden heb je nodig:

• Gerookte kalkoenfilet – 300g
• Cherrytomaten - 200g
• Rode of zoete ui - 1 ui.
• Rucola.
• Elk groen.
• Knoflook - 1 teentje.
• Olijfolie.
• Zout, peper optioneel.

Snijd de gerookte kalkoen in plakjesmiddelgrote maten. Was de cherrytomaten grondig, droog ze en snijd ze in twee helften. We verwerken de salade ook met water, drogen hem op een handdoek en scheuren hem met onze handen in een grote kom. Snijd de rode ui in ronde ringen. Als zo'n ui niet beschikbaar is, kun je een gewone ui nemen en moet je er kokend water overheen gieten. Meng sla, ui en cherrytomaatjes. We maken een dressing bestaande uit olijfolie, gepureerde knoflook, zout en peper. Giet deze dressing over de salade. Leg de plakjes kalkoen erop en bestrooi met kruiden.

Warme salade

We presenteren het volgende recept onder uw aandacht. Kalkoensalade kan ook warm geserveerd worden. Om het te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• Durum Pasta – 300g
• Gegrilde Kalkoenfilet - 300g
• Snijbonen - 100g
• Ingeblikte maïs - 2 el. l.
• Kleine gekookte worteltjes.
• Kerstomaatjes - 3-4 stuks
• Olijfolie.
• Zelfgemaakte adjika.
• Zout, peper.

Turkijefilet gekookt op de grill met eventuele kruiden en in plakjes gesneden. Kook pasta half gaar, spiralen zien er het beste uit in deze salade. Snijbonen worden ook gekookt tot ze gaar zijn. Gekookte wortelen in reepjes gesneden. Halve cherrytomaatjes. We verspreiden pasta op een bord, leggen plakjes kalkoen, cherrytomaatjes, sperziebonen erop. Garneer met maïs en wortelen, besprenkel met olijfolie en besprenkelthuis adjika. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Grillsalade

Om deze eenvoudige salade te maken, moeten de hoofdingrediënten worden gegrild en eerst in een marinade worden bewaard. We hebben nodig:

• Turkijefilet.
• Zoete of paprika.
• Kersentomaten.

Paprika's en kalkoenfilet moeten in dunne reepjes worden gesneden. En cherrytomaatjes kunnen het beste in hun geheel worden gekookt. Leg vervolgens de afgewerkte ingrediënten op een schaal, voeg sla en een paar olijven toe. Het gerecht is klaar! Dit is misschien wel de makkelijkste manier om snel een kalkoensalade te bereiden. Recepten met foto's helpen huisvrouwen om de voorgestelde gerechten te herhalen.

Qua textuur en vezels lijkt kalkoen op varkensvlees, maar het kookt net zo snel als kip. Bovendien heeft dit product een aangename smaak en is het dieet. Met deze eenvoudige recepten kunt u uw gezin verwennen met een verscheidenheid aan gerechten, waarvan het hoofdbestanddeel kalkoen is. Eet smakelijk!