2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Zeer smakelijk delicatessegerecht - gekookte tong - kan worden gekookt in een slowcooker. Hierdoor blijven smaak en voedingsstoffen behouden en wordt het vlees nog zachter. Gekookte tong is een van de meest populaire snacks. Bovendien wordt het vaak gebruikt om heerlijke en interessante salades te bereiden. Een tong koken in een slowcooker is helemaal niet moeilijk. Dit vereist wortelen, uien, kruiden (laurierblaadjes, peperkorrels), zout en wat tijd die je zult besteden aan het maken van ons gerecht. Het kost geen moeite om de tong in een slowcooker te koken - het is gaar en u doet uw werk. Je hebt een minimum aan aandacht nodig.
We zullen rundertong koken in een slowcooker, omdat dit het meest wordt gebruikt. Wat het varkensvlees betreft, de bereiding ervan verschilt niet van het gegeven recept, het enige verschil is de tijd - het zal kleiner zijn (afhankelijk van de grootte van het product).
Voor het koken moet de tong grondig worden afgespoeld onder stromend water, waarbij vuil en slijm met een mes worden verwijderd. De beste oplossing zou zijn om het gedurende 30 minuten in koud water te laten weken, en pas daarna, onder stromend water af te spoelen, verder te gaanom te koken.
Plaats vervolgens het bereide product in de kom van het apparaat en vul het met water. Stel zelf de hoeveelheid in - de tong in de multicooker moet er volledig mee bedekt zijn. We plaatsen er ook geschilde, maar hele wortelen en uien, die nodig zijn om onze delicatesse de juiste smaak en geur te geven. We sluiten het deksel van de multicooker en stellen de modus "Blussen" in, de kooktijd is van 2 tot 3,5 uur, opnieuw afhankelijk van de grootte van de tong. Na 2 uur is het noodzakelijk om de bereidheid van het gerecht te controleren door zijn zachtheid, door te prikken met een mes. Als je je tong kookt in een Panasonic multicooker, kun je de zeer handige Express-modus gebruiken, die minder tijd kost om te koken.
Zout en specerijen mogen niet meteen worden toegevoegd. De meest malse en heerlijke tong zal blijken als je ongeveer een uur na het begin van het koken kruiden (peper, laurier) toevoegt. En zout is beter 15 minuten voor het einde.
Om de tong een interessantere smaak en aroma te geven, kun je andere kruiden gebruiken dan standaard peper en laurier. U kunt bijvoorbeeld knoflook toevoegen, maar ook peterseliewortel of bijvoorbeeld selderij. Tegelijkertijd, ik herhaal, de smaak van het originele gerecht zal anders zijn dan de gebruikelijke, klassieker. Alle toevoegingen voor een amateur.
Nadat het signaal klinkt om het einde van het koken aan te kondigen, is de tong in de multicooker klaar. Haal het uit de bouillon en leg het twee minuten in koud water. Hierna de huid, waarvan de tong nodig isschoon, dan gaat het er makkelijker af. Knip het dunne uiteinde af en pel het volledig terwijl het gerecht nog warm is.
Nu is je ma altijd eindelijk klaar. Het kan zowel warm als koud worden geconsumeerd. Om de tong als kant-en-klaar tussendoortje of warm gerecht te gebruiken, snijdt u hem in dunne plakjes zoals een gesneden worst. Serveer met mierikswortel, knoflook of mosterd.
Aanbevolen:
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Recept voor diepvriesgroenten met rijst in een slowcooker
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Dit zal in het artikel worden besproken. Er worden voorbeelden van recepten gegeven, waarna je leert hoe je heerlijke vitaminegerechten maakt
Pasta met kip in een slowcooker, of Hoe kook je een heerlijke braadpan
Pasta met kip in een slowcooker kan op absoluut verschillende manieren worden gekookt. Ze zijn echter lekkerder en bevredigender in de vorm van een braadpan met de toevoeging van gebakken champignons. Hoe dit smakelijke gerecht precies wordt gemaakt, zullen we hieronder bespreken
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
Hoe kook je een luchtige braadpan met kwark in een slowcooker: recepten
Velen van ons houden van cottage cheese casserole. Dit dieetgerecht is gezond en makkelijk te bereiden. Hij is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Zet nu pas de oven aan om een braadpan te maken, er is niet altijd een wens. In de zomer is het immers al zo warm in de keuken, waarom ook een brandweerman ontslaan? Maar als je echt van dit dessert wilt genieten, kun je het koken met huishoudelijke apparaten. In dit artikel zullen we het hebben over het maken van een luchtige braadpan met kwark in een slowcooker
