2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Deze vis kan worden geclassificeerd als een delicatesse. Tegen zijn prijs is het echter voor velen toegankelijk. Daarom is roze zalm populair en daarom zijn er een groot aantal recepten voor de bereiding ervan. De samenstelling van deze vis omvat vitamines, sporenelementen, omega-3, nuttige eiwitten en vetzuren. Maar om ervoor te zorgen dat het gerecht niet alleen gezond, maar ook lekker wordt, moet het correct worden bereid. Heb je behoefte aan een heerlijke zalm? Het ovenrecept is hier perfect voor.
Heerlijke vis bakken
Dit proces heeft zijn eigen bijzonderheden. Het is noodzakelijk dat roze zalm sappig wordt, omdat het vlees erg mager is. Daarom zullen we het volgens dit recept vullen. Neem een niet erg groot karkas. Het moet verse, hoogwaardige roze zalm zijn. Met het recept in de oven kun je het zacht maken. Je hebt ook 200 gram champignons nodig (bij voorkeur champignons),200 gram kaas, ui, een citroen, plantaardige olie, wat mayonaise, kruiden, zout, peper en een bosje verse dille.
Het recept voor het koken van roze zalm in de oven is eenvoudig, maar het "resultaat" is voortreffelijk. We wassen en reinigen de vis, snijden de staart af en verwijderen de binnenkant. Nu snijden we het langs de rand in twee helften. We verwijderen de botten van elke helft zonder de huid te beschadigen. Het is beter als er geen overtollig vocht op de vis zit. Vervolgens moet je de ui en champignons schillen en fijn hakken. Fruit eerst de ui en daarna de champignons. Als dit mengsel is afgekoeld, voeg je er geraspte kaas aan toe. Dit wordt de vulling voor de vis. Nu nemen we het voorbereide karkas, besprenkelen het met kruiden en besprenkelen een beetje met citroensap. Smeer de vorm waarin roze zalm wordt gekookt. Het recept in de oven omvat het gebruik van hittebestendige gerechten. We verspreiden de ene helft van de vis en leggen de vulling erop. Bedek met een tweede laag en zet de vis vast met tandenstokers of keukentouw. Smeer roze zalm erop met mayonaise en zet in de oven. Om de vis sappiger te maken, kan deze in folie worden gewikkeld. Dit gerecht is zeer snel klaar, binnen 30 minuten. Dan halen we de vis eruit, leggen hem op een bord en decoreren met kruiden en citroen.
Vis in saus
Om roze zalm sappig en zacht te maken, moet je verschillende sauzen gebruiken. Neem 400 gram roze zalm, 20 gram goede bloem, 100 gram tomatenpuree, een ui, een tomaat, een teentje knoflook, een grote lepel suiker en een kleine lepelzout en paprika. Rol de roze zalmfilet door bloem, voorzout en bak in een pan tot ze knapperig zijn. Zet de vis opzij. We snijden de ui in halve ringen en de knoflook in kleine blokjes. Bak deze ingrediënten in een pan en giet tomatenpuree. Voeg vervolgens zout, suiker toe en voeg de in blokjes gesneden tomaat toe. Laat 3 minuten sudderen. De saus moet dun zijn. Leg de vis in een schaal met hoge zijkanten. Giet het dan met de bereide saus. We zetten het gerecht in de oven. Roze zalm is klaar in 20 minuten. Het recept in de oven maakt het erg sappig en geurig. Serveer met elk bijgerecht. Gekookte rijst of aardappelpuree zijn heerlijk bij vis. Je kunt een foto maken: het recept voor roze zalm in de oven zal een waardige versiering zijn van elk kookboek.
Aanbevolen:
Hoeveel calorieën in een oor van roze zalm, zalm en ingeblikte vis. Vissoep recepten
Er moet minstens één keer per week een vis op tafel verschijnen - daar zal niemand bezwaar tegen hebben. Een handig product is behoorlijk dieet, als je geen vis met vette sauzen bakt en niet in olie bakt. En als u het volume van sommige delen van uw geliefde lichaam enigszins wilt verminderen en tegelijkertijd wilt worden gevoed met nuttige micro-elementen, kunt u vissoep eten
Hoe rode vis thuis te maken - roze zalm, zalm, forel
Wilt u weten hoe u rode vis thuis kunt zouten, veel geld kunt besparen en misschien de smaak van de delicatesse kunt veranderen, op basis van uw persoonlijke voorkeuren? Het is niet moeilijk. Een kleine set producten, niet meer dan drie dagen - en rode vis, gezouten met je eigen handen, staat al op je tafel
Roze zalm in de oven met aardappelen, heerlijk, makkelijk en simpel
Geweldige recepten voor roze zalm. Roze zalm met aardappelen in de oven, roze zalm met groenten, de meest praktische recepten en kooktips
Sockeye-kaviaar: foto, eigenschappen. Welke kaviaar is beter - roze zalm of sockeye zalm?
Zwarte en rode kaviaar is een teken geworden van een grote feestdag. De prijzen ervoor zijn immers zodanig dat je het je alleen in het nieuwe jaar kunt veroorloven om een pot te openen. Het is nog teleurstellender als het product van slechte kwaliteit is. Lees deze korte gids over de wereld van kaviaar om niet in de problemen te komen. We vertellen u hoe u potten kiest en wat er op het etiket moet worden vermeld. De focus van onze aandacht zal sockeye kaviaar zijn
Heerlijke recepten met roze zalm. Roze zalmfilet: zo kook je heerlijk in de oven en in een pan
Roze zalm is een vertegenwoordiger van zalmvissen. Het is niet zo duur als veel andere soorten van deze familie, maar het is niet slechter in kwaliteit en smaak als het goed wordt bereid. Je kunt bijna alle componenten van een viskarkas koken, hiervoor zijn er verschillende recepten voor roze zalm. Filet is het lekkerste en nuttigste deel ervan, waar de grootste vraag naar is
