Dieetbroodjes: recepten, calorieën, design

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Volgens de statistieken missen veel mensen die een strikt dieet volgen vooral geen taarten en slagroomtaarten, maar de meest gewone broodjes. Bij de meeste diëten zijn worst en kaas, boter en brood gecontra-indiceerd. Heerlijke warme broodjes, die je gewoon gek maken met hun smaken en verrukkelijke knapperige korst, zijn ook verboden.

Er is een uitweg

Als je je ook aan de juiste voeding houdt, maar brood en boter mist, dan zijn de recepten voor eenvoudige broodjes dieetvoeding! - zal een echte vondst zijn. Om dergelijke snacks te bereiden, moet u natuurlijk zorgvuldiger producten kiezen, ze correct combineren, rekening houden met calorieën en grammen. Maar het is helemaal niet moeilijk, vooral als je recepttips bij de hand hebt waarmee je binnen enkele minuten een heerlijk broodje kunt maken en je je tegelijkertijd geen zorgen hoeft te maken dat je aankomt na zo'n ma altijd.

Trouwens, dieetbroodjes kunnen, als je hun grootte en de hoeveelheid voedsel die wordt gebruikt voor het koken verandert, niet zomaar een tussendoortje worden, maar een volledige ma altijd. Met behulp van een caloriearm broodje kunnen kilo's wordenverlies de extra, en verrijk je lichaam met vitamines, en blijf lang vol.

Brood met rode vis en kwark

Dieetbroodjes zijn misschien wel de meest populaire snackoptie. Brood is een prima alternatief voor witbrood, dat voor een afvallend lichaam totaal ongezond is. Deze sandwiches zijn perfect voor het ontbijt en spelen ook de rol van een gezonde en smakelijke snack tijdens werkuren.

Ingrediënten:

• Twee dieetbroden.
• Honderd gram caloriearme kwark.
• Specerijen.
• Bos verse kruiden.
• Gezouten rode vis.

Snijd verse groenten fijn en meng met kwark. Zout en breng op smaak met je favoriete kruiden. Besmeer het brood met het kwarkmengsel en leg er stukjes rode vis op. Dergelijke dieetbroodjes zijn versierd met een peterselieblad of een takje dille.

Calorie per 100 gram product - 98 Kcal.

Heerlijk broodje kipfilet

Heel vaak worden broodjes met brood gemaakt voor volle en stevige snacks. Het is een vergissing om te denken dat je tijdens een dieet geen broodjes met zwart brood kunt eten. Voedingsdeskundigen raden aan om wit, baguettes en broden op te geven. Maar volkoren donker brood met mate heeft nooit een afslankend lichaam geschaad.

Ingrediënten:

• Gekookte kipfilet.
• Twee sneetjes zwart brood (optioneel met zemelen).
• Tomaat.
• Zout.
• Avocado.

Proces

Vervang schadelijke mayonaises en sauzen in sandwiches kan de gezondste vrucht zijn - avocado. Prak het vruchtvlees met een vork en je krijgt een waanzinnig lekkere, voedzame en gezonde room. Smeer het op dieetsandwiches, leg er plakjes gekookte kipfilet op en dan komt een cirkel van rijpe, sappige tomaat. Kruid met peper en zout en garneer met verse kruiden.

Je kunt desgewenst ook een gekookt eitje, fijn geraspte knoflook of een blaadje sla op zulke bruine broodjes leggen.

Calorie per 100 gram product - 122-148 Kcal (afhankelijk van de samenstelling en hoeveelheid ingrediënten).

Sandwich "Verkeerslicht"

Helaas hebben de meeste mensen 's ochtends heel weinig tijd om te koken. Daarom zijn recepten voor eenvoudige sandwiches in zulke gevallen een echte vondst om af te vallen. Een broodje onder de oorspronkelijke naam "Traffic Light" zal het gezin helpen om snel te ontbijten, de gasten tevreden te stellen en een druppel voedingsstoffen en vitamines aan de kinderen toe te voegen.

Ingrediënten:

• Volkorenbrood.
• Rijpe rode tomaat.
• Avocado.
• Hout met weinig calorieën.
• Gekookt kippenei (bij voorkeur zelfgemaakt, waarbij de dooier helder en verzadigd is van de zon).

Eerst moet je een pasta maken van vetvrije kwark en avocadopulp. U kunt uw favoriete kruiden en zout toevoegen. Verdeel het mengsel over het brood. Het groene verkeerslicht is klaar.

Een cirkel van rijpe ensappige tomaat. Maar het gele verkeerslicht is een half gekookt kippenei. Het ontwerp van sandwiches is een belangrijke nuance, hoewel dit hier niet vereist is: het gerecht heeft al een heldere presentabele uitstraling. Een takje verse peterselie is echter niet overbodig, want zelfs deze bevat veel vitamines en sporenelementen die nuttig zijn voor het lichaam.

Calorie-inhoud per 100 gram product - 112 Kcal.

Hete lavash

Fout is de mening dat alle warme broodjes slecht zijn voor het figuur. U kunt zelfs de juiste warme sandwich bereiden, die lekker, bevredigend en gezond zal zijn. Hot dieet lavash sandwiches zijn ideaal in dit geval.

Ingrediënten:

• Gekookte kipfilet.
• Lavash.
• Snufje geraspte harde kaas.
• Eén tomaat.
• Sla.
• Zout, kruiden voor kip.

Snijd het pitabroodje in kleine vierkantjes. In het midden leggen we een blaadje sla en fijngesneden kipfilet (gekookt!). Zout en voeg kipkruiden toe. Snijd de tomaat in dunne cirkels. Leg ze op de kip. Bestrooi met geraspte kaas en rol op. Het blijkt een soort broodje of shoarma te zijn.

Je kunt deze warme dieetbroodjes op twee manieren bereiden:

• Verhit een droge koekenpan en bak pitabroodjes zonder toevoeging van plantaardige olie. Zodra er een goudbruin korstje ontstaat, draai je de sandwich om en bak je hem aan de andere kant.
• Zet de oven aan en stel de temperatuur in180-190 graden. Bekleed een bakplaat met folie of bakpapier. Leg de voorbereide sandwiches en bak ze een kwartier.

Beide opties zijn geschikt voor dieetvoeding, omdat er geen plantaardige olie, dat wil zeggen schadelijke vetten, wordt gebruikt. Natuurlijk zal de eerste sneller zijn in de tijd, maar na de oven blijven de broodjes langer warm. De keuze is aan jou.

Hoeveel calorieën zitten er in een broodje? Er zijn slechts 140-152 Kcal per 100 gram van het eindproduct. Dit is de perfecte optie voor een stevig en stevig ontbijt of lunch.

Sandwich met vispastei

Vis en wit vlees zijn de voedingsmiddelen die het meest worden gebruikt om dieetma altijden te bereiden. Broodjes zijn geen uitzondering.

Ingrediënten:

• Volkorenbrood (kan knäckebröd gebruiken).
• Makerel.
• Kippenei.
• Tbsp zure room (vetarm).
• Een kleine limoen.
• Kleine chili.
• Een kleine ui.

Hoe te koken

Dit recept is niet alleen goed omdat de vispasta goed is voor de gezondheid en het figuur niet negatief beïnvloedt. Een groot pluspunt is dat je het "in reserve" kunt koken. In de koelkast blijft het drie tot vijf dagen goed. Dus als je eenmaal een paté hebt klaargemaakt, kun je jezelf een hele week lang voorzien van lekkere en gezonde broodjes.

Laten we beginnen. De eerste stap is het snijden van de vis. We ontdoen ons van hoofd, huid en ingewanden. Wij wassenmakreelkarkas onder koud water en in kleine stukjes gesneden. Kook ze tien minuten in lichtgezouten water. Laat afkoelen.

Kook het kippenei, koel af en wrijf op een fijne rasp. Hak de ui heel fijn. Het enige wat je nodig hebt van een groene limoen is de geraspte schil. Doe zure room in een kom, voeg rasp, ei en ui toe. Meng de ingrediënten van de toekomstige paté goed door elkaar.

Voeg kruidigheid en pikantheid toe aan vispasta met chilipepers. Indien nodig afspoelen en voorzichtig doormidden snijden. Het wordt aanbevolen om de botten te verwijderen, omdat daarin de belangrijkste scherpte en bitterheid van peper zich bevinden. We wrijven het vruchtvlees op een grove rasp of snijden het met een mes, maar zo fijn mogelijk. Voeg peper toe aan de paté.

Het blijft om de vis toe te voegen. Als de makreel is afgekoeld, haal hem dan met een lepel met gaten uit de bouillon en prak hem voorzichtig tot pulp met een vork. Nu kan de vis naar de algemene container worden gestuurd. Na het mengen krijg je een verrassend geurige en delicate vispasta met een vleugje pittige bitterheid. Het blijft om het op de basis te smeren (brood, pitabroodje, dieetbrood).

Wat betreft een vraag als het ontwerp van sandwiches, zelfs zo'n eenvoudig broodje met paté kan zo worden versierd dat het geen schande zal zijn om het op de feesttafel te serveren. Pak een groot bord en leg de sandwiches erop. Leg op elk een klein takje peterselie of een dille "staart". Langs de randen kun je ter decoratie stukjes chilipeper en kleine schijfjes limoen toevoegen. De compositie is klaar. Eet smakelijk!

Voor 100 gram van zo'n broodje met vispastei zitten ongeveer 152-160 Kcal, of het nu dieetbrood is of Armeense dunne lavash. Neem je een witbroodbroodje als basis, dan loopt het caloriegeh alte op tot 192-200 Kcal.