Recept voor soep met weinig calorieën. Caloriearme soepen voor gewichtsverlies met het aantal calorieën

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De wens van elke dame om slank en licht te zijn als een dons is heel begrijpelijk. En alle lof en goedkeuring waard. Foto's van halfnaakte sierlijke schoonheden, die met afschuw van de pagina's van glossy magazines kijken naar vrouwen met Rubensiaanse vormen, drijven deze laatste tot waanzin. Niet in staat om zo'n bespotting van zichzelf te verdragen, beginnen mollige dames zuiveringszout te eten met lepels, bijtend handenvol actieve kool. En als beloning voor zo'n ijver, laten ze zich één keer per week als delicatesse op een blaadje sla kauwen en het wegspoelen met een "heerlijk" drankje - een glas water met een zakje citroenzuur erin opgelost. Denk je dat na zo'n "dieet" het aantal "slanke meisjes" in onze straten zal toenemen? Natuurlijk niet. De wachtrij bij de gastro-enteroloog zal in de poliklinieken alleen maar toenemen. Dit is tenminste. Ik wil niet eens denken aan artsen van andere specialisaties.

Dus hoe kan het dan zijn? Hoe de gezondheid te behouden en een wespentaille te krijgen? Eet juist. Onthouden! Actieve kool is een medicijn, geen voedingsmiddel! En frisdrank hielp onze grootmoeders zeer succesvol om te gaan met schaal opemaillewerk. Of denk je dat je maag de binnenkant van een roestige theepot is?

We verliezen verstandig gewicht

Voedingsdeskundigen worden het niet moe om te praten over de schadelijkheid van monodiëten. Maar wat dan te worden, hoe kunt u uw dieet diversifiëren, maar tegelijkertijd het gewenste resultaat bereiken? Er is een geweldige optie: eet caloriearme soepen om af te vallen. Er zijn veel recepten voor hun bereiding, zelfs met vlees als hoofdingrediënt. De smaak is geweldig, de voordelen zijn enorm. Calorieën zijn minimaal. Maar zij, deze noodlottige calorieën, zijn de boosdoeners van extra kilo's. En om je hiervan te overtuigen, zullen we je hieronder vertellen hoe je caloriearme soepen kookt (met calorieën, beschrijving van ingrediënten en het proces zelf).

Basisregels

• Elke caloriearme soep mag alleen worden bereid met verse natuurlijke producten. Geen blokjes of gemaksvoedsel!
• Zout in zo'n gerecht wordt tot een minimum beperkt. In geen geval mag een caloriearme soep lang worden gekookt, anders wordt het smakeloos en is het ook moeilijk om het gezond te noemen.
• Gekookt - gegeten. Caloriearme soepen voor gewichtsverlies zijn geen borsjt- of koolsoep, die de volgende dag nog lekkerder zijn.
• Dergelijke gerechten worden bereid in overeenstemming met de regels van aparte ma altijden.

Dit korte culinaire educatieve programma eindigt en gaat direct naar de beschrijving van de bereiding van deze heerlijke gerechten. Van kip, groenten en champignons. En geef ze zeker aanenergiewaarde.

Bouillons

Elke caloriearme soep wordt altijd bereid met bouillon. De laatste kan zowel plantaardig als vlees zijn. Groentebouillon wordt bereid met eetbare restjes van verschillende groenten: stengels, groene bladeren, stengels. Restjes moeten worden schoongemaakt, gewassen en vervolgens op laag vuur worden gekookt. Zeef en kook er vervolgens een caloriearme soep op. Wat betreft de vleesbouillon, hier kun je elk (maar vetarm, wat belangrijk) vlees gebruiken. Het wordt in water gestuurd, aan de kook gebracht, alles wordt uitgelekt, het vlees wordt grondig gewassen, met schoon water gegoten en gekookt.

Soeppuree met aardappelen en groene uien

Laten we eerst proberen een caloriearme groentesoep te koken. Om dit te doen, moet u de volgende ingrediënten inslaan:

• aardappelen (je hebt 6 stuks nodig);
• selderij - 2 stengels;
• water - ¼ kopje;
• magere melk - 1 kop;
• zout - ¾ theelepel;
• witte peper - ¾ theelepel;
• groene uien - 2 veren.

Kookproces

Snijd aardappelen in blokjes, bleekselderij in plakjes. Giet water in de pan, breng het aan de kook, gooi de gekookte groenten erin. Kook onder een goed gesloten deksel op laag vuur gedurende vijftien minuten. We halen het vierde deel van de groenten eruit en leggen ze op een apart bord. Giet al het andere in een blender en mix. We brengen het resulterende mengsel terug in de pan, gieten melk, voegen zout, witte peper, geheel toegroenten van een bord en fijngehakte ui. Roer voorzichtig, breng aan de kook. Schenk in kommen en eet, zoals afgesproken, direct op. Een portie van deze soep bevat slechts honderdvijf calorieën. Mizer! Maar hoe handig. En het gerecht zal beter smaken dan frisdrank.

Koude groentesoep

In de zomer wil ik er vooral slank en fit uitzien. Maar in de hitte is het niet altijd prettig om warm te eten. Daarom bieden we een recept voor een koude caloriearme soep. Precies goed voor de zomer.

Voor de voorbereiding gebruiken we:

• bieten (400 g);
• ongezoete appels (80 g);
• komkommers, natuurlijk vers (140 g);
• twee gekookte kippeneieren;
• groene ui (80 g);
• een sneetje zwart brood (50 g).

Hoe te koken

Kook eerst de bieten in hun schil. Daarna koelen we het, maken het schoon, raspen het of hakken het heel fijn in blokjes (dit is optioneel). Giet kokend water, verkruimel het brood daar, zet het drie uur in de koelkast. Nadat we hebben gefilterd en de fijngehakte resterende ingrediënten hebben toegevoegd aan de resulterende infusie van bieten. Zout een beetje. Gegarneerd met yoghurt (vetvrij). Als resultaat krijgen we een heerlijke koelkast, waarin maar honderdvijftig calorieën zitten.

Caloriearme Kippensoep

Het is vrij duidelijk dat alleen gras eten saai is. En dat hoeft ook niet. Caloriearme kippensoep is heel goed in staat om te voldoen aan de behoefte van zowel lichaam als ziel aan vlees.

Dus, sla een voorraad in:

• uien - je hebt er een nodiggrote ui;
• knoflook - 2 of 3 teentjes;
• kippenborst (zonder vel);
• selderij - één stengel is genoeg;
• raap - 1 st. middelgroot;
• wortels - neem twee kleine stukjes;
• courgette - je hebt een kleine of twee kleine nodig;
• bonen uit blik - één pot nodig;
• kool - neem een klein hoofd;
• zout - 2 theelepels;
• zwarte peper - ¼ theelepel.

Kooktechnologie

Omgaan met groenten. Snipper de ui, hak de knoflook fijn, hak de kool fijn. Snijd de courgette en wortel in plakjes, snij de bleekselderij in plakjes en snij de raap in kleine blokjes. We verwerken kippenvlees zoals hierboven vermeld - we laten het eerste water weglopen. En bak dan de borst met uien en knoflook. Veertig minuten is meer dan genoeg om het voor te bereiden. Dan halen we het vlees eruit, in stukjes gesneden. We filteren de bouillon. We gooien al onze reeds bereide groenten erin, voegen de bonen toe (laat het water uit de pot weglopen). Zout, peper toevoegen. Kook vijfentwintig minuten. Klaar. Voeg vlees toe, roer, giet op borden en nodig iedereen uit die afvallen aan tafel. Ondanks de verzadiging van zo'n soep, is het caloriegeh alte laag - in één portie kun je slechts honderdacht calorieën tellen. Dus eet heerlijk, verlies gewicht met gezondheidsvoordelen.

Alternatief

Geweldig smakende en caloriearme champignonsoep. En ook nog eens erg vullend. Geweldige optie voordegenen die geen vlees eten. Een prima alternatief voor kippensoep. Snel bereid en gegeten, het caloriegeh alte is minimaal, de smaak is geweldig.

Voorraad:

• uien - 1 st.;
• ongezouten boter - 1 eetl. lepel;
• verse champignons - 230g;
• parelgort - een half glas;
• magere melk - ¼ kopje;
• meel - 1 eetl. lepel.

Koken

Je moet eerst de boter op de bodem van de pan smelten. Voeg vervolgens de gesneden champignons en uien toe. Onder voortdurend roeren, kook gedurende vijf minuten. Voeg vervolgens vooraf bereide groentebouillon (vier glazen), ontbijtgranen toe. Kook, verwijder het schuim, zout en peper en kook ongeveer dertig minuten op laag vuur. Meng bloem en melk tot een homogeen geheel, giet in een pan en kook nog eens tien minuten. Je krijgt een stevige en smakelijke soep met een caloriegeh alte van 155 calorieën.

Er zijn veel recepten voor het maken van dergelijke soepen die gewichtsverlies bevorderen. Bovendien kun je zelf dromen, vertrouwend op de basisprincipes van hun voorbereiding.