Recept voor cheesecakes met rijstmeel: ingrediënten en kookmethodes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Cheesecakes met rijstmeel worden beschouwd als een van de meest populaire dieetdesserts. Door zijn samenstelling bevat dit gerecht veel nuttige stoffen en vitamines. Met rijstmeel kun je het bakken lichter en luchtiger maken, en als je banaan of vanillesiroop aan het gerecht toevoegt, krijg je waanzinnig lekkere en geurige cheesecakes.

Nuttige eigenschappen van kwark

We weten allemaal dat kwark is verrijkt met mineralen en vitamines. Dankzij het complex van vitamine A, B en C heeft dit product een positieve werking op ons lichaam.

Dus, de belangrijkste nuttige eigenschappen van kwark zijn:

• versterking van bot- en spierweefsel;
• preventie van gastro-intestinale ziekten;
• versterking van de nagelplaat en onze tanden;
• ook kwark helpt bij het wegwerken van langdurige constipatie.

In sommige gevallen wordt kwark ook gebruikt voor cosmetische doeleinden, zoals gezichts- en lichaamsmaskers.

Syrniki recept metrijstmeel

Ingrediënten:

• kwark - 300 gram;
• rijstmeel - 100 gram;
• kippenei - 2 stuks;
• vanilline - 2 gram;
• een snufje rietsuiker;
• bakpoeder op de punt van een mes.

Laten we de kookmethode opsplitsen in de volgende stappen:

• Meng kwark en rietsuiker in een diepe kom.
• Kluts de eieren met een garde tot ze schuimig zijn.
• Zeef bloem met bakpoeder, voeg vanilline toe en combineer met het eiermengsel.
• Vorm het deeg in kleine balletjes en rol ze elk in rijstmeel.
• Verhit de koekenpan, giet er plantaardige olie op. Het is het beste om een ongeparfumeerde olie te gebruiken, zoals olijfolie.
• Bak elke cheesecake aan beide kanten gedurende 2-3 minuten.

Serveer het afgewerkte gerecht met zure room, chocoladedruppels en vers fruit.

Kaaspannenkoekjes met rijstmeel en banaan

Een ander interessant recept is bananensyrniki. Dankzij het fruit blijkt het gerecht ongewoon mals te zijn, met een pittig aroma. Deze gebakjes zijn perfect voor het ontbijt in plaats van de gebruikelijke roereieren of havermout.

Vereiste producten:

• kwark - 250 gram;
• rijstmeel - 100 gram;
• twee rijpe bananen;
• ei - 2 stuks;
• kaneel;
• vanilline;
• margarine - 100 gram.

Kookmethode:

• breek twee eieren in bloem, voeg vanille en kaneel toe;
• mix de resulterende massa en schuif de wrongel erin;
• gebruik een blender of een lepel, plet de bananen tot pap;
• combineer kwark en bananen;
• voeg gesmolten margarine toe;
• meng het deeg grondig en vorm meerdere ballen;
• frituur elke bal in plantaardige olie gedurende vier minuten aan elke kant.

Dit gerecht is perfect met fruityoghurt, een glas warme melk met honing of een milkshake. Voor kinderen is dit een geweldige manier om 's ochtends een boost van levendigheid en een golf van kracht te krijgen!

Cheesecakes in de oven

Om rijstsyrniki in de oven te koken, heb je de volgende producten nodig:

• rijstmeel - 150 gram;
• boter - 50 gram;
• kwark in granen - 250 gram;
• vanilline;
• kippenei.

Kookstappen:

• mix kwark, vanille en een losgeklopt ei met een blender of mixer;
• zeef de bloem, voeg de helft van de boter toe en hak het deeg fijn met een mes;
• combineer de resulterende massa's tot één en kneed ons deeg.

Terwijl de oven is voorverwarmd tot 160 graden, vet je de vormen in met de rest van de boter. We verspreiden het deeg en sturen het 20-25 minuten naar de oven. De baktijd voor cheesecakes met rijstmeel is direct afhankelijk van het vermogen van je oven.

We wachten op het verschijnen van een gouden korst en we halen ons gerecht tevoorschijn. Kant-en-klare syrniki met rijstmeel kan worden gegarneerd met gehaktfruit zoals aardbeien, bananen of appels. En voeg ook een paar lepels zure room of natuurlijke yoghurt toe.

Deze versie van het gerecht wordt als dieet beschouwd, omdat het geen suiker bevat, tijdens het koken bakken we het niet in een pan, maar bakken het in de oven.