2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Praagse cake in een slowcooker is vooral lekker. De cake voor zo'n ongewoon dessert wordt immers een heel uur onder hoge druk gebakken, maar op laag vermogen. Bovendien is dit gerecht rijkelijk ingesmeerd met zoete room en bedekt met chocoladeglazuur.
Cake in een slowcooker: een recept voor het maken van een Praags dessert
Benodigde ingrediënten voor het deeg:
- gecondenseerde melk - ½ standaard pot;
- grote kippeneieren - 4 stuks;
- suikerzand - 190 gr.;
- cacaopoeder – 20g;
- 20% zure room - 1 glas;
- zuiveringszout (zorg ervoor dat je afblust met appelciderazijn) - onvolledige dessertlepel;
- tarwebloem - 1,7 facetgeslepen glas.
Deegbereidingsproces
Cake in een slowcooker, het recept dat we overwegen, blijkt alleen bijzonder te zijn als de bodem grondig wordt gekneed. Het is dus vereist om de dooiers en het wit van 4 kippeneieren afzonderlijk in de gerechten te plaatsen en vervolgens suiker toe te voegen aan de eerste helftzand, zure room en meng ze grondig. Daarna moet je de blanken tot een dik schuim kloppen en ze samen met gecondenseerde melk en cacaopoeder tot zoete dooiers maken. Vervolgens moet de resulterende massa worden gemengd, het zuiveringszout erin doven en 1,7 kopjes bloem gieten. Het deeg moet vloeibaar en stroperig worden, zoals een charlotte.
De taart bakken
Cake in een slowcooker, waarvan de foto in dit artikel te vinden is, moet 60 minuten in de bakmodus worden gekookt. Om dit te doen, moet de kom van het apparaat licht worden gesmeerd met olie en vervolgens onmiddellijk de hele vloeibare basis erin gieten. Na de warmtebehandeling moet de biscuitcake met een spatel uit de schaal worden gehaald, op een vlakke plaat worden overgebracht en op kamertemperatuur worden afgekoeld.
Essentiële crèmeproducten
- Gecondenseerde melk - ½ standaard kan.
- Boter – 175 gr.
Cake in een slowcooker: een recept voor het maken van zoete room
Een heel pak boter moet worden gesmolten (in geen geval verhit) en dan heel voorzichtig met een mixer of blender. Tijdens het mengen moet gecondenseerde melk geleidelijk aan de frituurolie worden toegevoegd. Als gevolg van dergelijke acties moet een luchtige romige massa worden verkregen.
De taart vormgeven
Het afgekoelde koekje moet in dunne cakes worden gesneden (2-3 stuks), die onmiddellijk moeten worden ingevet met de voorbereide room. Het wordt niet aanbevolen om het oppervlak van het dessert ermee te bedekken, omdat het zal overlopenglazuur.
Vereiste ingrediënten voor chocoladesuikerglazuur:
- kristalsuiker - ½ kopje;
- donkere chocolade - 1 reep;
- cacaopoeder - 2 grote lepels;
- boter - 45 gr;
- verse melk - 25 ml.
Cake in een slowcooker: glazuurrecept
De chocoladereep moet in plakjes worden verdeeld en vervolgens in een metalen kom worden geplaatst, samen met suiker, cacaopoeder, boter en melk. Roer alle ingrediënten regelmatig door, ze moeten een beetje worden opgewarmd (tot de chocolade smelt) en giet dan het resulterende glazuur over het hele oppervlak van de bovenste laag van de Praagse cake. Als gevolg hiervan zou je een lang en mooi dessert moeten krijgen, dat 3-5 uur in de koelkast moet worden geplaatst.
Aanbevolen:
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Recept voor diepvriesgroenten met rijst in een slowcooker
Hoe kook je bevroren groenten in een slowcooker? Dit zal in het artikel worden besproken. Er worden voorbeelden van recepten gegeven, waarna je leert hoe je heerlijke vitaminegerechten maakt
Kip in een slowcooker: een heerlijk recept
Dit artikel beschrijft hoe je kip kookt in een slowcooker. Het recept omvat het gebruik van filet en roomsaus
Koekje in een slowcooker: een recept om de basis voor een cake te maken
Koekje in een slowcooker, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, blijkt altijd weelderig, mals en erg lekker te zijn. Het is vermeldenswaard dat de bereiding ervan niet veel tijd of moeilijk te vinden ingrediënten vereist. Dat is de reden waarom zo'n dessert vooral populair is bij degenen die dit keukenapparaat al lang hebben gekocht
Chocoladekoekje op kokend water in een slowcooker: ingrediënten, stap voor stap recept met foto's, nuances en geheimen van bakken in een slowcooker
Tegenwoordig is er een enorme verscheidenheid aan recepten voor heerlijke gebakjes, die worden bereid met multicookers. Dit moderne wonder helpt miljoenen chef-koks om in een mum van tijd magische koekjes en andere gebakken producten te maken. En vandaag zullen we in detail praten over het koken van een chocoladekoekje met kokend water in een slowcooker
