Courgette: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Courgette: nuttige eigenschappen en contra-indicaties
Courgette: nuttige eigenschappen en contra-indicaties
Anonim

Courgette is een gezonde groente uit de kalebasfamilie. Ondanks het feit dat courgette geen uitgesproken aroma en heldere kleur heeft, nemen ze een waardige plaats in in het dieet van diegenen die schoonheid en gezondheid willen behouden.

Samenstelling van courgette

courgette nuttige eigenschappen
courgette nuttige eigenschappen

Jonge courgettes lijken qua samenstelling op komkommers. Water vormt 90% van de hele groente. Vitaminen B-groep, A en C worden gevonden in courgette. Omdat hun energiewaarde niet hoger is dan 20 kcal, wordt courgette aanbevolen voor diegenen die een dieet volgen. Fosfor, magnesium, kalium, ijzer, natrium, calcium - courgette is verzadigd met deze elementen. De gunstige eigenschappen van groenten zijn niet beperkt tot een laag caloriegeh alte. Traditionele geneeskunde, cosmetologie - extra toepassingsgebieden van courgette.

Courgette: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Een eenvoudige en goedkope groente heeft waardevolle eigenschappen. Atherosclerose, oedeem, constipatie, obesitas - dit is niet de hele lijst van ziekten waarbij het wordt aanbevolen om courgette te gebruiken. Nuttige eigenschappen staan bekend om hoog cholesterol en diabetes. Groenten worden gekookt voor mensendie lijden aan ziekten van bloedvaten, hart, lever. Bij oedeem wordt courgette als diureticum gebruikt.

Contra-indicaties

courgette nuttige eigenschappen en contra-indicaties
courgette nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Voor gezonde mensen zijn er geen beperkingen op het gebruik van groenten. Maar als u tijdens een exacerbatie een maagzweer, twaalfvingerige darm of gastritis heeft, is courgette gecontra-indiceerd. Met de nodige voorzichtigheid moet u een groente gebruiken met een verminderde kaliumuitscheiding uit het lichaam.

Courgette: nuttige eigenschappen in cosmetologie

Voor een droge huid is er een eenvoudig recept. Jonge courgettes moeten in dunne ringen worden gesneden en op de huid van het gezicht en het decolleté worden aangebracht. Twintig minuten is genoeg voor een plantaardig masker, daarna moet je de huid afspoelen met koud water. Courgette wordt beschouwd als een geweldige remedie tegen rimpels. Je moet de groente raspen, een lepel zure room en honing toevoegen. Breng gedurende 10 minuten aan op het gezicht. Afwassen met water.

Courgette: nuttige eigenschappen voor ziekten

Courgettezaden hebben anthelmintische eigenschappen. Om de oplossing te bereiden, moet je 50 gram zaden met 200 gram water gieten, koken. Laat de infusie een paar uur staan, zeef en drink 3 keer per dag.

Recepten voor courgettes

jonge courgette
jonge courgette

Traditioneel vinden courgettes hun toepassing in de keuken. Groenten kunnen op veel manieren worden verwerkt. Vooral populair zijn: beitsen, braden, stoven, stomen. Courgette maakt heerlijke stamppot, soep, pannenkoeken, gehaktballen, kaviaar. Wanneer gevuld met vlees, wordt een smakelijk en voedzaam gerecht verkregen, waarin:gebruik een groente. Hiervoor heb je jonge courgette nodig. Snijd ze in de lengte door, verwijder het vruchtvlees van de kern. Bereid gehakt. Geschikt voor varkensvlees en rundvlees. Bovendien kunt u wortelen en uien te gaar maken. Meng het met gehakt. Zout en peper naar smaak. Groenten vullen met vulling. Strooi er kaas over, bak in de oven. Courgettepannenkoekjes zijn een van de traditionele recepten. Rasp de groente, voeg drie eetlepels bloem, zout, ei toe. Meng grondig. Bak aan beide kanten in plantaardige olie. Serveer het afgewerkte gerecht met zure room of knoflookmayonaisesaus.

Aanbevolen: