Cupcake op het water: kookmogelijkheden
Cupcake op het water: kookmogelijkheden
Anonim

Watercake is een van de snelste en gemakkelijkste desserts. Er zijn veel recepten waarbij geen melk, kefir, wordt gebruikt. Sommige kookmethoden sluiten eieren uit. Deze desserts zijn dus geschikt voor mensen die geen dierlijke producten consumeren.

Eenvoudig recept

De volgende ingrediënten worden gebruikt om een watercake te maken:

  • Tarwemeel (minstens één glas).
  • Drie kippeneieren.
  • Water in de hoeveelheid van 125 ml.
  • Dezelfde hoeveelheid plantaardige olie.
  • Aardappelzetmeel (minimaal 100 g).
  • Bakpoeder (ca. 10g).
  • Minstens 1 kopje kristalsuiker.
  • Kookzout ligt op de punt van een mes.
  • Vanillepoeder.
  • Poedersuiker (naar smaak).

Hoe maak je een watercake volgens het recept in dit hoofdstuk?

cake deeg
cake deeg

Poedersuiker wordt gemalen met eieren. Combineer met zout en vanillepoeder. De massa moet ongeveer drie minuten met een mixer worden geslagen. Geleidelijk worden plantaardige olie en water aan het resulterende mengsel toegevoegd. Combineer vervolgens alle droge ingrediënten. Gezeefde bloem wordt gemengd met zetmeel en bakpoeder tot een massa met een uniforme textuur verschijnt. Voeg producten toe die met een mixer zijn opgeklopt. Het resulterende deeg wordt in een ovenschaal geplaatst, vooraf ingesmeerd met plantaardige olie en bestrooid met bloem. Een cake op het water wordt ongeveer vijfenveertig minuten gekookt in een oven die is verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Daarna wordt het product uit de mal gehaald en volledig afgekoeld. Daarna worden de gebakjes bedekt met poedersuiker.

Italiaanse cupcake

De samenstelling van het voedsel omvat:

  • Suiker (minstens één glas).
  • Eieren (drie stuks).
  • Meel in een hoeveelheid van 250 g.
  • Plantaardige olie - minimaal 75 ml.
  • Twee eetlepels rum.
  • Vanilline verpakking.
  • Een zak bakpoeder.
  • Ongeveer 130 ml water.
  • Een klein lepeltje boter.

Hoe maak je een Italiaanse watercupcake?

Italiaanse watercake
Italiaanse watercake

Hiervoor heb je een ronde vorm nodig met een gat in het midden. Het is bedekt met een laagje olie. Bestrooi met een beetje bloem. Eieren worden ongeveer vijftien minuten met suiker gemalen met een mixer. Je zou een schuimachtig mengsel moeten krijgen. Het wordt gecombineerd met water, rum en plantaardige olie. Maal producten goed. Voeg bakpoeder, voorgezeefde bloem toe. Klop de ingrediënten met een mixer. Het deeg wordt in een ovenschaal geplaatst. Gekookt in de oven op 180 graden gedurende zestig minuten.

Behandelen metcacao toevoegen

Het heeft de volgende componenten nodig:

  • Ei (één stuk).
  • Een derde van een glas water.
  • 14g bakpoeder.
  • Gezande suiker (ongeveer 100 g).
  • Ongeveer 250 g tarwebloem.
  • Twee eetlepels cacaopoeder.
  • Een kwart kopje zonnebloemolie (geraffineerd).

Om een eenvoudige watercake te maken volgens dit recept, moet je alle droge ingrediënten combineren. Wrijf grondig. Meng in een aparte kom het ei, de olie en het water. Klop het voedsel los met een garde. Droge en vloeibare componenten worden gemengd. Je zou een massa met een dikke textuur moeten krijgen. Het wordt in een siliconen mal geplaatst. Gekookt in de oven op 175 graden.

chocoladetaart
chocoladetaart

Eenvoudig recept zonder ei

Dessert omvat:

  • Een glas tarwebloem.
  • Twee theelepels bakpoeder.
  • 150g kristalsuiker
  • Water is heet - ongeveer 150 ml.
  • Drie eetlepels zonnebloemolie.

Om een watercake zonder eieren te maken, moet je de oven opwarmen tot een temperatuur van minstens tweehonderd graden. De siliconen mal is bedekt met een laagje olie. Alle droge ingrediënten worden gecombineerd. Voeg vloeibare producten toe. Maal de resulterende massa goed. Leg het deeg in een ovenschaal. Bak ongeveer een kwartier in de oven.

Behandelen met appels

Voor dit gerecht heb je de volgende producten nodig:

  • Tarwemeel in de hoeveelheid van 2bril.
  • Een halve kleine lepel tafelzout.
  • Gesneden appels (minimaal 200 g)
  • Suiker (ongeveer 100g)
  • Drie kleine lepels bakpoeder.
  • Water - minimaal 200 ml.
  • Ongeveer 50 g boter.
appeltaart op het water
appeltaart op het water

Om een cake op het water te koken zonder eieren met appels, moet je de oven voorverwarmen op een temperatuur van minimaal 200 graden. Vormen voor het bakken worden ingesmeerd met een kleine hoeveelheid olie. Bloem met bakpoeder en zout zeven. Suiker wordt gemalen met boter. Voeg water toe. Combineer de massa met bloem en gehakte appels. Meng de componenten goed. Het deeg wordt overgebracht naar een ovenschaal. Bak de cake ongeveer vijfentwintig minuten in de oven.

Aanbevolen: