"Atlantis" - een restaurant aan de oevers van de Finse Golf (Solnechnoye, St. Petersburg). Beschrijving, beoordelingen

Inhoudsopgave:

"Atlantis" - een restaurant aan de oevers van de Finse Golf (Solnechnoye, St. Petersburg). Beschrijving, beoordelingen
"Atlantis" - een restaurant aan de oevers van de Finse Golf (Solnechnoye, St. Petersburg). Beschrijving, beoordelingen
Anonim

Tussen de drukte van de stad is het niet gemakkelijk om een plek te vinden om te ontspannen die de schoonheid van de natuur, prachtige panoramische landschappen, een goede keuken en professionele service combineert. Maar al deze kwaliteiten bezit restaurant Atlantis (St. Petersburg). Dit is de perfecte plek voor zowel gezellige als romantische diners. Kunstig bereide gerechten uit de Europese keuken en de keuken van de auteur en een prachtig uitzicht op zee laten een aangename indruk en positieve recensies achter.

Harmonie in alles

Atlantis is een restaurant dat een aantal kenmerken heeft in het segment van vergelijkbare etablissementen. Ten eerste is het een uitstekende combinatie van moderne stijl met natuurlijke materialen. Een niet-standaard architecturale oplossing onderscheidt het restaurant effectief in zijn segment. Het gebouw met twee verdiepingen is alleen gebouwd van natuurlijke materialen: steen en hout.

Atlantis-restaurant
Atlantis-restaurant

Door het enorme panoramische glas kunt u de schoonheid van de Finse Golf bewonderen, die gewoonweg schitterend is. "Atlantis" is een restaurant waar u op elk moment van het jaar niet alleen kunt genieten van de beste culinaire hoogstandjes, maar ook kunt ontspannen in de boezem van de natuur zonder ver van de stad te verhuizen. Hier kunt u een bedrijfsfeest, een bruiloft, een zakelijke bijeenkomst, een banket en een bescheiden familiefeest houden.

Zalen

Het niveau van het restaurant en het ruime pand stellen u in staat om elk, zelfs het meest modieuze, evenement te organiseren. Het biedt bezoekers twee grote zalen, die elk plaats bieden aan maximaal 180 personen. Vanaf het terras, dat zich op de top van het gebouw bevindt, heeft u een prachtig uitzicht op de forten van Kronstadt. In het warme seizoen kunt u hier de culinaire creaties van de chef proberen, genietend van de zeebries en de schone lucht van het dennenbos. Als je wilt, kun je een gezellige VIP-kamer bestellen.

Restaurants in Sint-Petersburg
Restaurants in Sint-Petersburg

Het interieur van het restaurant is ingericht in ongedwongen, natuurlijke tinten zandroom en chocolade. De glazen trap in de hal en de panoramische wand laten lichte en onopvallende zonnestralen de kamer binnen, waardoor ongelooflijke hoogtepunten worden gecreëerd en alle schoonheid van de natuur wordt weerspiegeld. Het restaurant Atlantis ligt aan de Finse Golf, tussen een dennenbos, wat het al onmiskenbare voordelen biedt onder gelijken.

Restaurantmenu

Naast het prachtige landschap en de prachtige architectuur, is het kenmerk van dit etablissement de keuken. Atlantis is een restaurant dat zijn gasten het beste biedtgerechten uit de Europese en auteurskeuken, culinaire hoogstandjes gekookt in een wok, tandoor en op de grill met speciale liefde. Hier krijgt u verschillende soorten salades, een verscheidenheid aan warme en koude voorgerechten, vlees- en visgerechten, delicate desserts en een grote selectie aan dranken aangeboden.

Restaurant Atlantis zonne-energie
Restaurant Atlantis zonne-energie

Liefhebbers van Japans eten zullen een aantal prettige en bekende punten in mij vinden. Voor de jongere bezoekers is er een speciaal kindermenu en gezonde vers geperste sappen. Klassieke gerechten worden met speciale professionaliteit bereid, elk met zijn eigen smaak. Volgens bezoekers is Atlantis een restaurant waar je alle pracht van het koken kunt ontdekken en op een nieuwe manier naar bekende dingen kunt kijken.

Salades

Opgemerkt moet worden dat in het restaurant alle salades kunnen worden geclassificeerd als lekker en gezond voedsel. Vaste gasten van deze instelling merken op dat ze altijd verse kruiden, salades en groenten hebben. De Atlantis signature dish is een combinatie van zeedelicatessen (coquilles en garnalen), zalm met een salademix, cherrytomaatjes, gekruid met een prachtige tropische saus. Alle gerechten zijn eenvoudig, maar tegelijkertijd erg origineel. Caprese-salade is rijpe tomaten met Mozzarella-kaas en Pestesaus.

Restaurantniveau
Restaurantniveau

Het lijkt niets bijzonders, maar de smaak van het gerecht is bewonderenswaardig. Een elegante combinatie van gerookte kipfilet met groenten en kaas wordt aangevuld met een speciale Marie Rose-saus. Deze salade is zeker het proberen waard. De traditionele Olivier salade wordt hier gekookt volgensklassiek recept en geserveerd met huisgemaakte mayonaise en croutons. Het restaurant biedt twee soorten Caesar met garnalen en kipfilet, evenals gebakken groentevinaigrette, rucolasalade met zongedroogde tomaten en gebakken aubergine, en verschillende andere soorten salade.

Snacks

Restaurants in Sint-Petersburg bieden hun bezoekers een breed scala aan gerechten, maar als u Atlantis bezoekt, kunt u de originele culinaire hoogstandjes proeven die alleen hier worden bereid. Bijvoorbeeld speciaal gezouten zalm met oestersaus, groene uien en daikon. Een speciale plaats op het menu wordt ingenomen door gerechten met vis en zeedelicatessen, waarvan de recensies zeer enthousiast zijn. Japanse paling wordt geserveerd op witlofbladeren met ingelegde zeewiersalade en gerookte makreel met citroensaus, gebakken nieuwe aardappelen en rode uien.

Solnetsjnoje Sint-Petersburg
Solnetsjnoje Sint-Petersburg

Kabeljauw wordt hier gemarineerd in tomatensaus (dit is het recept van de auteur), waardoor het bijzonder mals en geurig is. In deeg gebakken tijgergarnalen worden aangeboden met drie sauzen: zoetzure chili, mango of oester. Reuzenmosselen gebakken in een boter-knoflooksaus met kaas. Bijzonder opmerkelijk zijn de zeeschelpen, die worden gegrild en geserveerd met plantaardige kaviaar en truffelsaus, vanwege hun uitstekende en ongebruikelijke smaak. Als warm voorgerecht wordt krabjulienne met groenten, kaas en room aangeboden. Ook vlees- en groentesnacks hebben een ereplaats op de menukaart van het restaurant. Aromatische boschampignon julienne met room en wijn, aubergine met kaas, tomaten en walnoten, gebakken pompoen met noten enbalsamicocrème, hete kaas met munt en limoen-sinaasappeljam, rauw gerookt hertenvlees, spel van gebakken groenten met pindasaus, gezouten melkchampignons, licht gezouten tomaten en komkommers - dit alles kan op deze plek worden geproefd.

Warme ma altijden

Het Atlantis-restaurant, waarvan de zonnige sfeer al vanaf de eerste minuten wordt overgebracht op bezoekers, biedt een grote keuze aan warme gerechten. Allereerst zijn dit perfect gegaarde steaks (entrecote of dikke rand naar keuze van de gasten). Verschillende soorten geweldige pasta's met rundvlees, ham, spek, gerookte zalm, groenten en champignons met verschillende sauzen, lasagne en risotto maken fans van de Italiaanse keuken. De ham van een jong kalf en de gigot van een jong lam worden hier op bijzondere wijze bereid, in de tandoor.

Restaurant Atlantis Sint-Petersburg
Restaurant Atlantis Sint-Petersburg

Er staan verschillende soorten kip-, varkens- en kalfsspiesjes op het menu, geserveerd met geurige sauzen (tkemali, bosbessenbes of tomaat). Gegrild hert met gerookte borst en jong lamsrack met granaatappelsaus zijn erg mals. U kunt ook de nadruk leggen op gerookte varkensribbetjes, gekonfijte eendenbout met pruimen en kool, kalfskoteletten en kebab met gemarineerde tomaten.

Menufuncties

"Atlantis" - een restaurant dat origineel is in al zijn verschijningsvormen. Zoals u weet, hebben de bereidingstechnologie en de keuze van gerechten een aanzienlijke invloed op het eindresultaat. Op de menukaart van het restaurant staan een reeks gerechten die op gietijzeren pannen worden bereid. Hierdoor kun je hun smaak volledig onthullen. Duspaella met saffraan en zeevruchten, kalfsvlees met cantharellen en aardappelen in zure roomsaus, rundertong met champignons in een romige saus geserveerd met aardappelpuree, tijgergarnalen met rucola en spinazie, kalfswangetjes, lamsvlees in tomatensaus met groenten, forelfilet met spinazie en beef stroganoff.

Atlantis Restaurant aan de Golf van Finland
Atlantis Restaurant aan de Golf van Finland

Een ander kenmerk van het menu van het restaurant zijn tajines. Hier kun je een tajine Duo bestellen van kabeljauw en gerookte zalm met zeevruchten en groenten, runderstoofpot met berberis, kikkererwten en groenten, khinkali met lamsvlees en manti met pompoen. En tot slot, sint-jakobsschelp, tonijn en zalmceviche.

Toetjes

Elke ma altijd moet eindigen met een heerlijk dessert om een zoete en delicate afdronk achter te laten. Het restaurant biedt verschillende traditionele en originele gerechten om uit te kiezen. Delicate blamange met aardbeien, mangosaus en vanille, verschillende soorten ijs, Vlaamse pralines met witte rozijnen en donkere rum en tiramisu zijn exquise en aristocratische desserts. Liefhebbers van goede oude tradities kunnen kiezen uit een familie-stijl smeltende zure room, frambozen cheesecake, verschillende soorten zelfgemaakte jam, zelfgemaakte honingcake en worteltaart met botercrème. Als we restaurants van dit niveau in St. Petersburg vergelijken, dan is Atlantis de onbetwiste leider in veel criteria.

Adres

Breng zeker een bezoek aan restaurant Atlantis. Als je hier eenmaal bent geweest, zul je er jarenlang fans van worden. En de beste bevestiging hiervan is de feedback van bezoekers diebyvyyut hier constant. Adres: dorp Solnechnoye, St. Petersburg ligt op slechts 40 kilometer afstand, st. Petrovskaja, d.2. U kunt telefonisch een tafel reserveren: (812) 432-90-60. Door uw vakantie van tevoren te regelen, kunt u er zeker van zijn dat u een onvergetelijke ervaring wacht.

Aanbevolen: