2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Modus is een restaurant in Moskou dat de harten van zelfs de meest veeleisende fijnproevers kan veroveren. Het maakt deel uit van een groot netwerk van vestigingen, niet alleen in de hoofdstad van Rusland, maar ook in Sochi.
Interieur
Binnen in de hal van restaurant Modus is gemaakt in lichte kleuren. Het interieur combineert perfect smaak en speciale stijl. Het wordt gepresenteerd in de perfecte combinatie van beige en perzikkleuren, die het totaalbeeld een vleugje romantiek en lichtheid geven.
In de hal van het restaurant vind je veel mooie details gemaakt van gips en houtsnijwerk. Langs de muren zijn er verschillende oude dressoirs waar gerechten worden opgeslagen, en enkele decoratieve details van het interieur. Het totaalbeeld is versierd met groen van planten die in grote potten door de hele hal staan.
Gasten van het etablissement kunnen comfortabel zitten op zachte fauteuils en perzikkleurige banken, aan ronde tafels gemaakt van licht hout. Er zijn ook verschillende stoelen met bordeauxrode stoelen en hoge bruine rugleuningen - ze zien er erg origineel en nobel uit tegen de achtergrond van het totaalbeeld. In het warme seizoen, een zomereen ruimte waar bezoekers in een ontspannen sfeer buiten kunnen eten.
Menu
Restaurant Modus serveert Europese, Russische en mediterrane gerechten. Gasten die hier komen, kunnen echte creaties proeven, waarvan vele persoonlijk zijn uitgevonden door de chef-kok van het etablissement - Victor Beley.
Als voorgerechten bieden ze een brede selectie bruschetta's met verschillende toevoegingen, evenals verschillende soorten ceviche, carpaccio en tartaar. Er is ook een ruime keuze aan lichte salades (met kipkroketten en kaassaus, met tonijn- en sesamdressing, "Fresca" met zalm in nori, "Estofado" met kalfsvlees en rijstwafel, "Country" met groenten en gepocheerd ei) en bijgerechten (spinazie met pijnboompitten, gegrilde groenten, asperges, courgettebeignets, aardappelpuree). Bovendien biedt het Modus-restaurant een brede selectie zeevruchten op ijs - gasten kunnen kiezen hoe ze willen koken.
Het eerste etablissement kan verschillende soorten soepen aanbieden (vlees mengelmoes met zure roomsneeuw, "Karelische" vissoep van snoekbaars en forel, gerookte aardappelsoep met zalm en paling), en het tweede - verschillende opties voor warm vlees (eendendij met quinoa en geweekte appels, lamshaas met koffie-bosbessensaus, kalfswang met tarwerisotto, biefstuk met gepocheerd ei) en visgerechten (krabkoteletten met garnalensaus, botfilet met spinazie en zongedroogde tomaten, dorado filet met gestoofde groenten, Moermansk kabeljauw met groenten). BIJhet menu bevat ook verschillende traditionele gerechten uit de Italiaanse keuken (pizza, pasta, risotto), evenals sushi en broodjes die typisch zijn voor de oosterse keuken.
Bezoekers van het etablissement besteden speciale aandacht aan de desserts die in de lijst met gerechten worden gepresenteerd. Het heeft verschillende producten waarvan de recepten eigendom zijn van de chef. Dit is in het bijzonder het kenmerkende dessert "Passionfruit", ananascake met kokosijs en limoenolie, evenals meringuebroodje met pistacheroom.
Bar
Modus Friends - een restaurant met een andere barlijst, waar alcohol wordt gepresenteerd, ontworpen voor verschillende consumenten. Daarin vindt u whisky en cognac van elite-variëteiten, evenals wodka, bier, tequila, rum of champagne. Wijn neemt een aparte plaats in in de bar van de instelling - hier worden een groot aantal soorten drankjes gepresenteerd, die uit verschillende delen van de wereld zijn gebracht. Wat betreft drankjes die geen alcohol bevatten, bevat het barmenu sappen, vruchtendranken, limonades, smoothies en gewoon water.
Ontbijt
Het etablissement biedt zijn gasten de mogelijkheid om te profiteren van een speciale aanbieding - een apart ontbijtmenu, dat dagelijks geldig is van 08.00 uur tot 12.00 uur en in het weekend van 11.00 uur tot 15.00 uur. Het bevat lichte ma altijden die snel klaar zijn en perfect als tussendoortje, zoals tijdens de lunch of op weg naar het werk. Het heeft verschillende opties voor roerei, roerei, twee soorten "Scramble", evenals pap en pannenkoeken.
Bovendien krijgen de gasten puddingen en sandwiches. Wat betreft de prijzen, voor het ontbijt zijn ze vrij gematigd en democratisch.
Prijzen
Het prijsbeleid van de instelling is vrij hoog. Dit komt door het uitstekende serviceniveau en de kwaliteit van de keuken. Hier zijn enkele van de items die op het menu van het Modus-restaurant staan, samen met hun prijzen per portie:
- zalmcarpaccio met rode bietcrème - 840 roebel;
- warme salade met octopus en knapperige aardappelen - 1200 roebel;
- vlees mengelmoes met zure room sneeuw - 580 roebel;
- kipkoteletten met aardappelpuree en kaassaus - 690 roebel;
- romige risotto met carpaccio van coquille en basilicumolie - 1100 roebel;
- steur op aardappelgratin met gepocheerd ei en zeewier - 1800 roebel;
- creme brulee met dennenappels, veenbessen en pijnboompitten - 520 roebel
Gemiddeld is de rekening voor één bezoeker in een instelling 2500-3000 roebel. Dit is veel, maar volgens de gasten van restaurant Modus is het zeer acceptabel voor de kwaliteit van de bereide gerechten en het niveau van hun presentatie.
Adres van het etablissement en openingstijden
De deuren van het restaurant zijn elke dag van de week open voor bezoekers van 08.00 uur tot de laatste klant. In het weekend is het geopend vanaf 11.00 uur. Adres restaurant Modus: Moskou, 1st Truzhenikov per., 4.
Aanbevolen:
Geheimen van het koken van borsjt: een stapsgewijs recept met een beschrijving en een foto, kookfuncties
Dit hartige en smakelijke gerecht is geliefd bij iedereen: zowel volwassenen als kinderen. Elke familie behoudt zijn kenmerkende geheimen van het maken van heerlijke borsjt en geeft ze van generatie op generatie door. In ons artikel zullen we het hebben over hoe je dit eerste gerecht kookt, zodat de pan ermee steevast lang voor het einde van het weekend leeg raakt
Restaurants van NVAO Moskou: lijst, beoordeling van de beste, openingstijden, interieur, kwaliteit van de dienstverlening, menu en geschatte factuur
SVAO (Noordoostelijk Administratief District) is een deel van de Russische hoofdstad, waarin 12 districten van de stad zijn geconcentreerd. De wijk heeft een groot aantal attracties en gewoon interessante plaatsen om te bezoeken. Daarnaast zijn er enorm veel horecagelegenheden. Laten we eens kijken naar de beoordeling van restaurants in het noordoostelijke administratieve district, die de meeste aandacht trekken van toeristen en Moskovieten zelf
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Restaurants van het zuidwestelijke administratieve district van Moskou: lijst, beoordeling van de beste, openingstijden, interieur, kwaliteit van de dienstverlening, menu en geschatte factuur
Gasten komen niet naar restaurants om pasta te eten of te genieten van roerei: je kunt het thuis maken. Ze zullen altijd iets ongewoons eisen: sommigen - om zichzelf te verrassen, anderen willen hun soulmate verwennen. De hoofdstad is rijk aan prachtige etablissementen met haute cuisine, niet-triviaal interieur en professionele service. Maar waarom door de hele stad gaan, in de file staan, als je in de buurt behoorlijk fatsoenlijke etablissementen kunt vinden?
