Moskou, m. Avtozavodskaya, bierrestaurant "Strazhek"

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Stražek is een klein stadje in de Tsjechische Republiek, 43 km van Brno. De bevolking van dit dorp is iets meer dan 900 mensen. Er zijn maar weinig toeristen geweest.

En in Moskou, niet zo lang geleden, opende een bierrestaurant met dezelfde naam op 1539 km van het rustige Tsjechische dorpje Strazhek.

Strazek Restaurant

De instelling is gepositioneerd als een restaurant-brouwerij. Je kunt raden dat hier bier wordt geserveerd zonder de bordjes te lezen: rechts bij de ingang staat immers een groot vat en daarboven hangt een houten bierpul ter grootte van een emmer.

Biervaten worden veel gebruikt in restaurantinterieurs. Ergens vervangen ze de poten van tafels, ergens hangen ze als lampen aan het plafond. Aan de muren zie je beschilderde vaten. En in een van de hoeken staat - als een echte - een rek met tonnen.

De kamer biedt plaats aan 265 gasten tegelijk. En het bestaat uit twee zalen (voor 200 en 65 zitplaatsen). Er is ook een zomerterras dat plaats biedt aan 35 personen.

Interieur

De eerste kamer is ontworpen in donkerbruine kleuren (stoelen, tafels, banken, banken, vloer, plafond, panelen tot het midden van de muren, deuren). De lichtgroene delen van de wanden en het plafond verfrissen de ruimte een beetje. Een grote toog trekt meteen de aandacht van degenen die binnenkomen, aangezien er enorme lampenkappen overheen hangen in de vorm van deksels van klassieke houten bierpullen.

De tweede feestzaal is veel lichter, hoewel het kleurenschema hetzelfde is. Hier imiteert het onderste deel van de muren metselwerk van stenen in verschillende tinten. Het plafond is volledig van pistache en het is versierd met grote meersporige kroonluchters. Overal hangen oude wapenschilden en moderne monitoren. Er wordt veel licht toegevoegd aan de ruimte door panoramische ramen met prachtige lichtgordijnen.

Het schilderij aan de muren is leuk en origineel. Het toont ridders, paarden, honden (met mokken schuimend bier), een kaart van Tsjechië, het brouwen in foto's. Zelfs bij de ingang en in de toiletten kun je grappige karakters ontmoeten.

Menu

De lijst met gerechten bevat een brede selectie Tsjechische gerechten. De meest populaire waren: zwijnenknie (knokkel gedrenkt in bier), gebakken kahna met kminem (eend), oude Tsjechische gehaktballen, capr in joodse stijl, svichkova (rundvlees in zure room), panenske-krullen (gegrild varkensvlees met spek), gulashova woelmuis (soep met vlees), gegrilde groenten (groenten), vleessalade "Strazek", gillgemarineerd in honing-kersenbier (varkensribbetjes in biersaus), apfelstrudel, zoet trio (soesjes).

De menukaart is prachtig en ongewoon ontworpen (in de geest van de foto's aan de muren). De namen van de gerechten zijn in het Tsjechisch geschreven met een gedetailleerde beschrijving in het Russisch. Er is een speciaal gedeelte met gerechten voor bedrijven. Veel voedingsmiddelen zijn geschikt voor babyvoeding.

Bier

Dit product is gemaakt volgens traditionele Tsjechische recepten in de brouwerij van het restaurant. Als je wilt, kun je de winkel voor de productie van bier zien. Het Tsjechische bierhuis "Strazhek" biedt gasten verschillende soorten schuimige dranken:

• craft (licht en donker);
• rood (halfdonker);
• cut (lagen van licht en donker);
• klooster (sterk).

Er zijn ook geïmporteerde bieren van verschillende fabrikanten (Belgisch, Schots - van de tap en op fles) te koop.

Adres en openingstijden

De locatie van de instelling is erg goed - 50 meter van het metrostation "Avtozavodskaya". Bierrestaurant "Strazhek" bevindt zich aan de Masterkova-straat, 8.

Naast de metro kun je hier ook komen met het openbaar vervoer. Moet gaan naar:

• trolleybus 26, 40, 67;
• bus 9, 44, 99, 142, 147, 186, 193, 216, 263, 291, 633;
• shuttlebus 266m, 326m, 399m, 493m, 698m naar de h alte "Avtozavodskaya".

Bierrestaurant "Strazhek" opent dagelijks om 11:00 uur en is open tot middernacht. Een tafel kan worden gereserveerd door te bellen naar +7-495-675-31-71, +7-977-721-46-26 of op de website van het bedrijf.

Promoties, bonussen, geschenken

Om meer klanten (met verschillende inkomens) aan te trekken, heeft het bier "Strazzek" voortdurend verschillende promoties. Zo wordt er korting geboden aan studenten (op vertoon van studentenkaart) en verjaardagsfeestjes, wordt de prijs van afhaalbier verlaagd (20%) en worden er wedstrijden met prijzen georganiseerd.

Op zaterdag om 18.30 uur beginnen de muzikale avonden. Er wordt livemuziek gespeeld door verschillende vocalisten. Er worden vaak verschillende shows georganiseerd (dans, zeepbellen, proeverijen en andere).

De administratie van de instelling is voortdurend bezig met het bedenken en organiseren van nieuw entertainment voor bezoekers. Hij probeert ze te verrassen, om ze meer plezier te geven (naast het koken).

"Strazhek" is een Tsjechisch bierrestaurant met een eigen club (vaste gasten). Degenen die eraan willen deelnemen, zijn genoeg om 5000 roebel te betalen. aan de kassa (1 keer per jaar). Clubleden krijgen hun eigen mok, beeldmateriaal (T-shirt, badge, magneet, dop), persoonlijk certificaat voor bier (3 l), het recht om de geheimen van het brouwen te begrijpen en deel te nemen aan besloten proeverijen.

Elke klant kan een kortingskaart kopen (voor lunch of Tsjechische gerechten en bier). 20% van de cheque wordt teruggegeven aan kaarthouders in de vorm van bonusroebels, die later kunnen worden gebruikt om restaurantrekeningen te betalen.

Metro "Avtozavodskaya", bierrestaurant "Strazhek": beoordelingen van gasten

Alle bezoekersspreken lovend over de inrichting van de instelling. Het bedienend personeel wordt over het algemeen vriendelijk en efficiënt genoemd, de sfeer in het restaurant is vriendelijk en gezellig. Het kan hier luidruchtig zijn, maar door het grote gebied kun je je weghouden van luidruchtige bedrijven.

Bezoekers beschouwen de nabijheid van de brouwerij tot het metrostation Avtozavodskaya als een groot voordeel.

Bierrestaurant "Strazek" biedt betaalbare lunches. Tegelijkertijd moeten klanten tijdens de lunch zichzelf bedienen. Sommigen vinden het leuk, anderen niet.

De meeste gasten bewonderen de smaak van bier en de Tsjechische keuken. Er wordt gezegd dat portiegroottes voldoende zijn, zelfs een beetje groot.

De houding ten opzichte van kinderen in het restaurant is geweldig volgens de beoordelingen van gezinnen die hier zijn geweest.