Details over hoeveel koolvis moet worden gekookt
Details over hoeveel koolvis moet worden gekookt
Anonim

Pollak wordt bodem-pelagische koudeminnende vis genoemd die tot de kabeljauwfamilie behoort. Het komt het meest voor in de noordelijke Stille Oceaan. Het onderscheidt zich door een korte snor, drie rugvinnen, gevlekte kleur en grote ogen.

hoeveel koolvis koken?
hoeveel koolvis koken?

Algemene informatie

Hoe lang moet je koolvis koken? Alvorens deze vraag te beantwoorden, moet worden gezegd dat dergelijke vis vooral populair is bij culinaire specialisten. In vergelijking met andere mariene producten heeft koolvis vrij lage kosten. Bovendien ligt het altijd in de winkelrekken.

Hoeveel koolvis gekookt moet worden, is vaak interessant voor mensen die een streng dieet volgen. Dit komt door het feit dat dergelijke vis praktisch geen vet bevat en daarom weinig calorieën bevat.

Een ander voordeel van dit product is dat het gemakkelijk te verwerken is en weinig botten heeft.

Waar wordt het gebruikt?

Veel koks weten hoeveel koolvis ze moeten koken. Dergelijke vis wordt immers vaak door hen gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten.

Dit product is goed om te braden, stoven en koken. Ook worden vaak koteletten gemaakt van de filet, diegestoomd.

Dus hoeveel moet je koolvis in een of andere vorm koken? We zullen je er nu over vertellen.

Product frituren

Voordat dergelijke vis wordt gebakken, wordt deze zorgvuldig verwerkt. Het product wordt gewassen in koud water, waarbij de vinnen en de binnenkanten die na industriële verwerking achterblijven, worden verwijderd. Vervolgens wordt koolvis gedroogd en in stukjes gesneden. Daarna worden ze gezouten en in bloem gerold.

hoe lang moet koolvis koken tot het gaar is?
hoe lang moet koolvis koken tot het gaar is?

Als je de vis in een hete pan met olie doet, wordt hij ongeveer 5 minuten aan elke kant gekookt. Gedurende deze tijd moeten alle stukken van het product niet alleen bruin worden, maar ook van binnen bakken.

Hoe lang moet je koolvis koken?

Net als bij frituren, heeft deze vis niet veel tijd nodig om te koken. Het wordt goed verwerkt en in grote stukken gesneden. Pollock gedompeld in kokend water, wordt het ongeveer 7 minuten gekookt (na opnieuw koken).

Als u besluit om van dergelijke vis een dieetsoep te maken, mag deze pas in de pan worden gedaan als alle andere componenten bijna klaar zijn (bijvoorbeeld aardappelen, uien, wortelen, enz.).

Als koolvis te lang wordt gekookt, kan hij in hele kleine stukjes breken.

Stomen en stomen

Nu weet je hoeveel koolvis je moet koken in kokend water. Dezelfde hoeveelheid tijd dat het gestoofd moet worden in een pan onder een goed sluitend deksel.

Als je besluit om van deze vis gehaktballen te maken, moet je gesnipperde ui, ei, broodkruim, kruiden en andere ingrediënten aan het gehakt toevoegen. Dergelijke producten verlengen de kooktijd. In datIn het geval van het verwerken van koolvis voor een paar, zou dit ongeveer 10-15 minuten moeten zijn. Gedurende deze tijd moet gehakte vis met toevoegingen volledig gaar zijn en zo sappig mogelijk blijven.

hoeveel koolvis moet koken?
hoeveel koolvis moet koken?

Samenvatten

Zoals je kunt zien, is koolvis een veelzijdige vis die ideaal is voor het bereiden van verschillende gerechten. Met de juiste verwerking van zo'n product, ook thermisch, krijg je zeker een zeer smakelijke en gezonde lunch.

Aanbevolen: