Koffierecepten voor een koffiezetapparaat: latte, koffie met kardemom, espresso

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Koffie is in Rusland net zo populair als thee. Russen drinken dit geurige en verkwikkende drankje met plezier en bereiden het volgens verschillende recepten. Ze kiezen meestal voor cappuccino, latte en macchiato, dat wil zeggen koffie met melk.

Dit drankje heeft de voorkeur van meer dan 60% van de vrouwen en 40% van de mannen. En hoewel het bereiden van heerlijke koffies meestal een speciaal recept vereist, is het niet moeilijk om een koffiezetapparaat voor gemalen koffie te gebruiken en binnen een paar minuten een echt geweldig drankje te krijgen. Latte, cappuccino of macchiato kan gemakkelijk thuis worden gemaakt.

Perfecte recepten

Koffie wordt voor velen geassocieerd met een speciaal ritueel, de sfeer, de mensen, de stemming, etc. Voor iemand is het recept voor de beste koffiebonen voor een koffiezetapparaat banaal: enkele tientallen kilometers auto een paar kopjes / glazen, eventuele koffie en vooral een familiebijeenkomst. Nergens is het zo lekker als thuis. Dat is de reden waarom nogal wat mensen geloven dat de kerstperiode de tijd is die de smaak van dit drankje enorm verbetert.

En hoethuis genieten van een bonenkoffiemachine, boeken lezen, praten met je geliefde terwijl je ontspant op het terras, in de verte kijken terwijl je naar Pink Floyd luistert, enz. Zelf als liefhebber van dit drankje. Degenen die geïnteresseerd zijn in welke koffie het beste is voor een koffiezetapparaat, die een iets interessanter drankje willen bereiden dan normaal, of op zoek zijn naar inspiratie, moeten zich laten leiden door een paar regels en ook door deze recepten bladeren.

Cinnamon Latte

1. In een kleine hoeveelheid warme melk 3,2% vet, los een eetlepel cacao op (het is belangrijk dat het cacao van hoge kwaliteit is, geen instantballetjes uit de supermarkt).
2. Laat het mengsel afkoelen.
3. 90 ml melk 3, 2% vet in een glas gieten (metaal is beter: het geleidt warmte) en opwarmen.
4. Als de bodem heet is, is dit een zeker teken dat de melk klaar is en moet er schuim verschijnen.
5. Als je de container meerdere keren raakt, zal er meer schuim zijn.
6. Giet het cacaomengsel eerst in het glas, dan het schuim, laat een beetje over voor decoratie.
7. Zet het glas opzij en begin met het maken van espresso.
8. Maak espresso in het koffiezetapparaat. Kooktijd - 25 sec.
9. Schenk koffie voorzichtig in kopjes.
10. Versier het drankje met schuim of slagroom erop en bestrooi met kaneel.

Klaar! U kunt genieten van de compositie van geuren.

Ierse koffie

1. Giet 20 ml Ierse whisky (bijv. Jameson) op de bodem van een glas.
2. Voeg een theelepel suiker toe aan whisky en roer.
3. Voeg aan het mengsel gewone koffie toe voor een koffiezetapparaat voor thuis (het is raadzaam om er ongeveer 60 ml in te zetten, dat wil zeggen ongeveer 2 espresso's).
4. Voeg er slagroom bovenop.

En daarna genieten van heerlijke koffie.

Met kaneel en vanille

Ingrediënten:

• 3/4 theelepel Robusta koffie, bij voorkeur koffiebonen voor de koffiemachine;
• 1 en 1/4 theelepel koffie, 100% Arabica;
• kaneelstokje;
• een handvol vanille;
• rietsuiker;
• melk;
• mineraalwater.

Het koken gaat als volgt. Giet versgemalen koffie in een bakje. Een snufje vanille en kaneel wordt aan de koffie toegevoegd en voorzichtig gemengd. Vervolgens worden de ingrediënten aan de koffiepot toegevoegd.

Verhit vervolgens de melk een beetje en meng deze met rietsuiker (je kunt een handvol vanille aan de pot suiker toevoegen om de suiker een vanillesmaak te geven). Voeg na het gieten van koffie in een kopje melk met schuim toe. Het schuim wordt bestrooid met een snufje suiker.

Zwart-wit bombon

Je moet 8 gram koffie malen. Bereid een traditionele espresso in een koffiezetapparaat. Geschikt voor deze doeleinden en een koffiezetapparaat. Daarna nemen ze een transparant klein glas met dikke wanden. Het zou fijn zijn om het voor te verwarmen door het af te spoelen met heet water en vervolgens droog te vegen. Dan zal de koffie niet snel afkoelen. Je hebt gecondenseerde melk nodig, die op kamertemperatuur moet zijn.

Giet eerst gecondenseerde melk in een glas - ongeveer 10 ml is genoeg, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, en giet er vervolgens espresso in met een theelepel zodat koffie zich vermengt met melk op de achterkant van de lepel. Op deze manier wordt een tweelaagse, zwart-witte drank verkregen. Dit is hoe de koffie bereid volgens dit recept voor de koffiemachine wordt geserveerd, waarbij wordt geprobeerd de lagen niet te mengen.

Dit recept kan worden aangepast door aromasiropen of citrusvruchtensappen toe te voegen. De meeste indruk op het schone geslacht wordt in de regel gemaakt door de versie aangevuld met opgeschuimde melk of slagroom met een snufje cacao of geraspte donkere chocolade erop. Je kunt dit koffiemachine-koffierecept combineren met kardemom. Het blijkt dan dat de drank zwart en wit is, die voor gebruik moet worden gemengd, zodat alle lagen en smaken samenvloeien. Koffie en dessert in één kopje!

5 ingrediënten koffie

Ingrediënten:

• 2 theelepels gemalen koffie;
• een snufje gember;
• een snufje kaneel;
• eetlepel honing;
• 1, 5 kopjes water;
• eetlepel cacao (natuurlijk).

Kookmethode:

• Neem 1,5 kopjes water, kook.
• Voeg 2 eetlepels koffie toe.
• Voeg kaneel toe en daarna gember.
• Voeg op het einde een eetlepel cacao toe.
• Kook ongeveer 5 minuten op laag vuur.
• Maak koffie latte volgens het recept in de koffiemachine, laat het een paar minuten staan zodat het koffiedik inzakt.
• Voeg honing toe, roer.

Frappe

Giet een lepel instant korrels, een eetlepel of twee suiker en een paar ijsblokjes in een bak. Een kleine hoeveelheid koud water (een paar theelepels) kan aan het mengsel worden toegevoegd. Mix alles in een mixer gedurende ongeveer 30 seconden en giet het in een hoog glas. Giet het resulterende schuim voorzichtig met koude melk. Dit is ook een recept voor een koffiemachine: het mengsel kan worden toegevoegd aan een reeds bereide drank in plaats van een instantmengsel te gebruiken.

Big Espresso Macchiato

De koffie bereid volgens dit recept voor de koffiemachine is sterk van smaak, het is iets dat te vergelijken is met espresso macchiato, maar met iets andere smaakeigenschappen. De afgewerkte drank wordt geserveerd in een kop van 200 ml en eerst moet je een drievoudige espresso maken in de machine, waaraan je kaneel toevoegt om de drank een diepte van smaak te geven. Dan schuimt de melk, die een heel prettig schuim vormt, je kunt er ook iets mee tekenen. Het is de moeite waard om confetti op de randen van het glas te plaatsen, wat het beeld niet zal bederven en het drankje een aangename afdronk geeft. Dit recept voor een koffiezetapparaat is iets geweldigs: het is sterk, verkwikkend en tegelijkertijd wordt de smaak verzacht door melk.

Met kruiden

Doe fijngemalen granen in een bak. Voeg wat verse verkruimelde nootmuskaat en een paar verse kardemomkorrels toe. Koffie wordt gezet in een vrij grote kop (een halve kop kan ook). Tegelijkertijd moet de melk goed opgeschuimd zijn. Als alles klaar is, moet je het schuim uit de melk verwijderen, zodat alleen de melk in het kopje blijft, en niet het schuim zelf. meestschuim kan een prachtig drankje maken dat er niet alleen mooi uitziet, maar ook heerlijk smaakt. Houd er echter rekening mee dat u niet te veel kardemom moet toevoegen, omdat het alle delicate smaak van de drank kan doden. Het kan vanaf het uiteinde van een mes worden gestrooid, gemengd met een beetje peper of kaneel.

Turks

Turkse koffie volgens het recept van de lokale bevolking van dit oosterse land. Zoals ze in Turkije zeggen: "koffie moet zo zwart als de hel zijn, zoals de dood, sterk, en liefde moet zich in zoetheid manifesteren." Daarom wordt aanbevolen om de drank sterk te maken en niet te besparen op kruiden en suiker.

Giet twee kopjes koud water in de container. Giet vier eetlepels gemalen koffie en meng grondig, probeer de container niet te vol te vullen. Voeg naar smaak geraffineerde suiker toe zodat de drank niet saai wordt vanwege zijn kracht.

Verwarm het mengsel zo langzaam mogelijk en roer regelmatig. Hoe langzamer de temperatuur stijgt, hoe beter het is voor de koffie, maar je moet ervoor zorgen dat het niet te lang kookt, niet overloopt. Giet vervolgens ongeveer de helft van de kokende drank in kopjes en vul ze tot een kwart of een derde. In elk van de kopjes moet voldoende schuim worden gevormd wanneer de koffie wordt verwarmd. Breng de koffie die nog in het bakje zit weer aan de kook en giet het dan in gelijke delen in kopjes. Bestrooi met kruiden naar smaak koffie. Het mengsel moet een minuut of twee blijven staan, zodat de dikkere op de bodem kan bezinken. Deze smaak komt zowel in stilte als in goed van pasnobel bedrijf.

Maak je recept

Toevoegen aan gemalen bonen: vanille, kardemom, gember, kaneel, anijs, sinaasappelschil, kruidnagel, peper, chili.

Voeg toe aan de afgewerkte drank: Baileys koffielikeur, whisky, chocolade, ahornsiroop, vanillesiroop, honing.

De afgewerkte koffie wordt bestrooid met chocolade of kaneel.

Regels om te weten bij het gebruik van een koffiezetapparaat:

• Je moet zorgen voor de kwaliteit van water, want het wordt gebruikt om een drankje te maken. Goed mineraalwater moet in de koelkast worden bewaard.
• Koffie vereist de juiste gebruiksvoorwerpen voor de sfeer en kwaliteit van de drank.
• Het kopje moet worden opgewarmd voordat er koffie in komt.
• Je kunt je eigen groene koffiebonen maken in de oven: je moet ze uitspreiden op een bakplaat, in de oven plaatsen op een temperatuur van 200°C. Zet de oven uit als ze bruin worden.
• Verse melk is gemakkelijk door het te verwarmen tot 60°C en het in een plastic fles te gieten, en dan krachtig te schudden.

Er moet aan worden herinnerd dat koffie (zelfs sterke) met melkschuim een veel delicatere smaak heeft en gunstiger is voor onze maag. Na het einde van elke schuimvorming is het de moeite waard om een paar keer op een melkkan op het aanrecht te slaan, dan zal het schuim dichter en veel smakelijker zijn. Als je een banaan aan je koffie toevoegt, wordt het een echt energieontbijt dat een persoon de hele dag zal opladen met vitamines en energie. Deze tropische variant wordt aangevuld met schaafselkokosnoot, evenals kokosmelk naar smaak toegevoegd in koffie. Iemand voegt boter toe in plaats van deze ingrediënten, en dan blijkt de drank ook veel bevredigender te zijn dan de originele versie.

Er zijn veel recepten voor deze legendarische koffiemachinedrank. Hun lijst wordt alleen beperkt door de menselijke verbeelding.