Hoeveel water zit er in komkommer, vitamines en voordelen

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Komkommer is een gezonde groente die gegeten wordt. Een eenjarige kruidachtige groenteplant van de pompoenfamilie - vocht, warmte en lichtminnend. De vruchten zijn 10-15 centimeter groot, sommige variëteiten bereiken een lengte van 50 cm of meer, langwerpig van vorm. Het is bekend dat komkommers rijk zijn aan vitamines, mineralen en gezond water, waardoor ze enorm populair werden onder de inwoners van Rusland.

Waar is een komkommer van gemaakt?

Deze groente is ongetwijfeld erg sappig, maar welk percentage water zit er in een komkommer? Het antwoord is enigszins ontmoedigend - 95%. Maar dit is geen gewoon water, maar gestructureerd, in staat om alle cellen van het lichaam met vocht te voeden. De enige voorwaarde is dat er geen nitraten en schadelijke stoffen in mogen zitten. Een persoon moet ongeveer 3 liter vocht per dag consumeren. Daarom, als je weet hoeveel water er in een komkommer zit, kun je deze groenten eten en de behoefte aan vocht vullen.

De resterende 5% zijn eiwitten, koolhydraten (fructose en glucose), vezels en flavonoïden. Vitaminen zijn ook inbegrepen: B1 (zelfs meer dan in bieten), B2 (meer dan in radijs), C (vooral veel bij de eerste oogst). in de pulpaugurk bevat jodium, kalium, magnesium, fosfor. Alle vitamines in komkommer zijn in een hoeveelheid die voldoende is voor een normale stofwisseling. Foliumzuur, ascorbinezuren aanwezig in de samenstelling verbeteren de spijsvertering, stimuleren de eetlust. Caroteen en chlorofyl beschermen cellen tegen vrije radicalen.

Wat is de waarde van een komkommer?

Door koffie en thee te drinken, lopen mensen het risico uitgedroogd te raken, in plaats daarvan kun je je dorst lessen door komkommer te eten. Hoeveel water kan een persoon per keer drinken? Waarschijnlijk een beetje, maar augurken knarsen is lekkerder en gezonder. Deze groente bestaat bijna volledig uit water, daarom is het voordeel ervan om het lichaam te verzadigen met nuttig vocht. Waar is het voor? Het is geen geheim dat uitdroging zeer schadelijk is voor de mens. De lever heeft een tekort aan vocht (de belasting ervan neemt toe), het urinestelsel raakt verstopt met gifstoffen, de slijmvliezen drogen uit, de huid wordt slap, de gewrichten verliezen de smering, voedingsstoffen uit het bloed worden slecht naar de cellen getransporteerd door een toename van de viscositeit van het bloed.

Het is verbazingwekkend hoeveel water in komkommer gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, de verwijdering van gifstoffen bevordert, constipatie voorkomt, de lever en de nieren reinigt, de belasting ervan vermindert, de slijmvliezen van de mond, neus, hydrateert, ogen, smeert de gewrichten, zorgt voor de levering van voedingsstoffen en zuurstof aan alle cellen van een levend wezen.

Door het geh alte aan zouten in de groente wordt het lichaam bevrijd van schadelijke zuren die leiden tot stofwisselingsstoornissen en zand in de nieren. verzuringorganisme is de plaag van de moderniteit, die moet worden bestreden. Jodium en vezels helpen het werk van het endocriene systeem en de bloedsomloop, normaliseren het cholesterolgeh alte. B-vitamines verminderen de omzetting van koolhydraten in vetten, bevorderen de afbraak van suiker en verbeteren daardoor de stofwisselingsprocessen. Vitamine C aanwezig in komkommers verhoogt de immuniteit. Houd er rekening mee dat ascorbinezuur alleen in vers, klein fruit wordt aangetroffen. Kalium is goed voor het hart.

Voedingswaarde

De vraag rijst: hoeveel calorieën zitten er in 100 gram komkommer? Het is gemakkelijk te raden dat dit een caloriearm product is, het is zeer geschikt voor dieetvoeding en bevordert gewichtsverlies. Je kunt het veilig aan het menu toevoegen zonder bang te hoeven zijn om extra kilo's aan te komen, want het caloriegeh alte is slechts 15 kcal per 100 gram.

Er is nog een argument voor augurken: de aanwezigheid van tartronzuur in de samenstelling, die de omzetting van koolhydraten in vetten vermindert. Degenen die willen afvallen, kunnen vastendagen regelen waarop 1,5-2 kg verse komkommers worden gegeten. In dit geval zijn ingelegde en ingelegde komkommers niet geschikt. De blanco's bevatten veel zout, suiker, azijn, die water in het lichaam kunnen vasthouden (zwelling veroorzaken). Voedingsdeskundigen raden af om veel augurken te eten voor mensen met hoge bloeddruk, patiënten met zweren, gastritis, cardiovasculaire aandoeningen en urolithiasis.

Welke vrucht is beter om te kiezen?

Het is duidelijk dat de meest bruikbareaugurken worden uit eigen tuin verzameld, maar dit is niet altijd beschikbaar. Dan moet u bij het kiezen letten op de dichtheid - afhankelijk van hoeveel water er in de komkommer zit, worden de hardheid van het fruit en het gewicht gevoeld. De huid mag niet gevlekt, beschadigd of gerimpeld zijn. Kleur - groen, uniform, van lichte tot donkere tint, afhankelijk van de variëteit.