2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Recepten gebruiken vaak een glas als maatstaf. En het lijkt erop dat als je precies het volume weet, je kunt bepalen hoeveel het is - 3/4 kop.
Standaard cupmaat
We nemen een standaard dun glas met een inhoud van 250 g of 250 ml. We verdelen dit cijfer in 4 delen, vermenigvuldigen met 3 om erachter te komen hoeveel het is - 3/4 kop. We krijgen het antwoord - 187,5 g. De bril zelf is echter anders. Zo is facet, waar onze ouders aan gewend zijn, met een volume van 200 g tot aan de bovenste dwarsstrip (tot de rand - 250 g), al zeer zeldzaam in de uitverkoop. Maar veel huisvrouwen hebben het. Sommigen gebruiken een mok als maatstaf. Een standaard kopje bevat 200 ml water. Om te bepalen hoeveel capaciteit er voor je ligt, kun je kijken naar de cijfers onderaan. Veel fabrikanten geven de capaciteit van de schalen aan de buitenkant aan.
Verschillende voedselgewichten
Bovendien weten maar weinig mensen dat elk ingrediënt een ander gewicht heeft in dezelfde container van tweehonderd gram. 3/4 kop voor bloem is bijvoorbeeld 110 gram en voor water - 185. Ze helpen de aangegeven waarde te vertalenin het recept, vergelijkende kenmerken.
Conversie van productgewicht naar volumetrische maten
- Pap. Boekweit - 210 g in een dun glas en 165 g in een gefacetteerd glas; het blijkt dat 157,5 (124) g graan in 3/4 wordt geplaatst. In 1 kopje griesmeel zit 10 g minder en tarwe 10 g meer. Rijst, gerst - 230 (180) g; 172,5 (135) g in 3/4 kop. Havermout - 90 (75) g; driekwart daarvan is 67,5 (57)
- In sommige recepten wordt kant-en-klare pap als ingrediënt gevonden. 3/4 kop kant-en-klare pap is 175 ml en tot de rand gevuld - 230 g.
- Olie. Gesmolten zonnebloemolie, margarine en boter zijn ongeveer hetzelfde - 240 (190) g; in 3/4 kop 180 (142,5) g.
- Melk. Vers - 255 (200) g; droog - 120 (100) g. Dienovereenkomstig is 191 (150) en 90 (75) g 3/4 verse en melkpoeder in een glas.
- Meel. 160 (130) g in een glas, in 3/4 kop - 120 (97,5) g Aardappelmeel weegt 40 g meer.
- Jam, jam en tomatenpuree wegen, vanwege hun dichte consistentie, 300 (250) g in een glas, in 3/4 van dit gerecht - 225 (187, 5) g.
- Suiker. In de vorm van zand - 220 (180) g; 3/4 van een mok is 165 (135) g Poedersuiker - 180 (140) g in een heel glas, in 3/4 - 135 (102) g.
- Room en zure room - 250 (200) g, 3/4 van ons vat - 187,5 (150) g.
- Erwten, bonen - 220 (205) g; driekwart glas is 165 (154) g.
- 1 dun glas noten kan 170 g bevatten, en crackers - slechts 125 g. 3/4 van deze cijfers is respectievelijk 128 g en 94 g.
- Poeders: zetmeel, cacao - 150 g(3/4 - 112 gram). Ei - 100 g (3/4 - 75 g).
- Gemalen crackers - 125 g; 3/4 - 94
De gastvrouw zal helpen
Om al deze informatie niet te onthouden, maar altijd precies te weten hoeveel het is - 3/4 kop, is het gemakkelijker om een maatbeker te kopen (toont volume in ml). Dan zijn er geen problemen met koken volgens verschillende recepten. Ze kunnen het volume van bessen, gecondenseerde melk meten en er over het algemeen alles in doen.
Er zijn ook keukenweegschalen die het gewicht in grammen aangeven. Zeer handige en goedkope elektronische weegschalen helpen wanneer speciale nauwkeurigheid vereist is.
Aanbevolen:
We meten vloeibare en bulkproducten. 1/2 kop is hoeveel gram en milliliter?
Als je besluit een ongebruikelijk nieuw gerecht te koken volgens een gevonden recept, moet je vaak met geïmproviseerde middelen de juiste hoeveelheid ingrediënten afmeten, want niet iedereen heeft een keukenweegschaal. Een glas is daarbij een onmisbare hulp, elke huisvrouw in elke keuken heeft het
Hoeveel maneschijn komt er uit 1 kg suiker? Moonshine recept van suiker en gist
Het is nogal moeilijk om exacte gegevens te geven over hoeveel maneschijn wordt verkregen uit 1 kg suiker. Dergelijke geschillen zijn niet zonder reden. Er wordt niet alleen rekening gehouden met de suiker die in het drankrecept zit, maar ook die in het product zit. Als maneschijn bijvoorbeeld wordt gemaakt op basis van bessen, fruit of granen, moet rekening worden gehouden met de hoeveelheid suiker die in hun samenstelling is opgenomen. Ook het beschikbare zetmeel, glucose of fructose hebben een significant effect op de hoeveelheid destillaat
Hoeveel gram zit er in een eetlepel bloem en hoe meet je bloem zonder gewichten?
Iedereen weet dat het belangrijkste geheim van succesvolle gerechten in het juiste recept ligt. In elk van hen vindt u een lijst met ingrediënten die in een bepaalde hoeveelheid zijn aangegeven. Niet alle huisvrouwen zijn in staat om met het oog te bepalen hoeveel bloem er bijvoorbeeld in gram zit in een eetlepel of hoeveel er in een glas zit. Wanneer er geen keukenweegschaal bij de hand is, komt kennis over de maat van voedsel in lepels of glazen goed van pas
Hoe kom je erachter hoeveel gram er in een gefacetteerd glas bloem of andere producten zit?
Het is heel eenvoudig om erachter te komen hoeveel gram er bijvoorbeeld in een gefacetteerd glas bloem zit. Voor bulkproducten is er één maat, en voor vloeibaar en stroperig - een andere. Meel wordt 130 gram geplaatst, terwijl bulkproducten niet hoeven te worden aangedrukt of juist losgemaakt
300 gram bloem - hoeveel glazen is het, of de massa producten
In de keuken is het erg belangrijk om te leren hoe je het gewicht van producten zonder weegschaal goed kunt meten, omdat ze soms gewoon niet bij de hand zijn. Sinds de oudheid zijn er speciale tabellen die bij deze moeilijke kwestie zullen helpen. Je moet het uitzoeken: 300 gram bloem - hoeveel glazen is het?
