Sherry "Massandra": beoordelingen en aanbevelingen van experts
Sherry "Massandra": beoordelingen en aanbevelingen van experts
Anonim

Veel merken van verschillende wijnen worden onder de aandacht gebracht van liefhebbers van alcoholarme alcohol. Versterkte wijnen zijn vrij populair over de hele wereld. Sherry "Massandra" wordt beschouwd als een van de beste uit deze categorie. Recensies over dit alcoholische product zijn buitengewoon positief. U leert over de productietechnologie en smaakkwaliteiten van Massandra-sherry uit het artikel.

massandra winkels
massandra winkels

Productintroductie

Sherry is een versterkte wijn gemaakt van witte druivensoorten: Moscatel, Palomino en Pedro Ximénez. De originele drank wordt alleen gemaakt in Spanje, in de regio Jerez in de provincie Andalusië. Hier komt de naam van het product vandaan.

Wine heeft verschillende namen. In Spanje heet het Jerez, in het VK Sherry, in Frankrijk Xeres. Gewoonlijk worden alle drie de namen op het label toegepast.

Wijn "Sherres Massandra" wordt beschouwd als de referentie alcoholische drank van de Krim met een sterkte van 19,5%. Geproduceerd sinds 1944. Het is gemaakt op basissherrygist en druivensoorten aangepast aan de Krim-omstandigheden: Sersial, Verdelho en Albillo zijn ideaal voor het maken van een drankje. Vanaf het moment dat het op de markt verscheen, heeft sherry herhaaldelijk hoge onderscheidingen ontvangen op internationale wedstrijden. Afgaand op de talrijke consumentenbeoordelingen heeft Massandra sherry een licht zoute smaak, waarin tonen van walnoot en amandel terug te vinden zijn. "Opgroeien", krijgt de drank lichte cognac-vanille-aroma's. Een wijn met een veelzijdig fruitig aroma van een rijke gouden tint die je opbeuren vanaf de allereerste slok.

sherry massandra wijn
sherry massandra wijn

De prijs van Massandra-sherry varieert van 3 tot 12 duizend roebel. De kosten van het drankje zijn afhankelijk van de inwerktijd. Een fles van 0,7 liter geproduceerd in 1999 kost bijvoorbeeld 3480 roebel. Versterkte witte wijn uit 1973 kost meer dan 11.000 roebel. Producten vervaardigd in de jaren 2000 zijn goedkoper. De prijs van één fles: 6000 roebel.

Over productie

Volgens experts voorziet het technologische proces in de procedure om het geoogste druivensap in een aparte container te bewaren. Het is bedekt met een speciale gistfilm. De fermentatieprocedure duurt een jaar. Na deze periode ondergaat het wort een warmtebehandeling, waardoor de drank een herkenbare nootachtige smaak krijgt. Om de wijn organoleptische eigenschappen te geven, wordt hij in eikenhouten vaten gegoten en in de kelder geplaatst, waar de wijn nog vier jaar zal rijpen.

Fabriek op de Krim
Fabriek op de Krim

Wat zullen ze adviserenexperts?

Afgaand op de beoordelingen, wordt Massandra-sherry, net als elke andere alcohol, vaak vervalst. Om geen nep te krijgen, moet u bij het kopen op het volgende letten:

  • Een plek waar alcohol wordt verkocht. Als het een kraam is, dan koop je zeker een nep. Je kunt het beste naar een supermarkt of speciale slijterijen gaan.
  • "Massandra" moet schoon en transparant zijn, als de drank troebel is, met bezinksel of vlokken op de bodem - dit is nep.
  • De fles moet er representatief uitzien. Als de kurk beschadigd is of het label ongelijk is, is het nep. De nadelen zijn onder meer chips op het glas.
sherry massandra prijs
sherry massandra prijs

Hoe drink je op de juiste manier?

De consument zal volledig kennis kunnen maken met de drank en zijn extravagante tonen als ze de klassieke principes van proeven volgen, dus het is het beste om klassieke tulpvormige wijnglazen of volle glazen te kopen. Voor het drinken moet de wijn op kamertemperatuur worden gebracht; het is onmogelijk om heldere aroma's en smaken te voelen in een koude alcoholische drank. Verwarm de wijn niet! Sherry met een sterkte van meer dan 12 graden kan snelle dronkenschap en ongemak veroorzaken.

Over gastronomische begeleiding

Voor elke alcoholische drank zijn er bepaalde gerechten die de drank een unieke smaak en aroma geven. Afgaand op de beoordelingen gaat Massandra-sherry goed samen met fruit, lichte salades en gebakken vis. Deze wijn kan worden gebruikt bij pittig vlees.vogels - kalkoen is ideaal.

Tot slot

De meeste consumenten houden van Massandra Krim-sherry vanwege zijn ontspannende kracht en niet-triviale aroma met een helder, gedenkwaardig spoor. Deze elegante versterkte witte wijn is een aanrader voor liefhebbers van originele melanges. Sherry wordt gebruikt om Louisiana, Temptation, Xeres en Juan Les Pins te maken, waar veel vraag naar is.

Aanbevolen: