Het effect van koffie op het menselijk lichaam: kenmerken, eigenschappen en aanbevelingen van experts

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Mensen houden al sinds de oudheid van koffie. Deze drank heeft veel fans, maar er zijn er ook die zeker weten dat koffie extreem schadelijk is voor het lichaam. De waarheid ligt, zoals gewoonlijk, ergens. Wat is precies het effect van koffie op het lichaam? Laten we het uitzoeken!

Er zijn verschillende soorten grondstoffen. De klassieker is gemaakt van gebrande koffiebonen. Het effect van oploskoffie op het lichaam is wat anders, omdat deze drank een andere samenstelling heeft. Een andere variëteit zijn sperziebonen, waarover veel mythen bestaan.

Productsamenstelling

Het hoofdingrediënt is cafeïne. Het heeft een stimulerend effect, met als gevolg een toename van de activiteit. Synthetische analogen van cafeïne activeren de vasomotorische en ademhalingscentra van de hersenen, verhogen de activiteit van de cortex en versnellen de overdracht van zenuwimpulsen.

Het effect van koffie op het lichaam is ook te danken aan andere stoffen, een belangrijke plaats onder hen wordt ingenomen door alkaloïden van cafeïne en theofylline.

En gebrande koffiebonen bevatten:

• tannines - geven een bittere smaak;
• kafeol (dit bestanddeel verbetert de bloedcirculatie, verlaagt cholesterol);
• vitamine P, nodig voor de wanden van bloedvaten;
• chlorogeenzuur (belangrijk voor de eiwitstofwisseling);
• etherische oliën die zorgen voor een uniek aroma en smaak.

Wetenschappers hebben in koffiebonen meer dan duizend biologisch actieve stoffen gevonden die de stofwisseling beïnvloeden. Onder hen zijn aminozuren, alkaloïden, organische zuren. Het effect van het drinken van koffie op het menselijk lichaam wordt bepaald door de totaliteit van alle ingrediënten.

Velen hebben gehoord van theobromine in koffie. Het effect op het lichaam van dit bestanddeel is vergelijkbaar met het effect van cafeïne: het stimuleert het werk van het hart, het zenuwstelsel en de luchtwegen. Dit onderdeel is onmisbaar in een stressvolle situatie: het helpt bij het omgaan met nerveuze spanning, verdooft pijn, maakt het mogelijk om je te concentreren en de juiste oplossing te vinden. Maar als je je gezondheid wilt verbeteren met theobromine, zoek het dan in cacao of chocolade: de meeste koffies zijn eigenlijk vrijwel vrij van deze stof.

Effect op het hart en de bloedvaten

Het drinken van een drankje verhoogt kortstondig de bloeddruk. De pols versnelt onmiddellijk. Maar er is een waarschuwing.

Koffieliefhebbers die regelmatig hun favoriete drankje drinken, hebben dit effect niet. Maar voor degenen die het zeer zelden drinken, verhoogt zelfs een cafeïnevrije drank de bloeddruk. Artsen merkten ook op dat koffie een lage bloeddruk verhoogt, maar een normale bloeddruk niet. Klinische studies hebben bevestigd dat mensen die ongeveer 5 kopjes per dag drinken, bijnageen problemen heeft met hoge of lage bloeddruk. Maar het is de moeite waard om de hoeveelheid te verhogen tot 6 kopjes, omdat aanhoudende hypertensie gegarandeerd is.

Mensen met hart- en vaatziekten wordt aangeraden geen koffie te drinken. Dit komt niet alleen door het effect op de bloedvaten, maar ook door het effect van koffie op het lichaam als geheel. Studies hebben geen verband aangetoond tussen de hoeveelheid koffie en de vatbaarheid voor hartziekten. Maar de moderne geneeskunde is heel duidelijk: het overschrijden van de aanbevolen hoeveelheden leidt tot hartritmestoornissen.

Het effect van cafeïne op bloedvaten is nogal positief. Het drinken van een drankje in redelijke doses verbetert de bloedmicrocirculatie in weefsels, versterkt de wanden. Veel Europese hartcentra raden aan om naast een cholesterolarm dieet dagelijks meerdere kopjes te drinken voor atherosclerose.

Het moet duidelijk zijn dat matige koffieconsumptie het hart op geen enkele manier schaadt. In ieder geval is er geen klinisch of laboratoriumbewijs van de schade. Drink een paar kopjes per dag en maak je geen zorgen over de cardiovasculaire gezondheid.

Invloed op het zenuwstelsel

Cafeïne stimuleert ook de nerveuze activiteit: efficiëntie neemt toe, vermoeidheid neemt af, een gevoel van opgewektheid komt op, het denkproces wordt geactiveerd.

Het drinken van 4 kopjes per dag vermindert het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson aanzienlijk.

We mogen de negatieve invloed van koffie op het lichaam, in het bijzonder op het zenuwstelsel, niet vergeten. Overmatige stimulatie ervan gaat gepaard met uitputting. Dit patroon werd bestudeerd door I. P. Pavlov inhet begin van de 20e eeuw. Het overschrijden van de aanbevolen doseringen koffie kan de volgende gevolgen hebben:

• traagheid;
• slaperig;
• mislukking;
• vertraging;
• depressieve toestanden.

Effect op het urogenitale systeem

Deze drank heeft een uitgesproken diuretisch effect. Het is noodzakelijk om de hoeveelheid verbruikte vloeistof te controleren. Vervang regelmatig het vochtverlies, vooral in de hitte. Diuretische eigenschap kan worden gebruikt: het wordt aanbevolen om de drank te drinken tijdens verkoudheid en kwalen.

Er moet aan worden herinnerd dat het lichaam bij meer plassen actief calcium verliest.

Effect op het spijsverteringsstelsel

Drinken op een lege maag is ongewenst. Voorzichtigheid is geboden met de drank voor patiënten met gastritis en pancreatitis. Denk eraan: koffiedrank irriteert het maagslijmvlies, verhoogt de productie van maagsap.

Er is ook een positief effect op het maagdarmkanaal - de perist altiek wordt geactiveerd.

Levereffecten

Momenteel hebben wetenschappers geen gegevens over de negatieve effecten van koffie op dit orgaan. Maar voor gal is koffie handig. Slechts een paar kopjes per dag helpen om de kanalen te reinigen, wat een uitstekende preventie is van galsteenziekte.

Koffie en stofwisseling

Biologisch actieve stoffen, die rijk zijn aan gezette koffiebonen, zijn betrokken bij de stofwisseling. De drank verbetert de antioxidantbescherming en heeft indirect invloed op de vermindering van het risico op diabetes.

Koffie wordt algemeen beschouwd als verslavend, maarwetenschappers verzekeren dat we alleen kunnen praten over psychologische verslaving. Stop met het drinken van koffie - en je kunt verlangen naar de aangename momenten die hij je 's ochtends of tijdens een pauze gaf. Maar je zult geen breuk voelen.

Kankerverwekkendheid is ook een grote vraag. Koffie behoort tot de derde groep (stoffen waarover onvoldoende gegevens zijn om het effect op het ontstaan van tumoren te weerleggen of te bevestigen). Talk en mobiele telefoons behoren trouwens tot dezelfde categorie. Een aantal wetenschappers is van mening dat koffie niet verhoogt, maar het risico op het ontwikkelen van tumoren vermindert. Dit probleem wordt momenteel actief onderzocht.

Het is de moeite waard om het effect op cholesterol te vermelden. De drank beïnvloedt indirect het metabolisme van vetzuren, verlaagt het cholesterolgeh alte.

Instant drankje

Het is algemeen aanvaard dat deze optie veilig is, maar in feite overtreft het effect van oploskoffie op het menselijk lichaam het effect van natuurlijke varianten. Dit komt door het verhoogde cafeïnegeh alte.

Instantdrank heeft een sterker effect op druk, afscheiding van maagsap. Dit plezier wordt niet alleen niet aanbevolen, maar is categorisch gecontra-indiceerd voor mensen met gastro-intestinale aandoeningen, zwangere vrouwen en adolescenten.

We mogen niet vergeten dat veel fabrikanten de goedkoopste grondstoffen gebruiken voor de productie van oploskoffie. De kwaliteit van natuurlijk graan is veel hoger.

Groene koffie

Van ongebrande granen kun je een lekker en gezond drankje maken. Een dergelijk product is populair bij diegenen die willen afvallen. Smaaken de geur is niet zo expressief en aangenaam als die van de gebruikelijke klassiekers die in een Turk worden gebrouwen. Maar er zijn meer nuttige stoffen in granen die niet geroosterd zijn.

De componenten van groene koffie versnellen echt de stofwisseling, wat bijdraagt aan gewichtsverlies. Bovendien helpt de drank om de kracht te herstellen voor een nieuwe training. Maar hoop niet dat het resultaat vanzelf komt: groene koffie bevordert alleen gewichtsverlies, en veroorzaakt niet op magische wijze. Kilogrammen zullen verdwijnen, maar hiervoor moet je proberen, door goede voeding te combineren met redelijke fysieke activiteit.

Het effect van koffie op het vrouwelijk lichaam

Er is een mening dat regelmatige consumptie van een natuurlijke drank het risico op zwangerschap vermindert. Deze drank mag niet als een anticonceptiemiddel worden beschouwd, maar dames die proberen zwanger te worden, moeten hun consumptie tot een minimum beperken.

Koffie wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het negatieve effect op de foetus is een bewezen feit.

Door het effect van koffie op het lichaam van een vrouw te onderzoeken, hebben wetenschappers een verband gevonden met de vorming van borsttumoren. Goedaardige tumoren kunnen vanzelf verdwijnen, het is alleen nodig om de inname van cafeïne te verminderen.

Tijdens de menopauze wordt de schade van koffie in verband gebracht met calciumuitloging. Tijdens het geven van borstvoeding is de drank om dezelfde reden des te onwenselijker.

Als er een voordeel is van dit drankje voor het lichaam van de vrouw, is het momenteel niet bekend. Echter, het bevorderen van gewichtsverlies natuurlijke koffiesoortenwetenschappers hebben lang geleden bevestigd.

Het effect van koffie op het lichaam van een man

Maar voor mannen is dit drankje nuttig. Koffie kan worden toegeschreven aan natuurlijke afrodisiaca: het verlengt en versterkt de potentie, stimuleert de geslachtsklieren. Deze verklaring geldt echter alleen voor gezonde mannen. Studies hebben geen positief of negatief effect van koffie op impotentie gevonden.

Maar je moet je niet laten meeslepen door dit drankje. Overmatige consumptie kan leiden tot verhoogde niveaus van oestrogeen (vrouwelijke geslachtshormonen). In dit opzicht is oploskoffie ook gevaarlijker dan natuurlijke koffie.

Er is een mening dat koffie de progressie van prostatitis kan veroorzaken.

Hoe wel en hoe niet

In redelijke hoeveelheden is de drank onschadelijk. Het aantal kopjes hangt van veel factoren af. Het effect van koffie op het lichaam wordt ook bepaald door de individuele reactie. De gemiddelde dosis mag niet hoger zijn dan 3-4 kopjes per dag. Voor een kopje 's ochtends, zorg ervoor dat je een paar sandwiches, snoepjes, peperkoek pakt. Geniet tijdens de lunch van een drankje na uw ma altijd.

Om de voordelen van koffie te vergroten, combineer het met andere producten: melk, room, ijs, honing, kaneel, citroen.

Vergeet niet dat het ten strengste verboden is om deze drank te misbruiken. Een overdosis kan zelfs tot de dood leiden. 15 of meer kopjes koffie per dag zal steevast een aantal negatieve gevolgen hebben. Deze omvatten het volgende:

• hallucinaties;
• neurotische verschijnselen;
• braaksel;
• tachycardie;
• maagpijn;
• convulsies;
• temperatuurverhoging;
• kortademigheid.

Wees voorzichtig aan het eind van de dag. Het effect van koffie op het lichaam is, zoals we al weten, stimulerend. Een paar kopjes 's avonds kan slapeloosheid worden.

Zoals je kunt zien, kan koffie niet veel kwaad doen als je deze drank binnen redelijke grenzen drinkt.