Originele boekweit ovenschotel
Originele boekweit ovenschotel
Anonim

Je kunt thuis verschillende heerlijke gerechten bereiden. U kunt bijvoorbeeld thuis een ovenschotel maken. Dit is echt een heerlijk gerecht. Iedereen is eraan gewend dat het gemaakt is van kwark en griesmeel. Maar in ons artikel zullen totaal verschillende opties worden overwogen. Laten we dus beschrijven hoe boekweitstoofschotels in de oven worden gekookt.

Met champignons

Laten we beginnen met de kookoptie met champignons. Geurige en stevige braadpan zal iedereen aanspreken. Serveer het beter met groenten, salades.

boekweit ovenschotel met gehakt
boekweit ovenschotel met gehakt

Voor het koken heb je nodig:

  • 1 eetl lepel paneermeel, plantaardige olie;
  • twee theelepels bloem;
  • tomaat;
  • bosje dille;
  • 1, 5 kopjes bloem;
  • 300 gram champignons;
  • kruiden;
  • half kopje zure room;
  • twee eieren;
  • lamp;
  • 2 eetl. ik. boter.

Een gerecht maken

  1. Spoel en kook eerst de boekweit. Kook het in zout water.
  2. Als het vloeistofpeil da alt tot het niveau van boekweit, voeg dan twee eetlepels boter toe.
  3. Laat een kwartier sudderen.
  4. Klop de eieren.
  5. Giet ze vervolgens bij de reeds gekookte boekweit. Roer daarna.
  6. Bak vervolgens de gesnipperde ui goudbruin.
  7. Na het snijden van de champignons.
  8. Leg vervolgens de champignons bij de ui. Blijf frituren. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  9. Bak de bloem in een andere pan bruin.
  10. Voeg vervolgens zure room en water toe (ongeveer een half glas), meng.
  11. Giet de resulterende saus in de pan met champignons. Roer.
  12. Verwarm vervolgens de oven voor op 200 graden.
  13. Bestrooi een bakplaat met boter en bestrooi met paneermeel.
  14. Verdeel de boekweit gelijkmatig over de bakplaat. Giet vervolgens de saus erover.
  15. Het moet twintig minuten in de oven staan. Als de boekweitbraadpan gaar is, bestrooit u deze met kruiden. Kan geserveerd worden!

Met gehakt

Overweeg nu een ander recept voor een boekweitschotel. Alleen nu zal er gehakt in de samenstelling van dit gerecht zitten. Koken duurt niet lang. Een vers gerecht zal geliefden behagen met smaak en aroma.

boekweit ovenschotel recept
boekweit ovenschotel recept

Om een braadpan te maken heb je nodig:

  • 300 gram varkensgehakt;
  • lamp;
  • twee eieren;
  • twee glazen boekweit;
  • twee wortelen;
  • glas melk;
  • st. ik. plantaardige olie;
  • kruiden;
  • harde kaas.

Kookproces

  1. Kook eerst de boekweit in gezouten water.
  2. Braad gehakt met uien in een pan. Voeg kruiden naar smaak toe.
  3. Neem het formulier, smeer het in.
  4. Doe boekweit daar, en bovenop - een mengsel van gehakt enboog.
  5. Klop vervolgens eieren met melk, voeg een snufje zout toe.
  6. Giet het mengsel over de braadpan. Laat het twee minuten zitten.
  7. Vervolgens gaat de boekweitbraadpan met gehakt twintig minuten naar de voorverwarmde oven.
  8. Bestrooi het gerecht drie minuten voor het koken met geraspte kaas.

Aubergine Braadpan

Dit gerecht zal diegenen aanspreken die weigerden vleesproducten te eten.

boekweit stoofschotels in de oven
boekweit stoofschotels in de oven

Voor het koken heb je nodig:

  • een courgette;
  • 200 gram boekweit;
  • aubergine;
  • drie kunst. ik. tomaat;
  • twee middelgrote tomaten;
  • peper;
  • geraspte kaas (200 gram is voldoende);
  • twee teentjes knoflook;
  • zout;
  • basilicum;
  • groenten;
  • drie kunst. ik. balsamico azijn;
  • voor frituurolie.

Koken

  1. Boek boekweit zoals je gewoonlijk zo'n pap kookt.
  2. Verwarm de oven voor op 170 graden.
  3. Snijd aubergine, courgette, tomaat.
  4. Snijd de knoflook fijn.
  5. Bak aubergine met courgette in een pan met boter.
  6. Voeg vervolgens tomaten, tomaat, knoflook toe.
  7. Na de azijn erbij te hebben gedaan.
  8. Voeg basilicum, zout en peper toe.
  9. Stoof een kwartier onder het deksel. Als groenten beginnen aan te branden, voeg dan water toe.
  10. Als de groenten gaar zijn, voeg je de groenten toe, roer je.
  11. Doe boekweit, groenten in een ovenschaal, strooi kaas (geraspt) erover.
  12. Verzenden naaroven gedurende dertig minuten tot ze goudbruin zijn.

Met kip

Kip-boekweitbraadpan is een heerlijk gerecht dat vleeseters zullen waarderen. Het is gemakkelijk te bereiden. Een braadpan kan een geweldige aanvulling zijn op een feestelijke tafel. Dit gerecht is ook een geweldige ontbijtoptie.

Dit gerecht maakt gebruik van rauwe ingrediënten. Daarom is het noodzakelijk om de gereedheid van het voedsel te controleren. Het is ook de moeite waard om voldoende water te gieten zodat de boekweitpap goed gaar is.

boekweit braadpan
boekweit braadpan

Om zo'n gerecht te maken heb je nodig:

  • twee glazen elk van boekweit, geraspte kaas, water;
  • zout;
  • 900 gram kipfilet;
  • twee uien;
  • 220 ml zure room;
  • peper;
  • drie teentjes knoflook.

Koken

  1. Bereid al het eten. Was eerst de boekweit, doe het in een vorm.
  2. De volgende laag is gesnipperde ui.
  3. Het volgende is knoflook. Ook voorgesneden.
  4. Zout het gerecht vervolgens.
  5. Plaats de kipfilet erop.
  6. Zout het gerecht vervolgens opnieuw, peper.
  7. Smeer dezelfde laag daarna in met zure room. Vul dan met water.
  8. Bedek met kaas.
  9. Bak een uur op 180 graden.
boekweit ovenschotel met kip
boekweit ovenschotel met kip

Met kwark

Naast het feit dat boekweitbraadpan zout kan zijn, kun je het ook zoet maken. Kinderen zullen dol zijn op dit gerecht. Deze delicatesse zal ook vrouwen aanspreken die op dieet zijn. Laten we er nu een bekijkeninteressant recept. Het is heerlijk, makkelijk te maken en voedzaam. Om te koken heb je goedkope, betaalbare producten nodig.

Voor het koken heb je nodig:

  • drie kunst. lepels suiker;
  • twee eieren;
  • twee en een half kopje boekweit;
  • 15 gram boter;
  • driehonderd gram kwark (elk vetgeh alte).

Het proces van het maken van een braadpan

  1. Kook eerst de boekweitpap, laat afkoelen.
  2. Na het mengen van eieren, kwark. Voeg vervolgens suiker toe.
  3. Als de boekweitbraadpan met boter wordt gekruid, wordt hij mals. Zorg er dus voor dat u dit onderdeel toevoegt.
  4. Na de massa goed mengen, boekweit toevoegen. Roer nogmaals.
  5. Giet het mengsel vervolgens in een ovenschaal en bestrijk het vooraf met olie.
  6. Bak ongeveer 30 minuten tot ze knapperig zijn.

Hier zijn enkele heerlijke recepten. Eet smakelijk!

Aanbevolen: