Wodka: beoordeling op kwaliteit. De beste wodka in Rusland

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er is waarschijnlijk niemand ter wereld die niet weet wat wodka is. De beoordeling van dit product onder andere sterke alcoholische dranken is vrij hoog.

Wie drinkt hoeveel

Het is de menselijke natuur om bepaalde feiten te vergelijken en parallellen te trekken. Zo heeft het bekende Britse tijdschrift The Economist een paar jaar geleden interessante onderzoeken gedaan die waren gewijd aan de meest populaire sterke alcoholische dranken, zoals gin, rum, tequila, scotch en wodka.

De rangschikking van hun consumptie over de hele wereld in 2012 was als volgt:

Structuur van alcoholgebruik in de wereld

n/n	Productnaam	Geconsumeerde drank, miljard liter per jaar
1	Wodka	4, 44
2	Rum	1, 47
3	Scotchtape	0, 86
4	Jin	0, 44
5	Tequila	0, 23

Studies hebben bevestigd dat wodka nog steeds het meest populaire type alcoholische drank is. De beoordeling van het verbruik in de context van landen bleek ook behoorlijk te verwachten. Niemand was verrast door het feit dat de meeste wodka in Rusland wordt gedronken. Het blijkt dat er gemiddeld 13,9 liter van dit drankje per jaar per persoon wordt gedronken. Dit is een groot aantal en de moeite waard om over na te denken. In andere landen ligt dit cijfer inderdaad veel lager. Voor Oekraïne is het bijvoorbeeld 7,7 liter, voor Polen - 7,0, voor Kazachstan - 5,9 en voor Duitsland - 0,9 liter.

Beschadigingsniveau

Velen denken ten onrechte dat wodka de schadelijkste drank is. Eigenlijk ziet alles er heel anders uit. Het blijkt dat er dranken zijn die het menselijk lichaam veel harder raken dan wodka. Hun gevarenclassificatie op een katerschaal van tien punten is als volgt:

• Whiskey, cognac - 8.
• Wijnrood en champagne - 7.
• Witte wijn - 6.
• Bier – 4.
• Wodka – 3.

Een ongewone foto? Het blijkt dat alles heel eenvoudig is. Wetenschappers hebben vastgesteld dat cognac en whisky gedurende een lange blootstellingstijd een grote hoeveelheid schadelijke stoffen verzamelen die het menselijk lichaam kunnen vergiftigen. En de ethanol die bijvoorbeeld in whisky zit, wordt snel in het bloed opgenomen en bereikt binnen een uur zijn maximale niveau. Als je je niet aan de norm houdt, zal de kater gewoon wreed zijn.

Bier zorgt volgens wetenschappers voor problemen voor het hart, de darmen en natuurlijk het figuur. Bovendien kan het een onbalans van hormonen veroorzaken. Wodka is het meestpuur produkt. Het bevat geen toevoegingen, smaken of kleuren. En als je het niet overdrijft met de hoeveelheid en het nergens mee vermengt, dan zijn de gevolgen minimaal.

Welke wodka is beter

Tot 2010 hebben internationale commissies van deskundigen niet onderzocht welke van de in verschillende landen van de wereld geproduceerde wodka beter is. Amerikaanse experts besloten deze leemte op te vullen. Ze hielden een proeverij om de beoordeling van wodka vast te stellen. Als resultaat werden tien beste merken van deze drank geïdentificeerd, die volgens de methode van afnemende kwaliteit in de volgende volgorde werden gerangschikt:

1. Grijze gans gemaakt in Frankrijk.
2. Kristal. Producten van de Russische fabriek "Crystal".
3. Krolewska gemaakt in Polen.
4. Youri Dolgoruki, Rusland.
5. Finlandia gemaakt in Finland.
6. Jewel of Russia - uit Rusland.
7. Vincent. Wodka uit Nederland.
8. Regen gemaakt in de VS.
9. Ketel One, Nederland.
10. 3 Olijven gemaakt in Engeland.

De verzamelde beoordeling van wodka bevestigde het onvoorwaardelijke leiderschap van Frankrijk. Hoewel velen denken dat dit een oorspronkelijk Russisch product is, maken de perfecte selectie van grondstoffen en de vijfvoudige zuivering met kalksteen in dit geval de kwaliteit van Grey Goose onmiskenbaar en op dit moment nog steeds onbereikbaar.

Waar Russen van houden

Ja, buitenlandse goederen zijn natuurlijk goed, maar de gemiddelde koper richt zich bij zijn keuze toch vaker op een binnenlandse fabrikant. Het kante wijten zijn aan prijsverschil of gewoon vertrouwen. Ons land is immers rijk aan zowel eersteklas grondstoffen als goede specialisten die producten van behoorlijke kwaliteit kunnen produceren. Volgens onderzoek uitgevoerd in 2013, volgens consumenten, is de beoordeling van wodka in Rusland als volgt:

1. Stolichnaya.
2. Finlandia.
3. Tel Ledoff.
4. Vijf Meren.
5. "Husky".
6. "Dubbel Goud".
7. Saimaa.
8. "Brandhout. Gezuiverd met berkenhoutskool.”
9. Talka.
10. Baikal.

Posities werden verdeeld tussen producten, afhankelijk van positieve en negatieve feedback van klanten. Het verschil tussen deze indicatoren werd het uitgangspunt bij het bepalen van de leider. De resultaten laten zien dat wodka geproduceerd in Altai het populairst is. Alles is hier duidelijk, want de beroemde regio is altijd beroemd geweest om zijn enorme voorraden zuiver water en eersteklas graan.

Wat iemand zich kan veroorloven

Natuurlijk kan niet iedereen zich zo'n wodka veroorloven als Grey Goose. De prijs varieert van 1500 tot 1860 roebel. per fles van 0,75 liter. Daarom hebben Russische specialisten uit Krasnoyarsk in 2014 een proeverij gehouden van wodkaproducten uit hun eigen productie en buitenlandse fabrieken, waarvan de kosten niet hoger zijn dan 600 roebel.

12 samples werden aan de jury gepresenteerd, waaruit de beoordeling van de beste wodka in het gespecificeerde prijssegment werd gemaakt. De lokale wodka "Yarich" werd als de beste erkend. Ze scoorde 9.63 optienpuntsschaal. De tweede was wodka uit het verre Frankrijk "Aristoff", die 9,54 punten kreeg. Op de derde ereplaats waren twee kanshebbers: "Russian Standard" uit St. Petersburg en "Saimaa" uit Finland. Beiden kregen 9,43 punten.

De experts hebben vooral gelet op indicatoren als kleur, transparantie, smaak en aroma van het product. Toegegeven, gewone kopers zijn het niet helemaal eens met hun mening. De meeste gewone mensen beschouwen Yarich niet als de beste wodka. Maar specialisten weten waarschijnlijk beter.

Vodka of the Year-wedstrijd

De laatste tijd is het een goede traditie geworden om "Product van het Jaar"-wedstrijden te houden in verschillende industrieën. Daarom kwamen vooraanstaande experts uit de GOS-landen samen om te bepalen wat de beste wodka in Rusland is. De beoordeling van kandidaten voor de titel "Beste Vodka 2015" bepaalde 10 winnaars.

Sibalko-wodka is de onbetwiste leider geworden. Ze ontving een gouden medaille en een Grand Prix als meervoudig winnaar. De volgende zijn Imperial Trust en Lemon Honey. Deze eerste drie winnaars zijn echt alle lof waard.

Verder, vanaf de vierde plaats, zijn de producten gerangschikt in de volgende volgorde: biologische wodka "Pure Dew", "Black Diamond", "Golfstream", "Radamir", Selecta Lux, Khaoma White, completeert de top tien "Grade goud". Drankjes werden beoordeeld aan de hand van organoleptische indicatoren en waren opmerkelijk tevreden met de jury. Iedereen hield bijvoorbeeld van de originele smaak van Radamir. En de reden hiervoor is de toevoeging van rozijneninfusie,wat een merkkenmerk van het product is.

Weg met vervalsingen

Gewoonlijk bepalen experts de kwaliteitsbeoordeling van wodka op basis van goedgekeurde organoleptische indicatoren. Deze omvatten kleur, uiterlijk, smaak en aroma. Daarnaast zijn er ook fysische en chemische criteria, waaronder sterkte, evenals de aanwezigheid van begeleidende alcoholen, oliën, esters en andere elementen in het onderzochte product. Maar dit alles vereist een echt laboratorium. Maar hoe zit het met een eenvoudige koper die dagelijks een keuze maakt, staande voor gelaagde winkelrekken vol met talloze soorten producten? Het is tenslotte voor niemand een geheim dat er veel vervalsingen te koop zijn die niet te zien zijn. Wat te doen in dit geval?

Kijk om te beginnen niet naar de prijs. Het aantal nullen geeft helemaal niet de kwaliteit van het product aan. Als er geen bekende naam in het rijke assortiment zit, dan kun je het beste de eenvoudigste handeling uitvoeren: pak een fles en draai deze scherp tegen de klok in. In dit geval kunnen er twee resultaten zijn:

1. Er worden kleine belletjes gevormd, die zich op het oppervlak nestelen en snel verdwijnen.
2. Grote bellen blijven lang op het oppervlak van de vloeistof.

Voor de juiste keuze heeft de eerste optie de voorkeur. En in het tweede geval moet u geen aankoop doen. U moet dit merk onthouden en nooit meer aandacht besteden aan een dergelijk product.