Citroen vers: recept met foto, ingrediënten, toevoegingen, calorieën, tips en trucs

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Op een warme zomerdag is er niets lekkerder dan een ijskoud citroensap. Natuurlijk kun je tegenwoordig drankjes in de uitverkoop vinden, maar ze zijn niet te vergelijken met zelfgemaakte. Door vers te koken krijg je een veel betere smaak en kun je alle vullingen gebruiken die je maar wilt.

Citroensap is een uitstekende basis voor andere geuren. Veel mensen houden van de combinatie van fruit en kruiden zoals perzik-tijm en bramen-salie. En, natuurlijk, voor zoetheid is het beter om honing te gebruiken, de meest bruikbare zoetstof. Het caloriegeh alte van citroensap is slechts 22 kcal per 100 gram, dus je hoeft je geen zorgen te maken over je figuur.

Hoe maak je citroensap?

Citroensap is een uitstekend ingrediënt voor het maken van cocktails, limonades en gemengde verse sappen. Het wordt als buitengewoon nuttig beschouwd. In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt om hoest en keelpijn te behandelen. Toegegeven, mensen met een gastro-intestinale aandoening moeten het met voorzichtigheid gebruiken.

Wat je ook bentgebruik citroen vers, het is makkelijk te maken - hiervoor heb je maar 3 ingrediënten nodig: citroenen, suiker en water.

Hoe maak je vers geperst citroensap?

Door eenvoudige stappen te volgen, kunt u sap bereiden, dat vervolgens voor elk doel kan worden gebruikt. Hoe maak je citroensap?

Zoek allereerst het juiste extrusiegereedschap. Je kunt dit met de hand doen met een citruspers, of een keukenmachine met een sapcentrifuge-functie.

Snijd de citroenen doormidden. Knijp het sap eruit in een kom of kopje. Zorg ervoor dat je alles uit elke helft ha alt. Voeg wat suiker en water toe. Citroensap is klaar, je kunt er drankjes van maken.

Gezoet Citroensap

De drank is geschikt om puur te drinken. Op basis hiervan kun je limonade maken. Het recept voor citroensap is eenvoudig. Giet het vers geperste sap in een kopje of glas, voeg een halve theelepel theesuiker toe, roer tot het is opgelost. Alles, het drankje is klaar. Voeg eventueel wat water toe om de zuurgraad te verminderen.

Sap van sinaasappels en citroenen

Je kunt ook sinaasappel-citroensap maken. Natuurlijk sap met toevoeging van een kleine hoeveelheid suiker zal door iedereen gewaardeerd worden. Voor hem heb je nodig:

• 3-4 sinaasappels van normale grootte;
• een halve citroen;
• 2-3 eetl. ik. suiker (naar jouw smaak).

Schil de sinaasappels en voeg het vruchtvlees toe aan de blender. Als alternatief kunt u een handmatige sapcentrifuge gebruiken om ervoor te zorgen dat de drank onmiddellijk vrij is van films of onzuiverheden.botten. Zeef de resulterende puree door een zeef of gaas om harde vezels te verwijderen. Pers de benodigde hoeveelheid sap uit een citroen en voeg suiker toe. Zet in de koelkast, voeg ijsblokjes toe voor het serveren.

Maak het drankje niet van tevoren - maximaal 30 minuten voor het serveren. Voeg vlak voor het serveren ijsblokjes toe, anders wordt het sap te verdund. Pas de verhouding sinaasappel en citroen aan uw smaak aan.

Wat kan ik gebruiken om drankjes te maken op basis van citroensap?

Zoals hierboven vermeld, staan de voordelen van citroensap buiten kijf. Maar omdat de drank een te zure en zure smaak heeft, is het gebruikelijk om deze met andere componenten te mengen. Hier zijn enkele interessante recepten op basis van citroensap die gezond en verfrissend zijn.

Klassiek limonaderecept

Dit is het perfecte zelfgemaakte citroensap op basis van limonade met een uitgebalanceerde zoetheid en zuurgraad. Het vereist het volgende:

• glas vers sap (10 tot 12 citroenen);
• half kopje suiker;
• een snufje zout;
• 3 glazen koud water;
• een paar stukjes ijs.

Meng of klop sap en suiker tot de suiker volledig is opgelost (hoe je thuis citroensap maakt - lees hierboven). Voeg zout en water toe en roer. Giet in een kan met ijs. Serveer in met ijs gevulde glazen.

Drinken met honing en basilicum

Deze eenvoudige limonade combineertde geur van verse basilicum en de zoetheid van honing. Je hebt nodig:

• 1 glas citroensap;
• half glas honing;
• 2 kopjes licht verpakte basilicumblaadjes;
• een snufje zout;
• 3 glazen koud water;
• ijsstukken;
• basilicumblaadjes voor decoratie.

Sla citroensap, honing, basilicumblaadjes en zout in een blender. Mix op hoge snelheid tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Zeef door een zeef in een kan. Verwijder vaste stoffen. Giet in koud water, roer tot een gladde massa, voeg ijs toe. Serveer in gekoelde glazen gegarneerd met basilicumblaadjes.

Gemberlimonade

Dit is een zure en verfrissende drank, die doet denken aan de geur van peperkoek. Voor hem heb je nodig:

• 5 cm stuk gember, geschild en in kleine stukjes gesneden;
• 1 glas vers geperst citroensap;
• half kopje suiker;
• een snufje zout;
• 1 glas koud water;
• 2 kopjes gewoon bruisend water;
• ijsblokjes.

Combineer gember, citroensap, suiker, zout en water in een blender. Mix gedurende één minuut op hoge snelheid. Zeef door een zeef in een diep vat. Voeg bruisend water en ijs toe, meng grondig. Serveer onmiddellijk in glazen gevuld met ijs.

Limonade met gecondenseerde melk

Deze drank in Braziliaanse stijl is gemaakt met vers citroensap en gecondenseerde melk. Dit is een dikkere en zoetere versie van limonade.voor sommigen misschien vreemd. Je hebt nodig;

• een half glas vers geperst citroensap;
• 3/4 kop gecondenseerde melk;
• een snufje zout;
• 3 glazen koud water;
• ijsblokjes.

Meng citroensap, gecondenseerde melk, zout en water in een blender tot een glad en schuimig mengsel, ongeveer 30 seconden. Giet in een kan, voeg ijs toe. Serveer onmiddellijk.

Framboos Citroen Vers

Dit is een delicate en aromatische drank die twee gezonde natuurlijke sappen bevat. Hiervoor heb je nodig:

• 500 gram frambozen;
• 1 glas vers citroensap;
• half kopje suiker;
• een snufje zout;
• 3 glazen koud water;
• wat ijs;
• hele grote frambozen en schijfjes citroen.

Frambozen, citroensap, suiker en zout in een blender, mix op hoge snelheid tot een uniforme massa is verkregen. Zeef door een zeef in een diep vat. Verwijder vaste stoffen. Voeg koud water toe, klop lichtjes, voeg ijs toe. Serveer in met ijs gevulde glazen gegarneerd met frambozen en partjes citroen.

Lychee en citroendrank

Zoete verse lychees in dit drankje worden perfect aangevuld met hete Thaise chili en scherp citroensap. Dankzij deze combinatie wordt een uitgebalanceerde verfrissende limonade verkregen. Je hebt nodig:

• 500 gram lychee, geschild en geschild;
• 1 kopje vers citroensap;
• 3/4 kop suiker;
• een snufje zout;
• een halve kleine rode Thaise peper;
• 3 glazen koud water;
• genoeg ijsblokjes.

Combineer 1 kopje lycheepulp, citroensap, suiker, zout en Thaise chili in een blender. Mix op hoge snelheid tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Zeef door een zeef. Verwijder vaste stoffen. Voeg koud water toe en roer goed door. Maal de resterende lychee-pulp en doe in een bak met een drankje. Leg ijs. Serveer in met ijs gevulde glazen gegarneerd met hele pepers.

Blackberry en salie limonade

Velen beschouwen salie als een geneeskrachtig kruid, maar in feite zijn kamfer en licht verfrissende aroma perfect in deze zoete drank gemaakt van bramen en citroen. Je hebt het volgende nodig:

• 500 gram bramen;
• een glas vers citroensap;
• half kopje suiker;
• een snufje zout;
• bosje verse salie;
• 3 glazen koud water;
• ijsblokjes;
• extra bramen- en salieblaadjes.

Braambessen, citroensap, suiker en zout mix in een blenderkom op hoge snelheid gedurende ongeveer 1 minuut. Leg de salieblaadjes op de bodem van een diep vat en onthoud met een houten lepel. Passeer de bramenpuree door een fijne zeef. Verwijder vaste stoffen. Giet in koud water, roer goed, doe ijs. Serveer in met ijs gevulde glazen gegarneerd met bramen en salieblaadjes.

Perziklimonade entijm

Deze dikke, geurige en schuimige limonade op basis van perzik is licht op smaak gebracht met tijm. Het kan zowel op zichzelf als als basis voor alcoholische cocktails worden gebruikt. Je hebt het volgende nodig:

• 3 verse perziken, grof gehakt;
• 1 glas vers citroensap;
• 3/4 kop suiker;
• een beetje zout;
• thijm bosje;
• 3 glazen koud water;
• wat ijs;
• perzikschijfjes en tijmblaadjes voor garnering.

Meng de perziken, het citroensap, de suiker en het zout in een blender. Klop gedurende één minuut op hoge snelheid. Doe de tijm op de bodem van een diep bakje en plet het lichtjes. Zeef het blendermengsel door een zeef. Voeg koud water toe, roer, doe stukjes ijs. Serveer in glazen gevuld met ijs en garneer met plakjes perzik en tijmblaadjes.