Zaden: calorieën per 100 gram

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Zaden worden gebruikt in koken en klinische voeding. Zonnebloem- en pompoenpitten zijn het populairst. Sesam-, lijn- en watermeloenzaden kunnen ook in voeding worden gebruikt. In termen van hun caloriegeh alte zijn deze producten praktisch op geen enkele manier inferieur aan noten, en als ze verkeerd worden geconsumeerd, kunnen ze overgewicht veroorzaken. Daarom moet u, voordat u ze gaat gebruiken, meer te weten komen over hun caloriegeh alte en gunstige eigenschappen.

Nuttige eigenschappen en caloriegeh alte van zonnebloempitten

100 gram zonnebloempitten bevatten ongeveer 578 calorieën. Als ze rauw worden gegeten, smaken ze heel erg naar pinda's. Ze bevatten veel vitamines en mineralen die een gunstig effect hebben op de spijsvertering en de hartfunctie. Wat het vitamine D-geh alte betreft, zijn zonnebloempitten op geen enkele manier inferieur aan kabeljauwlever.

Nuttige elementen in de samenstelling verbeteren het gezichtsvermogen en zuiveren het bloed. De zaden helpen het lichaam ook om calcium op te nemen. Het gebruik ervan heeft een goed effect op de conditie van de huid: deze wordt sterker en elastischer. Met zo'n hoog caloriegeh alte is dit product echter schadelijk voor mensen met overgewicht. Dit geldt vooral voor gefrituurde zaden, waarvan het caloriegeh alte 622 kcal is. Dit is vergelijkbaar met het caloriegeh alte van hazelnoten.

Zonnebloempitten kunnen niet worden geclassificeerd als dieetproducten. Er mag niet meer dan 40 gram zaden per dag worden geconsumeerd. Als u de norm overschrijdt, bestaat het risico op overgewicht.

In sommige gevallen kunnen ze echter nuttig zijn bij het afvallen. Een kleine hoeveelheid ervan kan het hongergevoel dempen en het lichaam de nodige mineralen en vitamines geven in geval van ondervoeding. Ook kunnen sommige gerechten, zoals ontbijtgranen, salades of groentestoofschotels, worden bestrooid met zaden. Calorie-inhoud en bruikbaarheid zullen onmiddellijk toenemen.

Pompoenpitten

Pompoenpitten zijn een opslagplaats van sporenelementen en vitamines. De meest bruikbare zijn ronde pompoenpitten. Ze bevatten veel eiwitten, koper, ijzer, vezels, zink en andere elementen. Pompoenpitten zijn de tweede alleen voor oesters in termen van zinkgeh alte. Ze bevatten vitamines van de groepen A, PP, E en B.

In tegenstelling tot zonnebloempitten, bevatten pompoenpitten iets minder calorieën. 100 gram bevat 556 kcal. Het caloriegeh alte van geroosterde zaden is 600 kcal. Pompoenpitten worden aanbevolen om gedroogd te worden geconsumeerd. Zo'n product houdt de meeste voedingsstoffen vast. Maar je moet je er niet mee laten meeslepen, omdat dit kan leiden tot een reeks overtollige massa. Pompoenpitten, die qua calorieën vergelijkbaar zijn met noten, kunnen bijdragen aan gewichtstoename.

Pompoenpitten worden aanbevolen om sneller van acne op het gezicht af te komen. Ja, bijacne in het lichaam verlaagt het zinkgeh alte, dat in grote hoeveelheden in zaden wordt aangetroffen. Daarom worden ze aanbevolen voor gebruik bij huidproblemen.

Watermeloenzaden

Ondanks het feit dat deze zaden niet zo vaak worden gebruikt, doen ze op geen enkele manier onder voor pompoenpitten wat betreft hun bruikbaarheid. Ze bevatten veel aminozuren, eiwitten en andere belangrijke stoffen voor de mens. Net als pompoenpitten bevatten ze voedingsvezels. In 100 gram watermeloenzaden zitten 557 calorieën.

Watermeloenzaden reguleren de glucosespiegels. Ze zijn nuttig voor de gezondheid van mannen en dragen bij aan de normalisering van de druk. Een grote hoeveelheid eiwit verbetert de groei van spierweefsel. De aanwezigheid van antioxidanten vertraagt het verouderingsproces en herstelt de cellen. De in de samenstelling aanwezige niacine verbetert de werking van het zenuwstelsel. Vitaminen B₁ en B_{2 verbeteren de spijsvertering.}

Bij ziekten van de maag, lever en nieren wordt het gebruik van zaden niet aanbevolen. Ze zijn ook verboden voor angina, omdat ze de ontsteking van de nasopharynx kunnen verhogen.

Lijnzaad

Lijnzaad bevat vetzuren, bruinkool, macronutriënten en fyto-oestrogenen, die gunstige effecten hebben op de gezondheid. In totaal bevat het ongeveer 20 aminozuren en eiwitten. Er zijn ongeveer 40 soorten vetzuren. 100 gram lijnzaad bevat 534 kcal. Dit is beduidend minder dan de energetische waarde van andere soorten zaden.

Lijnzaad bevat vrij veel calorieën, maar net als zonnebloempitten kunnen ze tijdens een dieet worden gebruikt om het hongergevoel te verminderen. Voordit worden ze gemalen en geconsumeerd voor de ma altijd, twee keer per dag een eetlepel. Deze methode is vooral effectief als je de zaden wegspoelt met kefir.

In tegenstelling tot andere soorten zaden, kan lijnzaad niet worden gedroogd of gefrituurd. Voordat u ze gaat gebruiken, wordt aanbevolen om ze grondig te pletten. Ze kunnen ook aan salades worden toegevoegd.

Antioxidanten verwijderen gifstoffen uit het lichaam en verlagen het cholesterolgeh alte in het bloed. De zaden worden gebruikt bij de behandeling van darmziekten. Ze worden gebruikt om het immuunsysteem te versterken en pijn bij gewrichtsaandoeningen te verminderen. Ondanks de vele nuttige eigenschappen, is het aan te raden om een arts te raadplegen alvorens ze in een gezond dieet op te nemen, aangezien ze een aantal contra-indicaties hebben.

Sesamzaad

Sesam bevat veel aminozuren, vitamines en minerale verbindingen. In de geneeskunde worden sesamzaden beschouwd als de sterkste antioxidant, omdat ze sesamine bevatten. Het wordt aanbevolen voor gebruik bij de preventie van kanker.

Geplette sesamzaadjes kunnen worden toegevoegd aan ontbijtgranen, muffins en yoghurt. Zaden worden op zoetwaren en gebak gestrooid. Sesam past goed bij salades, vis en groenten. Deze zaden bevatten 565 calorieën per 100 g.

Zaden bevatten veel thiamine, dat de stofwisseling van het lichaam normaliseert en de werking van het centrale zenuwstelsel verbetert. Sesam wordt vaak geconsumeerd tijdens diëten, omdat een kleine hoeveelheid ervan het gevoel kan dovenhonger.

Conclusie

Zaden zijn een natuurlijke bron van vitamines, mineralen en andere nuttige stoffen. Ze kunnen worden gebruikt voor gewichtsverlies en om de stofwisseling in het lichaam te normaliseren. Bij het verkrijgen van spiermassa wordt het ook aanbevolen om zaden te gebruiken, waarvan het caloriegeh alte vrij hoog is. Mensen met overgewicht mogen ze echter niet misbruiken, omdat overmatige passie voor een dergelijk product extra kilo's kan veroorzaken.