Lijnzaadmeel: calorieën, nuttige eigenschappen, hoe te gebruiken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Linnenmeel, dat 270 calorieën per 100 g bevat, bevat in vergelijking met alle andere, of het nu tarwe of rogge is, minder calorieën en veel nuttige sporenelementen en vitamines. Bovendien zit al deze rijkdom in een licht verteerbare vorm, waardoor het een waardevol voedingsproduct is.

Waar linnen wordt gebruikt

Linnen wordt al meer dan vierduizend jaar door de mensheid gebruikt. Allereerst als plantaardige grondstof voor de vervaardiging van prachtig linnen, waaruit kleding wordt genaaid. Uit de zaden wordt ook olie gewonnen, die voor voedsel wordt gebruikt. Meel wordt gemaakt van de restanten van het spinsel, dat wordt gebruikt als additief bij het bakken van brood of als zelfstandig bestanddeel.

Vandaag de dag worden vlasverwerkingsproducten zelden gebruikt bij het koken, meestal voor medicinale doeleinden, maar ook als middel om het lichaam te reinigen en een bron van een aantal nuttige stoffen en vitamines. Maar de laatste tijd zijn de prioriteiten veranderd. Er wordt steeds meer aandacht besteed aan milieuvriendelijke producten, die:de mensheid gebruikt al duizenden jaren voedsel.

Wat is lijnzaadmeel

Voor de vervaardiging van dit product heb je lijnzaad nodig, waaruit de olie eerder werd geperst. Meel uit de zaden zelf is ook een zeer nuttig product, maar is niet onderhevig aan langdurige opslag vanwege het hoge oliegeh alte. Daarom is het niet helemaal geschikt om af te vallen. Het is de pre-pressing die het caloriegeh alte van lijnzaadmeel vermindert en de houdbaarheid verlengt.

Het wordt zowel voor medicinale doeleinden als voor koken gebruikt, toegevoegd bij het bakken van brood en broodjes. Tegelijkertijd kunt u er zeker van zijn dat ze niet lang oud zullen worden. Lijnzaadmeel met een milde, lichtzoete smaak heeft geen karakteristieke geur. Maar in termen van kwaliteitssamenstelling zal het gebak merkbaar verrijken.

Wat is het voordeel van lijnzaadmeel?

Laten we eerlijk zijn, het heeft niet zo'n populariteit en verspreiding gekregen als meel van tarwekorrels en zelfs rogge, dat een hoog caloriegeh alte heeft, wat leidt tot snelle verzadiging. Maar vandaag neemt dit lijnzaadproduct een eervolle plaats in het systeem van gezonde en dieetvoeding in vanwege het lage caloriegeh alte en de aanwezigheid van een grote hoeveelheid nuttige stoffen.

Bij de behandeling van veel ziekten worden lijnzaad, meel en olie gebruikt. Deze producten worden veel gebruikt in cosmetica. In diëten wordt, om een uitgebalanceerd gewicht te bereiken, alleen lijnzaadmeel gebruikt, het caloriegeh alte is 270 kcal per 100 g.

Wat is inbegrepencompositie

Niet iedereen kan opscheppen over de gunstige eigenschappen van lijnzaadmeel en waar het wordt gebruikt. En hier is koken niet het enige gebied waar dit product wordt gebruikt. Het heeft veel gezondheidsvoordelen en is begiftigd met een werkelijk unieke chemische samenstelling, waaronder:

• B-vitamines zijn B_1, B₂, B_{6; en ook A, E.}
• Micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam: magnesium, kalium, chroom, zink, koper, natrium.
• Koolhydraten. Ze zorgen voor het behoud van een evenwichtig gewicht, zijn niet gevaarlijk voor patiënten met stofwisselingsstoornissen. Hun aantal kan oplopen tot 40% van de totale samenstelling.
• Plantaardige eiwitten. Het zit in een hoeveelheid van maximaal 25% van de totale massa, wat de aanwezigheid van dit element in peulvruchten overschrijdt. Vlas kan alleen worden vergeleken met soja, omdat hun aminozuursamenstelling erg op elkaar lijkt.
• Vezel. Helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen en zorgt voor de normale werking van het spijsverteringskanaal.
• Onverzadigde vetzuren Omega-6, Omega-3, Omega-9. Goede antioxidanten. Ze kunnen tot 5% van de totale massa in bloem zitten.

Als het helpt

Om het lichaam te reinigen, wordt vaak lijnzaadmeel gebruikt, wat helpt om de werking van belangrijke organen te verbeteren en te verbeteren. Meel heeft een positief effect op de werking van het spijsverteringskanaal en normaliseert alle functies. Voedingsvezels hebben een gunstig effect op de stofwisseling en gluten verhogen de darmmotiliteit. Onverzadigde vetzuren verrijken de microflora van maag en darmen,teamwerk stimuleren.

Het hoge geh alte aan nuttige sporenelementen in lijnzaadmeel, vooral zoals kalium, helpt de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen. Omega-3, Omega-6 verwijderen "slechte" cholesterol en voorkomen plaques op de wanden van bloedvaten, en versterken ze ook, wat de bloedcirculatie verbetert.

Lijnzaadmeel bestrijdt de vorming en groei van kankercellen, waardoor het mogelijk werd om het te gebruiken voor de preventie van kanker. Het is bekend dat vlasmeel lignanen bevat, een groep plantaardige fenolverbindingen die het optreden en de ontwikkeling van borstkanker, prostaatkanker, osteoporose en hart- en vaatziekten kunnen voorkomen.

Lijnzaadmeel met een laag caloriegeh alte, de unieke samenstelling verbetert de prestaties en helpt het spijsverteringskanaal te reinigen. Dit alles kenmerkt het als een goed product voor gewichtsverlies. Gewichtsverlies en ontgifting van het lichaam dragen bij aan de stabilisatie van het metabolisme en stellen u in staat diabetes met succes te bestrijden.

Kookgerechten van lijnzaadmeel: voordelen en nadelen

Hoe te nemen, welke gerechten te bereiden van dit product - dit zijn de meest gestelde vragen. Allereerst wordt lijnzaadmeel gebruikt als additief bij het bakken van pannenkoeken, pannenkoeken, koekjes, muffins. Het geeft de cake een mooie goudbruine kleur. Als je schnitzels of vis bakt, kun je het gebruiken om te paneren in plaats van crackers.

Je kunt ook lijnzaadmeel toevoegen bij het koken van granen, verschillende gelei, wanneerbereiding van sauzen voor vleesgerechten. Giet bij het koken van gelei drie eetlepels lijnzaadmeel in 1 liter water, zet in brand. Voeg, nadat het water kookt, tot vijf eetlepels jam, citroen of sinaasappelschil toe. Kaneel of vanilline kunnen ook werken. Nadat het mengsel is gekookt, verwijdert u het en laat u het afkoelen.

Met grote zorg moet je lijnzaadmeel meenemen naar mensen met nierstenen of galwegstenen. Hier is het noodzakelijk om een arts te raadplegen. Het reinigen van het lichaam kan de beweging van stenen in de nieren of galblaas veroorzaken. Het moet ook worden vermeden in geval van individuele intolerantie voor het product.

Maak de darmen schoon

Om het lichaam soepel en soepel te laten werken, is het noodzakelijk om het maag-darmkanaal regelmatig te reinigen. Lijnzaadmeel hiervoor is een zeer effectieve remedie die zal helpen om de normale toestand gedurende vele jaren te behouden, op voorwaarde dat deze procedure regelmatig wordt uitgevoerd. Opgehoopt slijm en afvalstoffen worden verwijderd, terwijl de darmmicroflora intact blijft.

Voor het schoonmaken hebben we lijnzaadmeel, kefir of zure room nodig. Als schoonmaken ook gericht is op afvallen, dan wordt vetvrije kefir gebruikt. Verwacht niet dat de resultaten onmiddellijk zijn. Er moet aan worden herinnerd dat een persoon jarenlang gifstoffen en vet ophoopt, dus om het lichaam niet te schaden, moet reiniging zacht en natuurlijk zijn.

Hoe neem je lijnzaadmeel met kefir? Het proces is in principe niet ingewikkeld. Voor dagelijkse reinigingje hebt 100-150 gram kefir nodig en 1e week, 1 eetlepel tafelbloem van lijnzaad, 2e week - 2 eetlepels, 3e week - 3 eetlepels. Kefir gemengd met lijnzaad moet eenmaal per dag worden ingenomen. Het is het beste om dit 's ochtends te doen in plaats van het ontbijt. Zorg ervoor dat u uw waterinname verhoogt tot twee liter.

Zoals je kunt zien, is alles eenvoudig. Het belangrijkste is dat je de cursus tot het einde volgt en het resultaat zal je niet vertragen om je te verrassen met gewichtsverlies, een heldere en soepele huid, sterke nagels en stralend haar. Het is raadzaam om tijdens het reinigen maskers te maken van een lepel lijnzaadmeel en twee eetlepels zure room, die op het gezicht, de hals en het decolleté wordt aangebracht.