Fondueset: beschrijving, beoordelingen
Fondueset: beschrijving, beoordelingen
Anonim

Interessant, smakelijk en redelijk trendy gerecht - fondue. Dit gerecht wordt alleen bereid voor de naaste mensen en wordt geconsumeerd door degenen die elkaar vertrouwen. Mee eens, niemand zal van hetzelfde gerecht eten met een onbekende en onaangename persoon.

Hoe het eruit ziet

Als je ineens geïnteresseerd bent in het idee om een fondueset te kopen, laten we dan eerst eens kijken hoe het eruit ziet. Het hele systeem voor het nemen van deze interessante delicatesse is gebaseerd op het verwarmen van één grote gemeenschappelijke kom en het smelten van de ingrediënten erin (kaas, chocolade en wat er in het recept staat). En dan, op een vork geprikt, worden sneetjes brood of groenten in het mengsel gedompeld en met plezier gegeten. Het aanbod aan soorten van dit gerecht is uit te breiden met vlees- en visfondues.

Volumes fonduepannen

vleesfondue
vleesfondue

Fonduesets hebben verschillende configuraties. Een verplicht element is inbegrepen in een dergelijke set - dit is een kom of pan, en daarnaast vorken op lange en dunne handvatten. Voorzien van een aantal items van zeven tot negenentwintig. Je kunt fonduepannen kopen voor twee en acht personen, afhankelijk van het geschatte aantal fans van dit gerecht.

Voor een zeer kleine kring van dierbaren

Chocolade fondue
Chocolade fondue

Om een intieme of romantische sfeer te creëren, kun je de chocoladefondueset voor 2-4 personen gebruiken. Deze fonduepannen zijn veelal gemaakt van keramiek en kunnen worden verwarmd met een gewone kaars in de vorm van een tablet. Een kleine hoeveelheid is snel bereid in zo'n klein gerecht. Een schaal voor het smelten van de ingrediënten wordt op een metalen standaard bevestigd en een warmtebron wordt onder de standaard geplaatst.

Fondue met kaas

Fondue met voorgerechten
Fondue met voorgerechten

Er worden grotere opties gekocht voor meer eters. De grote kaasfondueset bevat kommen voor een uitgebreid assortiment sauzen. Jusboten worden meestal in een set geïnvesteerd, omdat er veel eters tegelijk moeten worden geplaatst.

Vorken worden één per persoon gebruikt als het kaasfondue is. Het gebruik van vis- en vleesversies van fondue omvat het gebruik van twee vorken per eter. Met één vork wordt een stuk geprikt en in de saus gedompeld, de tweede wordt gebruikt om het voorbereide stuk op een bord te verwijderen. De borden zitten ook bij de grotere fonduesets.

Apparaten hebben plastic pads op de handvatten of houten zodat de hand niet verbrandt van een verwarmde pan met gesmolten kaas. Trouwens, ze eten in dergelijke sets rechtstreeks vangerechten opwarmen zodat alle componenten van de schaal niet bevriezen. Een fonduepan voor een vriendelijk gezelschap kan elektrische verwarming hebben, het is handiger met een grote menigte mensen, maar op romantische momenten is het beter om kaarsvuur of ontvlambare speciale gel onder de fonduepan te gebruiken.

Fondu voor een groot bedrijf

Twee fonduepannen
Twee fonduepannen

Grote Fondue Sets zijn voorzien van draaiende grote platen verdeeld in sectoren. In deze secties wordt een extra bijgerecht geplaatst. En ook in deze sets hebben de vorken een speciale markering om te weten waar en wiens vork. Een vat voor een groot bedrijf kan worden gemaakt van gietijzer, roestvrij staal en staal.

Selectietips

Voor een juistere keuze van fondueset, moet je een paar functies kennen. Fondues gemaakt van metalen materialen zijn zeer duurzaam. In dergelijke gerechten kunt u fondue op het fornuis bereiden, deze techniek zal de kooktijd verkorten. Daarna zet je de fonduemaker op de brander en geniet je van het lekkere. Dergelijke stijlvolle fonduebakken zijn gemakkelijk schoon te maken en nemen geen vreemde geurtjes op. Geschikt voor koken op hoog vuur, zoals vleesfondues, waarbij de olie aan de kook moet worden gebracht.

Maar toch, voor verschillende soorten fondue is het beter om verschillende gerechten te hebben. Ja, en dessertchocolade en kaasopties kunnen het beste volgens de traditie worden gekookt in keramische potten. De Gipfel fondueset is de meest gunstige oplossing voor zo'n gerecht. Producten van dit Zwitserse merk hebben zich van de beste kant bewezen. Het bedrijf staat bekend om zijn rijke productassortiment voor comfortabele enveilige bereiding van een gerecht zoals fondue.

Fondueset: beoordelingen

Keramische fondueschaal
Keramische fondueschaal
  • Steeds meer mensen die kennis hebben gemaakt met dit gerecht en de accessoires voor de bereiding ervan, worden trouwe fans van fondue. Sommigen, die een set van Gipfel cadeau hebben gekregen, zijn er zeker van dat zo'n handig ding niet stil kan blijven staan in de verre hoek van de kast. Gietijzeren fonduepannen zijn populair.
  • Het slechte is dat de ontvlambare gelsamenstelling voor zo'n vat snel wordt opgepompt en dat je constant meer moet kopen, wat niet erg handig is.
  • Gietijzeren fonduesets zijn gemakkelijk schoon te maken met normale producten, vereisen geen speciale voorbereiding bij het wassen.
  • Niet alle gebruikers hielden van gietijzeren apparaten, want na kaasfondue is gietijzer moeilijk te wassen. Hoewel een dergelijk probleem eenvoudig kan worden opgelost door een tweede set aan te schaffen, al gemaakt van keramisch materiaal.
  • Er zijn meningen dat dit artikel geldverspilling is, en gerechten met sauzen die erin worden gekookt, kunnen onder meer normale omstandigheden worden gekookt. Al met al een gewoon keukenspeelgoed met niets bijzonders.

Nuttige tips

De meeste recepten hebben verschillende temperaturen. Kaas en chocolade moeten bijvoorbeeld smelten maar niet koken, en fonduevlees moet op zeer hoge temperaturen worden gekookt. Daarom moet u zelfs in de winkel letten op de aanwezigheid van temperatuuraanpassing.

Serveer fondue met toevoegingen in de vormsauzen, voorgerechten, peper en zout.

Zet de keramische fonduepan nooit uit het vuur op een koud oppervlak. Het temperatuurverschil zal je container zeker verpesten. Het kan barsten of zelfs in stukken barsten.

Aanbevolen: