Restaurant "Modus" op Plyushchikha: beschrijving, menu, beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Modus is een trendy restaurant in Moskou dat Europese en Italiaanse gerechten serveert, gelegen in de historische wijk van de hoofdstad - op Plyushchikha. Dit is een ideale plek voor elk soort evenement: romantische dates, zakelijke onderhandelingen, familiefeesten, zakelijke evenementen, vergaderingen met vrienden voor het diner, bruiloftsbanketten, jubilea.

Informatie voor gasten

Modus restaurant op Plyushchikha is dagelijks geopend:

• Op werkdagen van 9 uur tot de laatste gast.
• Weekends van 11.00 uur tot de laatste gast.

Er is een restaurant "Modus" op Plyushchikha, op het adres: 1st Truzhenikov Lane, 4. Het dichtstbijzijnde metrostation is Kiev.

De gemiddelde rekening in een restaurant is 1500 tot 3500 roebel. De kosten van een zakenlunch bedragen 600 roebel.

Beschrijving

De instelling is gevestigd in een luxueus herenhuis van drie verdiepingen met grote glas-in-loodramen. Het gebouw, gebouwd in neoklassieke stijl, heeft zijn eigen territorium.

Tot uw dienst:

• Begane grond hal met open haard en softbanken, ontworpen voor 90 personen in het formaat van een banket, voor 140 - bij het organiseren van een buffettafel.
• Een feestzaal met twee verdiepingen op de tweede verdieping met een podium en scherm, plafonds van zes meter en triomfkolommen, die plaats biedt aan maximaal 140 gasten bij een banket en 250 gasten in buffetvorm.
• Panoramisch zomerterras met uitzicht op de oevers van de rivier de Moskou, de Tempel van de Verheffing en hoogbouw van de stad Moskou. Terrascapaciteit - 80 personen.
• Overdekte zomerveranda met twee niveaus gemaakt van hout in de stijl van een bergchalet, met triomfkolommen, zwevende kroonluchters, gestoffeerde meubels. Gelegen naast het herenhuis. Het eerste niveau biedt plaats aan maximaal 100 gasten voor een banket en tot 130 gasten voor een buffet. Het tweede niveau is ontworpen voor 40 personen tijdens een banket en voor 5 personen - aan een buffettafel.

Service

Restaurant Modus op Plyushchikha serveert ontbijt: doordeweeks van 08.00 uur tot 12.00 uur, in het weekend van 11.00 uur tot 15.00 uur. De zakenlunch is van maandag tot en met vrijdag van 12 tot 16 uur.

Het etablissement biedt voedselbezorging en koffie-to-go-verpakkingsdiensten. Fans wachten op sportuitzendingen, het restaurant heeft een projector en één scherm. Kinderen krijgen speciale stoelen, animatoren werken voor hen.

Het restaurant heeft een eigen bakkerij en gratis parkeergelegenheid, toog, oesterbar, menu in het Engels. 'S Avonds werkt een DJ in de instelling, worden er concerten gehouden, klinkt er livemuziek.

Naast het hoofdmenu zijn er kinder-, seizoens-, grill- en lentemenu's ontwikkeld. Naast de Europese en Mediterrane keukens,Japans en auteur.

Elke maandag krijgen bezoekers 50% korting op de wijnkaart.

Banketarrangement

Het restaurant "Modus" op Plyushchikha biedt de organisatie van alle evenementen. Aangeboden diensten:

• Turnkey banketten.
• Event Manager.
• Bloemisten en decoraties.
• Video en fotografie.
• Technische dienst voor licht en geluid.
• DJ en artiesten.
• Parkeren.
• Reiniging.
• Beveiliging.

Menu

Er zijn verschillende categorieën op het menu van het Modus-restaurant op Plyushchikha:

• Seizoensgerechten.
• Hoofdmenu.
• Ontbijt.
• Wijnlijst.
• Barmenu.

De volgende gerechten worden aangeboden voor het ontbijt (prijzen in roebels):

• Boerderijzuivel en zure melkproducten: ryazhenka, melk en kefir - elk 130 roebel, zelfgemaakte yoghurt (180), gebakken melk (250), kwark met zure room (210).
• Klassieke granen voor 150 roebel (havermout, rijst, griesmeel, boekweit, gierst).
• Pap volgens speciaal recept (gekiemde tarwe met honingbrood (250), havermout met parmezaan (350), tarwe met pompoen in melk (250), groene boekweit met avocado (420), mais met stracciatella kaas (340))
• Cheesecakes en stoofschotels (met kersen, met honing, met feijoa jam, met zelfgemaakte zure room) - van 340 tot 450.
• Croissants – 200.
• Roerei, roerei, gepocheerde eieren (met tomaten, avocado, kipfilet, vis, roomkaas, enz.) - van 200 tot 960.
• Pannenkoeken (met gecondenseerde melk, zure room, honing) - 180-270. Beignets (met rode kaviaar, ahornsiroop, courgette) - 360-480. Loempia's (vlees, champignons, zalm, kaviaar) – 380-480.
• Assortiment toast en sandwiches – 280-540.

Het hoofdmenu biedt een breed scala aan gerechten, waaronder haute cuisine:

• Op het menu van de oesterbar: oesters, zee-egels, mosselen, krabkootjes, coquilles, zeebaars, langoustines, zalm, garnalen en meer.
• Van koude voorgerechten kunt u kiezen uit: bruschetta's in assortiment, toast, sandwiches, seizoensgroenten, augurken, hummus, carpaccio.
• Van warme hapjes: minipasteitjes, huisgemaakte pannenkoeken, eekhoorntjesbrood met tomaten, gebakken halloumi-kaas, asperges met saus.
• Grote selectie salades: met gerookte kabeljauw, met komkommer en papaya, met eend en gebakken peer, met huisgemaakte champignons, met vis, met octopus, met krab, met kipfilet, met gedroogd rundvlees – 580-1380.
• Soepen: borsjt met bonen, champignonsoep, Rostov-vissoep, kippenbouillon met noedels, okroshka, koude zuringsoep, zelfgemaakte rode biet, wortelroomsoep, tomatengazpacho.
• Klassieke gerechten: Olivier met krab of kalfstong (990/560), pannenkoeken met zwart/rode kaviaar (4500/680), kip tabaka (1260), beef stroganoff met aardappelpuree (980).
• Pasta/risotto (540-1170).
• Visgerechten: rivierbot (680), mosselen in tomaat (750), snoekkoteletten(720), mosselen in roomsaus (980), krabkoekjes (1850), krabkootjes (2800).
• Vleesgerechten: runderham (920), kipfilet met eekhoorntjesbrood (720), eendenborst (960), lamsstoof met aubergine (1850), huisgemaakte burger (1200).
• Gegrilde gerechten: inktvisfilet (750), garnaal (800), dorado (1100), tonijn (1400), octopus (2500), varkensribbetjes (1200), lamsrack (2200).

Beoordelingen

Restaurant "Modus" op Plyushchikha in Moskou wordt door veel bezoekers als het beste van de hoofdstad beschouwd. Chique en luxe heet het, ze merken de goede ligging in Khamovniki op, ze roemen het interieur, de sfeer, de inrichting, de keuken, het personeelswerk en de optredens van artiesten. Gasten die vakantie vierden in de instelling, spreken over het hoge niveau van hun bedrijf.

Er zijn ook negatieve recensies waarin klanten praten over de tekortkomingen van de instelling. Dus de stamgasten zijn van mening dat het restaurant sinds de oprichting is verslechterd en de verkeerde is geworden. Sommigen klagen over de slechte houding van het personeel tegenover de gasten, enigszins warme gerechten, het ontbreken van sommige items op het menu, hoge prijzen voor heel gewoon voedsel.