Restaurant "Dolce Vita", Jekaterinenburg: adres, menu, foto's en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Restaurant "Dolce Vita" (Jekaterinenburg) is een klassieke belichaming van Italië in een horecagelegenheid. Italiaanse motieven komen steeds vaker voor in het dagelijks leven. Russische mensen proberen niet alleen het leven en de cultuur van dit land te begrijpen, ze willen het overnemen en het een deel van hun leven maken.

Restaurant "Dolce Vita" in Yekaterinburg: adres en informatie over de instelling

Het café bevindt zich in het winkelcentrum van de stad op de begane grond. Het biedt plaats aan maximaal 80 personen tegelijk.

Exact adres van het café: Rosa Luxenburg-straat, gebouw 4 (winkelcentrum Pokrovsky Passage). Het restaurant verwelkomt gasten dagelijks van 12:00 tot 00:00 uur.

Interieur

Zoals hierboven vermeld, is dit een Italiaans restaurant. Dienovereenkomstig is er veel tederheid en comfort in het interieur. Smeedijzeren bogen en balustrades voegen een vleugje middeleeuwse verfijning toe aan het interieur.

Het is erg licht en ruim van binnen. lichte murenharmoniseren met de vloer. Heldere accenten - gestoffeerde meubels met rode bekleding en massieve houten balken aan het plafond. Kandelaars, vazen en beeldjes voegen romantiek en mysterie toe aan het interieur.

Het grote aquarium langs de muur is de belangrijkste attractie van het restaurant. Er staan verschillende tafels langs, waar gasten niet alleen kunnen genieten van eten en drinken, maar ook van een prachtig uitzicht op het onderwaterleven.

Restaurant "Dolce Vita" (Jekaterinenburg): menu

Dit etablissement staat bekend om zijn keuken en chef-koks. Het beste team van de stad werkt hier. Restaurant "Dolce Vita" in Yekaterinburg biedt zijn gasten Italiaanse, Franse en auteurskeuken. Het "hoogtepunt" van de instelling is dat alle gerechten worden bereid volgens oude familierecepten. Daarom smaken de gebruikelijke namen op het menu magisch en ongewoon. De chef ontmoet zelf de gasten en vraagt hen alle voorkeuren.

Een ander geheim dat niet aan alle gasten wordt onthuld, is hun eigen wijnkelder. Daar worden de beste soorten wijnen uit Frankrijk en Italië bewaard, die bezoekers kunnen proberen tijdens het diner of de lunch.

Gastronomische delicatessen

Oesters, koningskrab en coquille- en zalmtartaar - al deze gasten kunnen in dit etablissement bestellen. Er is ook een breed scala aan gegrilde vis. Het wordt heel gekookt met kruiden, specerijen en sauzen. De kosten van gerechten in deze sectie bedragen 1000 tot 2000 roebel.

Zee- en groentesnacks

Rucola en garnalensalade of verse groenten, spinazie en kaas is een goed begin van elke ma altijd. Een ongebruikelijke combinatie van venkel en sinaasappels kan worden geproefd in een salade die 500 roebel per portie kost.

Marine-motieven zijn te vinden in de "Nizzart"-salade met tonijn, maar ook in de Toscaanse salade met garnalen. De originele salade met bleekselderij en octopus is ook geliefd bij veel bezoekers.

Gasten krijgen een warme salade met zeevruchten, lente en avocado aangeboden. Ook op het menu staan verschillende opties voor "Caesar" en het klassieke "Grieks". De kosten van gerechten variëren van 600 tot 1500 roebel.

Koude hapjes

Je kunt je geen Italiaans restaurant voorstellen zonder eend. Het etablissement bereidt een originele salade met aardbeien en gerookte eendenborst. Dit plezier kost 850 roebel per portie. Ook in dit deel van het menu is er gemarineerde rosbief, vitello tonnato en verse burrata.

Carpaccio en warme hapjes

Carpaccio in het restaurant wordt bereid van bijna alle soorten vlees. Er is ook tonijn, octopus en inktvis. U kunt ook de eerste falanx van koningskrab of gebakken slakken in schelp bestellen. De kosten van gerechten zijn van 1000 tot 1500 roebel.

Soepen

Het etablissement besteedt speciale aandacht aan voorgerechten. Het is tenslotte met hen dat een traditionele Italiaanse lunch begint. Soep bepa alt de sfeer voor het diner. Koude roomsoep gemaakt van tomaten of Chileense branzino en zalm zal elke gast bevallen. In het assortiment zit een gerecht met eekhoorntjesbrood,groenten en tomaten en zeevruchten. U kunt de voorkeur geven aan geurige pompoen- of uiensoep. Een deel van de eerste gang kost 500 tot 1100 roebel.

Pasta

Traditioneel Italiaans gerecht bereid volgens speciale recepten. Hier kunt u pasta met zeevruchten, vis en tomaten proberen. Ook zijn er mogelijkheden voor spaghetti met eekhoorntjesbrood, groenten en diverse sauzen. Zo'n diner kost 1000-1600 roebel.

Ravioli en risotto

Er zijn talloze mogelijkheden om ravioli en risotto te maken in Italië. Het Dolce Vita-restaurant in Yekaterinburg, waarvan de foto hieronder zal staan, zorgt ervoor dat traditionele Italiaanse gerechten een Rus vertrouwder worden, maar tegelijkertijd hun individualiteit niet verliezen. In het etablissement kunt u zwarte ravioli proberen met zeevruchten en vis, champignons en een originele citrussaus. Risotto met edele paddenstoelen en groenten, en klassieke lasagne zullen u helpen de smaak van echt Italië te voelen. Voor zulke heerlijke gerechten moeten gasten 1500-2000 roebel per portie betalen.

Vlees

Zoals bleek uit de lijst met gerechten, heeft deze plaats veel zeevruchten en vis. Het vlees wordt hier echter ook gekookt volgens originele recepten. Bijvoorbeeld eendenfilet met kaneel en sinaasappel, eendenbout met bietenblokjes, ossobuco met aardappelpuree en kaas. De gemiddelde kosten van een gerecht in deze sectie zijn 1500 roebel.

Vergeet niet dat het café een grill heeft. Daarom bieden de koks gegrild vlees, vis en gevogelte aan met verse groenten.

Pizza

Restaurant "Dolce Vita" (Jekaterinenburg), waarvan hieronder beoordelingen zullen volgen, kan geen pizzeria worden genoemd, maar dit gerecht wordt hier ook bereid. Het assortiment is niet breed, maar voldoende voor klanten. Je kunt de klassieke versies van pizza's "Four Cheese" of "Margarita" nemen. Ook op het menu staat pizza met zeevruchten, eekhoorntjesbrood en vegetarisch. Het gerecht kost ongeveer 1000 roebel.

Zoals de meeste traditionele Italiaanse bars, wordt hier focaccia geserveerd. Je kunt kiezen voor de klassieke versie of met knoflook. Dit gerecht wordt ook gebakken in een café met kruiden, kaas en olijfolie.

Toetjes

Als zoete afsluiting van de ma altijd worden de gasten verschillende gerechten aangeboden: Three Chocolate Cake, Tiramisu en warme chocoladesoufflé. Er zijn ook verschillende soorten sorbet die kunnen worden aangevuld met verse bessen en fruit. De kosten van snoep zijn van 100 tot 1500 roebel.

Voor meer verfijnde zoetigheden, kunt u de cake "Romeinse nacht" of "Sbrizolona" kiezen. Vers ijs en panna cotta met vruchtensiroop zullen alle gasten opvrolijken. Ze kosten 400-600 roebel per portie.

Gastrecensies

Positieve recensies over de vestiging van bezoekers stromen als water. Deze plaats is sinds de opening door veel mensen bezocht. Het restaurant "Dolce Vita" (Jekaterinenburg) won niet alleen het vertrouwen van de lokale bewoners, maar ook van de gasten van de stad.

In hun beoordelingen zeggen vaste bezoekers dat de instelling ideaal is voor beidevoor rustige familiebijeenkomsten en voor leuke ontmoetingen met vrienden. Het menu is zo gevarieerd dat het duizelingwekkend is. Service op het hoogste niveau. De chef-kok gaat de hal in en communiceert met de klanten. De sfeer is erg vriendelijk. Prijzen zijn een beetje hoog voor stadsnormen, maar het is het waard.

Gasten in de recensies zeggen dat dit een echt Italiaans restaurant is. Hier worden tradities in ere gehouden. Het interieur komt overeen met de naam en is gevuld met Italiaanse motieven. Gerechten zijn niet alleen heerlijk - het zijn culinaire hoogstandjes. Bezoekers zullen deze plek aanbevelen aan vrienden en familie.

Conclusie

Elke stad zou een plek moeten hebben waar mensen willen ontspannen. Het restaurant "Dolce Vita" (Jekaterinenburg), waarvan het menu en de recensies hierboven stonden, biedt deze mogelijkheid aan inwoners van de stad. Hij is geliefd en gewaardeerd door alle generaties. Gezinnen en bedrijven komen hier om te ontspannen. Hier kunt u een jubileum of vakantie vieren. Iedereen zal een onvergetelijke ervaring beleven door dit restaurant te bezoeken.