Duindoornthee - een elixer van gezondheid en een lang leven

Inhoudsopgave:

Duindoornthee - een elixer van gezondheid en een lang leven
Duindoornthee - een elixer van gezondheid en een lang leven
Anonim

Wat is er lekkerder, rijker en aromatischer dan traditionele Russische duindoornthee? Zo'n helende drank, die de ziel en het lichaam geneest, werd in de oudheid in heel Rusland bereid door onze overgrootmoeders en overgrootvaders, en zijn felgele kleur vrolijkt op en lest perfect de dorst! Onze volledig eenvoudige recepten voor het maken van duindoornthee zullen je helpen om jarenlang gezond en jeugdig te blijven!

Voordelen van duindoornthee

duindoorn thee
duindoorn thee

Duindoornthee, waarvan je het recept hieronder vindt, is begiftigd met nuttige, bijna magische eigenschappen. Naast het hoge geh alte aan vitamines en sporenelementen bevat duindoorn ook organische zuren, die bijna alle ziekten behandelen. Vooral het geh alte aan ascorbinezuur is afwijkend, wat betekent dat je immuniteit sterker wordt. Compotes, gelei, jam worden bereid van duindoorn, maar we zullen leren over de fijne kneepjes van het bereiden van zo'n elixer als duindoornthee.

Smet munt en honing

duindoorn thee recept
duindoorn thee recept

Wat is er nodig om duindoornthee te maken met een delicate zoete smaak van honing en koele hints van munt? Je hebt 3 kopjes duindoornsap, 1 liter vers gekookt water, 2 kopjes munt (voorgebrouwen) en 2 eetlepels honing nodig. Als je niet van honing houdt, kun je het gerust vervangen door suiker, maar met honing is dat natuurlijk traditioneler.

Nu bereiden we thee van duindoorn, honing en munt. Verdun het duindoornsap met gekookt water zodat het niet sterk geconcentreerd is, giet er een aftreksel van munt bij, doe honing, meng alles goed en zet op een koele plaats om te trekken. Koel het lekkerst.

Thee met duindoorn en appelsap

Je weet al hoe je duindoornthee maakt. Een recept met appelsap impliceert de volgende ingrediënten: 2 kopjes duindoorn, 5 appels en 150 g honing.

hoe maak je duindoornthee?
hoe maak je duindoornthee?

Zo koken: sorteer de duindoorn zorgvuldig en doe de bessen in een pan. Knijp het uit zodat het sap op gang komt en giet er kokend water over. Pers appelsap (neem kaasdoek of sapcentrifuge). Nu over hoe je thee zet: verwarm appelsap in een pan en giet er onmiddellijk duindoornbessen in, tegen die tijd zijn ze al goed gestoomd. Het bleek dus een soort helende thee te zijn. Het blijft om er honing aan toe te voegen en te mengen. De drank is gekoeld heerlijk, maar je kunt er kokend water aan toevoegen en zo opwarmen. Om bessen en aromatische thee niet af te koelen, dek de pan goed af met een deksel, wikkel het inhanddoek en laat 10 minuten warm staan. Duindoornthee met toevoeging van appelsap zal infuseren en nog lekkerder en rijker worden.

Een drankje bereiden van duindoorn en gember

We hebben het gehad over hoe je duindoornthee op de juiste manier kunt zetten met de toevoeging van munt en appelsap. Nu bieden we een recept aan waarin gember wordt gezet in plaats van deze producten. Dergelijke thee is gewoon de meest waardevolle remedie tegen verkoudheid, versterkt het immuunsysteem, herstelt de afweer van het lichaam, wat helpt om sneller te herstellen na ziekte, operatie of bevalling.

Voor de bereiding heb je de volgende ingrediënten nodig: klassieke zwarte thee zonder allerlei smaakstoffen en toevoegingen - 1 theelepel, een klein stukje gemberwortel of drooggemalen gember (bij voorkeur vers), een kleine bevroren duindoorn (ongeveer 1 eetlepel), 750 ml kokend water, honing optioneel.

Technologie voor het maken van een drankje van duindoorn met gemberwortel: kook water in een waterkoker. Schil intussen met een mes de schil van de gemberwortel en rasp deze op de fijnste rasp. Kan in kleine blokjes worden gesneden. Knijp de ontdooide duindoorn vooraf uit in een kom met een stamper zodat deze sap geeft. Giet thee in een bakje, voeg duindoorn en gemberwortel toe. Je kunt er meteen honing in doen bij het zetten van thee. Dit maakt het gezonder en lekkerder. Giet er kokend water over en laat 4-5 minuten trekken. Daarna kun je de duindoorn nog wat verder pletten met een stamper, dit komt de smaak alleen maar ten goede.

hoe duindoornthee te zetten?
hoe duindoornthee te zetten?

Dat is het! Het drankje is klaar en jijje kunt het in mokken gieten. Voor dergelijke thee kun je het beste mooie transparante glazen kopjes gebruiken. Dus, naast het genieten van de smaak, zul je in staat zijn om de mooiste kleur van deze goddelijke drank te aanschouwen. De smaak is zoet en zuur, maar niet zo zuur als veenbessen of krenten, en niet te zoet.

Aanbevolen: