"Yesenin" (restaurant in Moskou): beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het historische centrum van Moskou… Een gezellige binnenplaats op het Novaya-plein… Sergey Yesenin las hier zijn gedichten voor. Een eeuw later werd hier een restaurant geopend dat vernoemd is naar de hooligan-dichter.

Geschiedenis van de vestiging

Het Yesenin-restaurant in Moskou werd op 29 oktober 2015 geopend. De plaats werd niet toevallig gekozen, want het was hier dat de lyrische dichter graag kwam, en zowel de schoonheid van "Birch Rus" als de mores van de taverne van Moskou even emotioneel beschreef.

De initiatiefnemers van de opening waren Elizaveta Tuchnina en Andreas - de promotor van vele beroemde culturele instellingen in Moskou, waaronder de Rai-club. Het menuconcept is bedacht door chef Konstantin Ivlev, die de voorkeur geeft aan traditionele Russische recepten.

Restaurant interieur

Het interieur is een mooie mix van modern design en traditionele Russische symbolen zonder een vleugje Chochloma en andere afgezaagde attributen die in de meeste restaurants in Russische stijl worden gebruikt.

Het Yesenin-restaurant, waarvan je de foto in dit artikel vindt, heeft meerdere verdiepingen. Op de begane grond is er een lichte grote hal (voor 120 personen) met enorme panoramische ramen, verdeeld in twee zones (voor rokers en niet-rokers). Hieru zult verrast worden door enorme kroonluchters in de vorm van veren, parelmuren, verouderde spiegels, hemelsblauwe stoelen en kolommen, aangevuld met originele ontwerpideeën.

Je zult ook zeker van echte berkentakken houden voor de ingang van de instelling. Langs de muren zie je de gedichten van Yesenin zelf, die in transparante vazen staan. Het wijnrek bij de ingang zal je aandacht trekken. Mee eens, alles is hier stijlvol en zonder franje.

Open keuken met krachtige afzuigkap schittert van de borden, je kunt het kookproces volgen. De bar omringt de keuken.

De feestelijk versierde zalen worden bijzonder: guirlandes van kegels, bloemen die aan kroonluchters hangen en ongelooflijk mooie kaarsen die in de late namiddag voor de ramen oplichten.

Een aangename ontdekking voor bezoekers is de bibliotheekzaal op de kelderverdieping, waarvan de planken gevuld zijn met werken uit het "zilveren" tijdperk van de Russische literatuur. De bibliotheek heeft comfortabele banken en achter een van de kasten bevindt zich de Duncan Bar, genoemd naar de vrouw van de beroemde danseres en dichter.

Kortom, Yesenin Restaurant (Moskou) is een van die plaatsen waar je niet meer weg wilt!

Menu

Een onderscheidend kenmerk van het café is de oriëntatie van het hoofdmenu op de traditionele Russische keuken in een moderne interpretatie. Chef Konstantin Ivlev (oprichter van New Russian Cuisine) creëert ware kunstwerken door Russische gerechten op smaak te brengen met ideeën uit andere culturen.

Ongewone combinaties van componenten van gewone gerechten stellen u in staat een speciaal smaakpalet te creëren. Kalfstongsalade gekruid met de originele auteurssaus, gehakte kalfsfilet met geroosterde ciabattaschijfjes, mini-inktvissen met duindoornsaus, chinook-zalm met spinazie en berkensapsaus zal de liefhebber van de Russische keuken in verrukking brengen en zal de liefhebber van de Russische keuken niet onverschillig laten meest veeleisende fijnproever.

Taarten, augurken, ingelegde champignons en auberginekaviaar van de chef worden geserveerd als snacks voor wodka. Een brede selectie van desserts zal iedereen bevallen! Hier kun je Anna Pavlova-cake, rode bietengelei met vanilleroom en havermoutkoekjes, charlotte met ijs, de honingcake van Ivlev's auteur, ongebruikelijke zelfgemaakte kersenjam, feijoa, wilde bessen en ananas en nog veel meer bestellen.

En natuurlijk heeft het restaurant, genoemd naar een Russische boer die dol is op feesten, een uitgebreide wijn- en barkaart.

Bezoekers

Het interieur stelt je in staat om schijnbaar onverenigbare kwaliteiten te combineren: het restaurant is even geschikt voor zowel estheten die liever in een ontspannen sfeer zitten bij een kopje koffie met een poëziebundel begeleid door aangename zachte muziek, en voor liefhebbers van luidruchtig plezier. Op vrijdagavond kun je je onderdompelen in de sfeer van de "taverne Moskou" en luisteren naar echte zigeunerliederen onder begeleiding van accordeon en gitaar. Heldere outfits van het zigeunerteam, groovy liedjes en dansen zorgen ervoor dat je een onvergetelijke avond doorbrengt.

Het menu zal degenen verrassen die het onuitspreekbare beu zijnbuitenlandse titels. Een avond als deze zal worden herinnerd door buitenlandse gasten die een uitstekende gelegenheid zullen hebben om op een aangename Europese manier kennis te maken met de Russische keuken.

Beoordelingen

Restaurant "Yesenin" beoordelingen zijn zoals gewoonlijk veelzijdig. Daarom moeten we dit aspect in detail bespreken.

Bezoekers zijn het erover eens dat "Yesenin" - een restaurant dat perfect is om een gezellige avond door te brengen, zich met zijn individualiteit duidelijk onderscheidt van een reeks op elkaar lijkende etablissementen. Zelfs het toilet van het restaurant kan verrassen - de verzen van de dichter klinken uit de luidsprekers.

Het interieur, de keuken, het personeel en de chef zelf zorgen voor een bijzondere inspirerende en gezellige sfeer. En het pad naar het restaurant, dat door de prachtige straten tussen de oude huizen loopt, brengt je in een lyrische stemming, vervult je met anticipatie op een date met het verfijnde en verfijnde "zilveren" tijdperk.

"Yesenin" is een restaurant dat zijn bezoekers niet teleurstelt, want alles in de inrichting van de zalen herinnert aan de tijd waarin de dichter leefde. Klanten merken de professionaliteit van de obers op, die de gasten vriendelijk en met aandacht behandelen, maar zonder opdringerig te zijn.

Veel mensen merken dat ze, ondanks het kleine menu van één pagina, alle gerechten willen proberen, omdat het zo interessant is om erachter te komen wat ze zijn in de nieuwe interpretatie van de eminente chef-kok.

De grondlegger van de "nieuwe Russische keuken" Ivlev geniet zelf van de speciale liefde van gasten. De levendige uitstraling van de chef-kok, aandacht voor klanten en het vermogen om te verrassen, laten een bijzonder aangename indruk van een bezoek achterrestaurant. Iedereen die de honingcake van Ivlev heeft geprobeerd, voegt dit gerecht toe aan de lijst met favorieten.

Ondanks de nabijheid van het centrum en het Lubyanka-plein, zijn de prijzen in het golfmenu democratisch. De gemiddelde cheque is ongeveer 1200-2000 roebel voor 1 persoon.

Kenmerken

Sergey Yesenin herinnerde zich liefdevol zijn jeugd en droeg herinneringen aan hem mee door al zijn werk. Vergeet het restaurant en de kleine bezoekers niet.

"Yesenin" is een restaurant waar elk jaar een gemaskerd bal voor het nieuwe jaar wordt gehouden voor kinderen met een stijldansles, de kerstman, cadeaus en natuurlijk een zoete tafel. Er werd een brunch georganiseerd voor ouders van prinsesjes en prinsjes.

Een van de avonden in oktober verandert in "Childhood's Day". Als onderdeel van het programma Towards a Dream Foundation is een Children's Business Club georganiseerd voor kinderen uit weeshuizen. Deelnemers maken jaarlijks kennis met verschillende specialismen van hun interesses en leren verschillende beroepen beter kennen.

Contacten

"Yesenin" - een restaurant op het volgende adres: Russische Federatie, regio Moskou, stad Moskou, Novaya-plein, huisnummer 2.

Openingstijden: van 12:00 tot 00:00 uur. Bel +7 (495) 983-10-70 voor meer informatie over het reserveren van stoelen.

Over het algemeen raden we iedereen aan om het Yesenin-restaurant (Moskou) te bezoeken!