Restaurant "Zhiguli" aan de Arbat: openingstijden, beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het is soms leuk om jezelf onder te dompelen in herinneringen, te rouwen over hoe het was in de Sovjettijd. Soms wil je een tijdmachine hebben, dan zou je even naar bekende plekken kunnen verhuizen. Restaurant "Zhiguli" kan zo'n tijdmachine worden genoemd. Laten we hem beter leren kennen.

Idee van de instelling

In een wereld die extreem snel verandert, is het erg prettig als er iets onveranderd is - tradities. Van de jaren '60 tot het begin van de jaren '90 was er een bierbar op Novy Arbat. In die tijd heette Novy Arbat anders - Kalininsky Prospekt. De bar was erg beroemd, niet alleen in de hoofdstad, maar in het hele land. Het was hier dat ze traditioneel samenkwamen om bier te drinken, het was een cultusplaats voor liefhebbers van een schuimend drankje, een lawaaierige en democratische plek.

Restaurant "Zhiguli" - een poging om de oude traditie in een licht gewijzigde vorm te herstellen. Critici schrijven dat deze instelling genadeloos de oude glorie van de ooit populaire bar uitbuit.

Kenmerken omvatten de geest van het tijdperk, die wordt overgebracht met gevoel voor humor en lichte ironie, evenals Zhiguli-merkbier, dat hier wordt gebrouwen en verkocht. De sfeer wordt ondersteund door livemuziek - hits uit de jaren 70-80 (zowel Sovjet- als buitenlands). Het etablissement is ontworpen voor een breed scala aan bezoekers: er is niet alleen een restaurant, maar ook een eetzaal.

Eetkamer

Fastfoodhal (eenvoudigweg kantine) is ontworpen voor 100 zitplaatsen. De sfeer erin is heel eenvoudig, zoals het hoort in een democratische instelling van het Sovjettijdperk. Lange houten tafels en banken voor bezoekers, foodservicelijn, rode dienbladen, plafondventilatoren met drie bladen, geen franje.

De sfeer dompelt je betrouwbaar onder in de jaren 70-80, de muziek van die tijd, die op de achtergrond klinkt, voegt naturalisme toe. Het enige dat deze eetkamer onderscheidt van die in de Sovjet-Unie, is de aanwezigheid van enorme tv's, waar in die tijd niet eens van kon worden gedroomd. En het menu is zeker gevarieerder en smakelijker dan het toen had kunnen zijn, en het bier is van hogere kwaliteit.

Fastfoodhal is dagelijks geopend van 11:00 tot 14:00 uur. Aangezien het bierrestaurant "Zhiguli" streeft naar de titel van een volksinstelling, worden de prijzen hier betaalbaar gehouden voor bezoekers met elk inkomen, wat vooral leuk is voor de Arbat.

Restaurant interieur

De grote zaal is ontworpen voor 300 personen. Het is zo ingericht dat het de gasten zo authentiek mogelijk naar het tijdperk van de Sovjet-Unie brengt. Aan de muren hangen zwart-witfoto's met daarop L. I. Brezjnev, bruinleren banken, bokshandschoenen en een weegschaal uit een nostalgische blauwe kruidenierswinkel als decoratieve elementen.kleuren, een kroonluchter als uit een oude film, fluwelen gordijnen, posters met grappige inscripties. De tafels zijn eenvoudig, van hout, een klein podium is ingericht voor uitgenodigde artiesten. Bier wordt geserveerd in dikbuikige Sovjet-mokken, drankjes worden in gefacetteerde glazen gegoten, rivierkreeften worden eruit gehaald in emmers.

De sfeer is ongekunsteld, zelfs enigszins ascetisch te noemen. Dit gevoel wordt gecreëerd door een houten vloer en massieve grijze kolommen, een muur omzoomd met vierkante glaselementen die ooit erg populair waren. De sfeer wordt aangevuld door gedempt licht.

Alleen een verzameling geesten en enorme tv's brengen de realiteit terug, ze zeggen dat het nu de 21e eeuw is.

Restaurant "Zhiguli": menu

Het lijkt erop dat de eigenaren zichzelf een ambitieus doel hebben gesteld - om alle bestaande keukens te dekken, is het menu zo uitgebreid en gevarieerd. U kunt gerechten kiezen uit de Russische, Japanse, Kaukasische, Europese, Oezbeekse, Mediterrane, Chinese keuken. Dit had natuurlijk ook niet kunnen gebeuren in een Sovjet-bierbar.

Voor een voorgerecht, rustieke spek en snoekkaviaar, gerookte varkensoren en geschenken uit Siberische rivieren, vinaigrette met sprot en Gezonde salade met verse groenten, fetakaas en erwtenspruiten.

Het serveren van gerechten is interessant: erwtensoep wordt geserveerd in een roggekuip en zure koolsoep wordt geserveerd in een gietijzeren onder brood.

Er is ook een klassiek assortiment biersnacks: vis in paneermeel, inktvis in beslag, warme kaas in deeg, hamsticks en frietjes.

Van gerechten uit de nationale keukens: dolma, Ossetische taarten, kebabs, kebab. Er is iets voor liefhebbersvis: Moermansk kabeljauw, lodde met gegrilde groenten.

Als toetje biedt het restaurant "Zhiguli" een verscheidenheid aan taarten, zelfgemaakte jam, ijs met vulling.

Drankjes

Het restaurant heeft een goede collectie wijnen: wit, rood. Productielanden: Frankrijk, Italië, Spanje, Chili. Frankrijk domineert. Er zijn Georgische wijnen, maar ook zelfgemaakte tap-, champagne- en mousserende wijnen. Van de sterkere geesten - vermout, likeuren, whisky, tequila, gin, rum, digestieven, absint en tincturen, wodka, inclusief druiven, cognac en calvados.

De selectie cocktails is ook erg goed, zowel alcoholisch als niet-alcoholisch. Er is ook een merk onder hen, die "Zhiguli" wordt genoemd, in zijn samenstelling - licht bier, wodka, droge champagne, grenadinesiroop en sinaasappel. Er zijn klassieke mixen, er zijn originele. Cocktails uit de Sovjetperiode zijn in een aparte rubriek opgenomen, maar hun samenstelling doet twijfelen of ze iets met die tijd te maken hebben. Bijvoorbeeld de Carousel-cocktail - martini rosso en extra droge, halfzoete champagne en kers.

Voor degenen die liever niet-alcoholisch zijn, zijn er vers geperste sappen, thee, waaronder kruiden- en fruitthee, koffie die op verschillende manieren wordt bereid en zelfs oosters op het zand.

Bier

Zhiguli is een restaurant aan de Arbat, dat zich vooral positioneert als bier. Hier zijn ze trots op hun signature drankje. Het wordt nu gemaakt op Duitse apparatuur, ook vanuit Duitsland worden grondstoffen aangevoerd. Het recept werd op de meest grondige manier uitgewerkt, dit verbeterde niet alleen de smaak van de drank, maar ookmaakte hem herkenbaar.

Er zijn nu al negen varianten: licht, donker, ongefilterd, export, fluweel, wit ongefilterd, origineel, ale en ambachtelijk rood. Al deze variëteiten worden verkocht in de vorm van een tap. Er is ook Zhiguli-bier op fles, maar er is maar één variëteit, en zelfs bier in blik.

Alleen merkassortiment is echter niet beperkt. Er is fruitbier, Corona en alcoholvrije Clausthaler.

Specials

Elke instelling biedt zijn gasten iets speciaals, het Zhiguli-restaurant (Moskou) is in dit opzicht geen uitzondering.

Wat past het beste bij bier? Niets om over na te denken! Lekker bij raki bier! Daarom heeft de menukaart van het restaurant een speciale aanbieding die alle liefhebbers van de schuimige drank zal aanspreken. Bij het bestellen van een klein bakje met rivierkreeftjes (40 middelgrote individuen) hoort een blikje van drie liter merkbier als cadeau te zijn. En het zal precies een pot zijn, glas, drie liter, in een boodschappentas.

En als de gasten een goede eetlust hebben en ze kiezen voor een grote bak rivierkreeften (100 middelgrote individuen), dan kun je twee blikken van drie liter met een merkdrankje cadeau krijgen. Een geweldig aanbod voor een luidruchtig, vriendelijk gezelschap, verzameld bij een plechtige gelegenheid!

Er is nog een interessant gerecht, dat een geschenk zou moeten zijn. Dit zijn de klauwen van een koningskrab. Een liter Zhiguli-bier hoort erbij. Het gedeelte van het gerecht is ontworpen voor twee. Geschenkbier alleen lichte kwaliteit.

Er is ook een aantrekkelijke actie voor restaurantgasten. Als je hier komt metZondag t/m donderdag van 12.00 tot 17.00 uur krijg je 20% korting, die van toepassing is op alle restaurantmenu's.

Amusement

Restaurant "Zhiguli", waarvan u het adres hieronder vindt, zorgt er niet alleen voor dat de gasten lekker en bevredigend waren, maar ook dat ze plezier hadden. Daarom treden er elke dag uitstekende bands met hits uit de jaren 70 en 80 op op het podium. Je kunt er niet alleen naar luisteren, je kunt ook dansen op de aanstekelijke ritmes. Een bijzonder populaire tijd is de vrijdag- en zaterdagavond, dus u moet zeker een tafel reserveren als u besluit restaurant Zhiguli te bezoeken. Telefoon – 691-41-44.

Sportfans kunnen hier tijd doorbrengen met het kijken naar de meest interessante uitzendingen, hiervoor heeft de instelling grote tv's zowel in het restaurant als in de eetkamer.

Restaurant Zhiguli: prijzen

Over de kosten van gerechten gesproken, je moet begrijpen waar we het precies over hebben: een restaurant of een kantine. En als het prijskaartje in de eetkamer democratisch is (een lunch van de eerste, tweede en drankje kost ongeveer 200 roebel), dan zal het restaurant niet zo werken. Oordeel echter zelf.

De goedkoopste snack is pittige sprot of B altische sprot. De kosten zijn 320 roebel voor een kleine portie van ongeveer 80 gram. De duurste snack heet "Gift of the Siberian Rivers" - koud gerookte omul, muksun, witvis en witvis met snoekkaviaar en citroen. Kosten - 1340 roebel per portie met een gewicht van 275 gram.

Van de salades is vinaigrette de meest goedkope optiemet sprot - kost 320 roebel, koningskrab met rucola kost 1490 roebel, dit is het duurste gerecht in deze sectie.

Onder warme gerechten is rosbief met groenten in een pan het goedkoopst - 760 roebel per 500 gram. Als u een gebakken varkenspoot kiest, kost deze 1290 roebel voor 250 gram.

Het goedkoopste dessert is cheesecake met kwark (90 roebel). De meest low-budget - ananas met aardbeien (1590 roebel).

De gemiddelde rekening van dit etablissement zal 1500-2000 roebel per persoon zijn.

Reden om te bezoeken

De beste optie, zoals de bezoekers zelf zeggen, is om hier samen te komen met een mannelijk gezelschap, te zitten en bier te drinken. Deze optie is zeker aan te raden. Even unaniem was de conclusie van de gasten van deze instelling met een communistische sfeer dat het absoluut niet de moeite waard is om hier een meisje uit te nodigen voor een eerste date. Er zijn meer categorische meningen dat dit restaurant niet geschikt is om hier met een dame te komen. En dit ondanks het feit dat de dames hier zelf komen, en zelfs tevreden blijven.

Het zal interessant zijn voor gasten van de hoofdstad hier, zo'n exotisch.

"Zhiguli" - een restaurant aan de Arbat, dat een interessante plek kan zijn voor een bedrijfsfeest of ander plechtig evenement. Maar nogmaals, het kan niet gezegd worden dat deze instelling geschikt is voor welke vakantie dan ook. Voor een bruiloft is het beter om het niet te kiezen, maar voor een themaverjaardagsfeest in een jeugdbedrijf is het een zeer goede optie, origineel en gedenkwaardig.

Waar is het?

Adres waar het restaurant is gevestigd: Novy Arbat, 11, gebouw 1. Als u informatie wilt verduidelijken, bel dan (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Als u een tafel in een restaurant wilt reserveren, en dit wordt sterk aanbevolen, vooral op vrijdag en zaterdag, moet u bellen met (495) 984-91-56 of 691-41-44. Eén telefoontje voorkomt onaangename verrassingen. De voorwaarden voor het houden van banketten en zakelijke evenementen worden besproken tijdens een persoonlijk gesprek. Het maximum aantal genodigden is 350 personen.

Het dichtstbijzijnde metrostation is Arbatskaya, u kunt ook te voet naar Novy Arbat 11 gaan vanaf het station Smolenskaya. Eigenaren van privévoertuigen zullen de beschikbaarheid van parkeergelegenheid op prijs stellen.

Openingstijden zijn afhankelijk van de dag van de week. Van zondag tot en met donderdag zijn gasten hier welkom van 12.00 tot 2:00 uur 's ochtends. Op vrijdag en zaterdag is het begin van de werkdag vergelijkbaar en het einde is twee uur later - om 4:00 uur. Hier wordt dagelijks livemuziek gespeeld.

Restaurant beoordelingen

Op de Tripadvisor-bron, die beoordelingen van verschillende etablissementen verzamelt, zijn ongeveer 150 reacties over dit etablissement achtergelaten. De gemiddelde score was vier van de vijf mogelijke punten. Ondanks het feit dat de algemene beoordeling niet slecht is, zijn de recensies uiterst controversieel.

Er zijn gasten die deze plek erg leuk vonden: het eten, de inrichting en de service, het wordt fatsoenlijk en veilig genoemd. Ze schrijven dat het hier roekeloos en gezellig, sfeervol is. Maar er zijn ook klachten over de kwaliteit van de dienstverlening,hoge prijzen.

Ze schrijven ook dat de sfeer niet voor iedereen is, maar om vrienden te ontmoeten en bier te drinken, is de plek best geschikt. De locatie van het restaurant wordt als succesvol beschouwd, omdat het het historische centrum van Moskou is.

De meeste bezoekers zijn het erover eens dat de plaats sowieso al iconisch is.

Over het algemeen is de aanbeveling deze: als je de USSR wilt herinneren, moet je je eigen conclusies trekken.