Kippendijen koken in een pan

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Smakelijke kip is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden. Als je niet elke calorie die je eet goed in de gaten houdt, kun je de kippendijen gewoon in de pan bakken. Sappig vlees met een knapperige korst past goed bij bijna elk bijgerecht en iedereen is er dol op.

Zelfs de meest onervaren koks kunnen leren kippendijen te bakken. Kortom, dit is een universeel gerecht dat altijd van pas zal komen in het spaarvarken van recepten.

Gemarineerde kippendijen in een pan

Dit hartige gerecht kan desgewenst in de oven worden gebakken, maar het gemakkelijkst is om het gefrituurd te maken. Neem zes poten, een eetlepel olijfolie, twee eetlepels Franse mosterd, zout, drie teentjes knoflook, gemalen peper, kruiden. Maak een knoflookmarinade door mosterd, kruiden, olijfolie en gehakte knoflook te mengen. Spoel en droog de kip met keukenpapier, wrijf elke dij in met marinade en laat een paar uur in de koelkast staan. Na deze tijd, bak ze op hoog vuur tot een korst verschijnt, zet dan het vuur lager, dek af en breng ze klaar, keer ze regelmatig om. Het gerecht is klaar, serveer met je favoriete bijgerecht en verse groentesalade.

Kippendijen in een pan met uienkussen

Met deze methode om vlees te bereiden, krijgt u een zeer sappig resultaat zonder de oven te gebruiken. Spoel en droog de dijen, wrijf ze in met kruiden en zout. Verhit een koekenpan met plantaardige olie op hoog vuur. Neem vijf uien, schil en hak ze grof. Om ervoor te zorgen dat een dergelijke hoeveelheid ui niet leidt tot een deplorabele staat van uw ogen, houdt u deze een tijdje in de koelkast en snijdt u deze met een nat mes. Verspreid op de pan in een centimeter laag, waterpas. Leg de kip erop - hij zal al die tijd op het uienkussen worden gekookt. Rasp voor een gouden korst een beetje voorgevroren boter direct boven de pan. Bedek alles met een deksel en laat het veertig minuten staan, terwijl je de uien af en toe roert langs de randen. Gedurende deze tijd kunt u een bijgerecht maken en verse kruiden hakken om het gerecht te versieren. Dankzij de stoom van uiensap krijg je zeer malse en sappige kippendijen. Foto's van het resultaat bevestigen dat het ook erg smakelijk is. En niet alleen smakelijk, maar ook erg lekker.

Knapperige kippendijen in een pan

Deze methode is geschikt voor het braden en andere delen van de kip, maar de poten zullen bijzonder smakelijk en sappig zijn. Om te koken heb je direct kip, een eetlepel bloem, een ei en kruiden nodig. Verwijder het vel van de kip en snij in kleine stukjes. Klop het ei in een kom met een lepel bloem en kruiden, meng goed en dompel het mengsel erinstukken vlees voordat u ze naar de kachel stuurt. Bak de kippendijen in een pan ongeveer vijf minuten aan elke kant. Daarna moet je een beetje water aan de pan toevoegen, deze afdekken met een deksel en het vuur lager zetten. Tien minuten later is de kip klaar om te serveren. Net als in eerdere recepten past het goed bij elk bijgerecht.