Heerlijk feest: bananencompote
Heerlijk feest: bananencompote
Anonim

Elke gastvrouw is in staat een thuisvakantie te organiseren. Er zullen vast en zeker originele gerechten volgens speciale geheime recepten op tafel komen. Maar wat te drinken van al deze pracht? Deze vraag blijft vaak open. De gemakkelijkste manier is om een kant-en-klaar sap of koolzuurhoudende drank te kopen, maar levert het voordelen op? Natuurlijk niet. Een ander ding is heerlijke compote. Dit drankje zal een nuttige aanvulling zijn op elk menu.

bananencompote
bananencompote

Tafelgevaren

Het is tegenwoordig moeilijk om een kind en een volwassene te vinden die geen in de winkel gekochte frisdrank zouden proberen. Maar mensen moeten begrijpen dat een set conserveermiddelen en kleurstoffen niets goeds oplevert. Allergieën, darmaandoeningen, gastro-intestinale aandoeningen en obesitas - dit is geen volledige lijst van gevaren die op de loer liggen voor een persoon in geadverteerde winkelartikelen. In plaats daarvan kunt u een ongewone drank bereiden - bananencompote. Deze optie zal niet alleen interesse wekken bij kleine fijnproevers, maar ook bij volwassenen.

Makkelijkste recept

Velen zullen zich afvragen waarom "het wiel opnieuw uitvinden"? Is het niet makkelijker om gewone compote van appels of gedroogd fruit te koken? Maar soms wil je iets nieuws proberen. Bananencompote is ook heel gemakkelijk te bereiden, maar dit drankje zal een soort hoogtepunt worden.op tafel.

heerlijke compote
heerlijke compote

De boodschappenlijst is belachelijk eenvoudig. Water, bananen en suiker nodig. Het hangt allemaal af van de smaakvoorkeuren van familieleden. Houd je van zoete dranken, dan heb je voor 1,5 liter water 2 bananen met schil en een glas suiker nodig. De schil moet goed worden gewassen voordat de bananen in water worden ondergedompeld. Bananencompote wordt ongeveer 10 minuten op laag vuur gestoofd. Bananen in de schil worden in cirkels van 1-1,5 cm gesneden en in kokend water geplaatst. Voor deze hoeveelheid bananen wordt water genomen van 1 tot 1,5 liter, afhankelijk van de gewenste concentratie compote. De drank wordt gedurende ongeveer een uur toegediend voordat het wordt gedronken. Bananen mogen niet overrijp zijn, zodat de compote niet donker wordt en een specifieke geur krijgt.

Bananencompote kan worden doordrenkt met muntblaadjes, voeg er citroen of andere citrusvruchten aan toe. Zo wordt de dorst zeer goed gelest. Met een minimale hoeveelheid suiker kan dergelijke compote aan zeer jonge kinderen worden gegeven. Meestal geeft zo'n drankje geen allergische reacties.

Voorbereiden op de winter

Banaancompote voor de winter wordt zelden geoogst, omdat deze vruchten de hele tijd in winkels worden verkocht. Desalniettemin kunnen meerdere potten van dergelijke compote worden gesloten om onverwachte gasten te ontvangen.

bananencompote voor de winter
bananencompote voor de winter

Steriliseer potten van drie liter, kook de compotedeksels en laat ze in heet water staan. Kook de compote ongeveer zoals beschreven in het eerste gedeelte. Voeg een paar cirkels goed gewassen citroen of sinaasappel toe aan elke pot, giet hete compote enoprollen. Wikkel de potten zo in dat ze langzaam opwarmen en afkoelen. Het is raadzaam om de bananencompote af te koelen en te zeven voordat u ze serveert.

Een paar lekkere trucjes

Als je ongeschilde bananencirkels toevoegt aan een gewone compote van appels, kersen, aalbessen of ander fruit, dan zal de vitaminewaarde toenemen.

Aanzienlijk vaker worden bananen gebruikt in cocktailrecepten dan compotes. Het is ook nog eens verrassend lekker en gezond. Voor cocktails is het raadzaam rijpe bananen te kiezen. IJs en melk worden aan de blender toegevoegd en vervolgens wordt alles tot een homogene massa geklopt. Serveer deze cocktail in een hoog glas met een rietje. Indien gewenst kunt u vóór het kloppen vruchtensiropen toevoegen, maar ijs bevat voldoende suiker en de cocktail heeft geen extra zoetstoffen nodig.

bananencompote
bananencompote

Gewichtsbewuste mensen kunnen een heerlijk bananenontbijt maken in een blender. Om dit te doen, moet je wat yoghurt nemen, er havermout en een gepelde banaan aan toevoegen en dan goed kloppen. Een gezond ontbijt is binnen enkele minuten klaar. Liefhebbers van zoet kunnen wat honing aan het recept toevoegen.

Aanbevolen: