Cake "Basketbal" voor echte atleten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Basketb altaart is het perfecte dessert voor een sportwinnaar, jarige of gewoon een goed mens. Je kunt zo'n meesterwerk zelf koken als je een paar geheimen van decoreren kent.

Hoe maak je taartlagen voor een "sporttaart"

Om een dessert in de vorm van een basketbal te bereiden, moet je eerst het soort cake en het principe van hun bereiding bepalen. Meestal wordt een koekje gebruikt om gekrulde desserts te maken. Het deeg is snel klaar, het heeft de meest betaalbare producten nodig, het is heel gemakkelijk om met koekjescakes te werken.

Aan het begin van het werk moet u beslissen hoe de "Basketbal" -cake eruit zal zien. Taarten kunnen worden gesneden om een halve bol te vormen. Je kunt het lichaam van een gewone cake maken, en op het oppervlak ervan kun je al een basketbal afbeelden, wat een opmerkelijke opmaak van sportuitrusting oplevert.

Zeer bekwame banketbakkers kunnen een volwaardige bol vormen, die met behulp van andere elementen op een schaal wordt ondersteund. Het werk isgeschikte vormen uitsnijden uit gewone koekjescakes.

Initiële decoropties

Eerst moet je de cakes correct plaatsen en vervolgens invetten met room en impregnatie. Er zijn 3 opties volgens mogelijke technieken:

1. Stel een gewone taart samen van ronde taarten. Het is noodzakelijk om de bakplaat in te vetten met een kleine hoeveelheid room en de eerste cake te leggen. Dan moet je de strip laten weken en pas dan invetten met room. Doe dit voor elk element.
2. Een halve bol is heel gemakkelijk te maken van vierkante of ronde taarten. Het is noodzakelijk om een soort nestpop te maken van meelblanco's. Eerst wordt de grootste taart gelegd, en dan in aflopende volgorde. Elk element is geïmpregneerd en ingesmeerd met crème. Gebruik een mes om de vorm uit te lijnen.
3. Een volwaardige bol kan gemaakt worden volgens hetzelfde principe als een halve. Maar in deze situatie is een ondersteuning nodig die de bloemstructuur vasthoudt. Het is mogelijk om een bord te vormen van stukjes biscuit, waar een herdenkingsinscriptie of "telling" van jaren zal zijn.

In ieder geval is de taart compleet na de laatste decoratie.

Welke materialen kunnen worden gebruikt voor decoratie

De foto van basketb altaarten suggereert duidelijk het gebruik van een decoratiemateriaal dat een oranje kleur zal hebben. Dit kleurenpalet kan op drie manieren worden gemaakt:

1. Elke versie van de crème die een goede textuur heeft en zijn vorm behoudt, kan oranje worden geverfd. De procedure kan worden uitgevoerd met behulp van natuurlijke ofsynthetisch maar kleurstof voor levensmiddelen.
2. Mastic is een zeer populaire optie voor het decoreren van zoetwaren. Je kunt het materiaal zelf bereiden of kopen bij een banketbakkerij.
3. Je kunt het doen zonder het oppervlak te bedekken met crème of mastiek. Taarten kunnen aanvankelijk oranje zijn als u een kleurstof van de juiste kleur aan het deeg toevoegt. En de demarcatiecrème kan bruin gemaakt worden met chocolade.

Taartversieringsfuncties

Je kunt een zelfgemaakte basketb altaart maken voor elke geschikte vakantie. Het vereist geen speciale producten of kooktechnologieën. Het is voldoende om een hoogwaardige afwerkingsdecoratie te maken:

1. Als een crème als afwerking wordt gebruikt, kunnen verschillende opties voor de toepassing ervan worden gebruikt. U kunt verschillende spuitmondjes gebruiken voor een gebakspuit. Een eenvoudigere optie is om de crème met een spatel of lepel op het oppervlak van het werkstuk aan te brengen. Gesmolten donkere chocolade maakt het gemakkelijk om de bal te markeren.
2. Makkelijker om een definitief decor te maken met mastiek. Rol het materiaal uit met een laag met een dikte van minder dan 1 cm, bedek de blanco met een doek en snijd de overtollige delen af met een mes langs de basis van de cake. Nadat je de kaneelmastiek in dunne reepjes hebt gerold, maak je een markering.
3. Je kunt zowel crème als mastiek tegelijkertijd gebruiken. Verzegel de basis gedeeltelijk met mastiek. Dit is ideaal voor het maken van belettering. Smeer de rest in met room.

Basketb altaart Hoe dan ookhet zal er mooi en smakelijk uitzien.