2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Het dieet van elk dieet bevat altijd verschillende smaakmakers die het gerecht pittiger maken. Ze bevatten ook uien. Bij het bepalen van de totale energiewaarde van het geconsumeerde gerecht moet ook rekening worden gehouden met het caloriegeh alte van verse, gekookte of gebakken uien. Dit is vooral belangrijk voor degenen die willen afvallen.
Wat is het caloriegeh alte van uien? Laten we proberen dit en vele andere dingen in het artikel te begrijpen.
Algemene informatie over de boog
Onion is een tuinplant van de familie Onion. Tegenwoordig is het het belangrijkste groentegewas dat door de mens wordt verbouwd. In het Russisch kreeg deze groente zijn naam vanwege de vorm van de bol, die lijkt op een raap. Ui is een oeroude plant. Het werd ongeveer 6000 jaar geleden in Egypte gekweekt.
Vandaag de dag spelen groenten een belangrijke rol bij het koken. Uien kunnen rauw, gedroogd, gekookt en gebakken worden gegeten. Wanneer ingeblikt, wordt het gebruikt als specerij. Ookvoeg het toe aan verschillende salades, sauzen, soepen, vis- en vleesgerechten.
Voordat we het caloriegeh alte van ui achterhalen, zullen we korte informatie geven over de oorsprong van deze groente.
Homeland, distributie
De geboorteplaats van deze groente is nog niet vastgesteld. Maar sommige onderzoekers geloven dat deze plant voor het eerst verscheen in Centraal-Azië, Azië (zuidwesten) en de Middellandse Zee. Van daaruit verhuisde de boog naar Egypte, vervolgens naar Griekenland en vele andere landen. Het wordt nu in het wild gevonden in Turkije, Afghanistan en Oezbekistan.
De jagers en herders van Afghanistan, Iran en Turkmenistan waren de eersten die de smaak van wilde uien proefden. Het groeide in de bergweiden van deze landen. Uien konden zich aanpassen aan dergelijke omstandigheden, waar er weinig vocht is en een ondiepe laag grond. Deze groente heeft veel dunne wortels en de bol wordt beschermd tegen droogte door goed passende droge schubben. Hoe meer, hoe langer de groente kan worden bewaard.
Compositie
Als je het belang voor het menselijk lichaam kent, moet je niet alleen leren over het caloriegeh alte van uien, maar ook over de samenstelling ervan. Het is een rijke bron van vitamine C, B-vitamines, essentiële oliën en sommige mineralen: koper, mangaan, calcium, zink, kob alt, molybdeen, fluor, jodium, nikkel en een grote hoeveelheid ijzer. Bovendien kan het lichaam het laatste element opnemen van rauwe, gebakken, gestoofde en gebakken uien. Een bijzonder goede combinatie in dit geval kan ui met lever zijn.
Deze groente is rijk aan kalium, wat een gunstig effect heeft op het cardiovasculaire systeem. Uiengroensap heeft een grote hoeveelheid caroteen (provitamine A), biotine en foliumzuur. Uiensap is rijk aan koolhydraten, vitamines en essentiële oliën.
Over nuttige eigenschappen
Gedroogde uien zitten in veel kruidenmixen als ingrediënt. Daarom zijn velen geïnteresseerd in het caloriegeh alte van uien, wat de voordelen zijn en welke voedingseigenschappen het heeft.
Het dagelijks eten van een halve ui helpt het cholesterolgeh alte te verlagen. En het helpt hartaanvallen te voorkomen. Ui verlaagt de bloeddruk. Een ander belangrijk kenmerk is het vermogen om bloedstolsels op te lossen en te verdunnen, waardoor de vorming van bloedstolsels wordt voorkomen.
Naast antimicrobiële eigenschappen hebben uien antiseptische en diuretische effecten. Het bevat fructooligosacchariden, die de reproductie van nuttige bacteriën in de dikke darm bevorderen en het risico op tumoren daarin verminderen.
Caloriegeh alte van rauwe uien
De hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten in verse uien is verwaarloosbaar en kent de volgende waarden (per 100 gram product):
- koolhydraten – 10,4 gr.;
- eiwitten - 1, 4 gr.;
- vetten ontbreken.
En welke energiewaarde heeft een verse ui? De waarde van zo'n ui is, net als andere groenten, ook laag - 41 kcal.
Caloriegekookte ui
Wat is de energiewaarde van uien gekookt met een verscheidenheid aanmanieren?
Ui-calorieën (waarden zijn per 100 gram product):
- gedroogd – 219,0 kcal;
- gefrituurd - 89,7 kcal;
- gestoofd - 38.0 kcal;
- gekookt - 37.0 kcal;
- gemarineerd - 19,0 kcal.
Zoals je kunt zien, is de energetische waarde van gekookte uien niet erg hoog.
Ter vergelijking, de tabel toont ook de voedingswaarde van dezelfde producten (de waarden worden gegeven per 100 g van het product).
| Product | Veten, gr. | Eiwitten, gr. | Koolhydraten, gr. |
| Gebakken uien | 3, 7 | 2, 2 | 12, 4 |
| Gedroogde uien | 2, 8 | 8, 4 | 42, 6 |
| Gekookte ui | ontbrekende | 1, 4 | 7, 8 |
| Gesmoorde ui | ontbrekende | 1, 4 | 7, 7 |
| Ingelegde ui | 0, 1 | 1 | 2, 8 |
Tot slot
Zoals je kunt zien, is het caloriegeh alte van uien per 100 gram product slechts 41 eenheden.
Volgens de resultaten van studies uitgevoerd door wetenschappers, helpt de dagelijkse consumptie van uien de ontwikkeling van vetcellen te voorkomen. Opgemerkt moet worden dat verschillende soorten uien geschikt zijn voor gewichtsverlies, omdat ze allemaal vergelijkbaar zijn in hun werking.
Uien zijn niet alleen gezond, maar ook lekker en passen perfect bij verschillende gerechten, waardoor hun smaak wordt benadrukt. Als er geen maagproblemen zijn,deze magische groente kan in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd en zomaar, en in de vorm van toevoegingen aan andere gerechten.
Aanbevolen:
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Wat is het nut van aardbeien voor het lichaam en wat zijn de contra-indicaties? Welke vitamines zitten er in aardbeien?
Sappige en zachte aardbeien zijn de "koningin van de zomerbessen". Het is zeldzaam om een persoon te vinden die volledig onverschillig is voor zijn smaak en aroma. Aardbeien zijn de meest populaire bes in ons land. Ze heeft veel positieve eigenschappen. Wat is het voordeel van aardbeien? Het artikel bespreekt de positieve eigenschappen van de bes en de contra-indicaties ervan
Wat is het nut van ingeblikte maïs en wat is de schade voor het lichaam?
Slechts een paar jaar eerder werd maïs alleen gekookt tijdens het zomerseizoen, in zijn geheel gekookt, samen met de korrels. Nu is alles veranderd en wordt het veel gebruikt voor conservering. Dankzij een speciale technologie is het product zo populair geworden dat er nu het hele jaar door kan worden genoten van gerechten met toevoeging van gouden granen. Wat is nuttige maïs in blik - lees in dit artikel
Wat is het nut van groene uien
Groenen verrijken gerechten met vitamines en mineralen. Het kan in soep worden gehakt, toegevoegd aan hoofdgerechten en taarten. De voordelen van uien, dille en peterselie zijn van onschatbare waarde in de strijd tegen lentemalaise. Vooral groene uien
Wat is het nut van kwark voor mannen: de voordelen van kwark, een positief effect op het lichaam, recepten, calorieën, indicaties en contra-indicaties
Cottage cheese is een product dat al lang bekend staat om zijn heilzame eigenschappen. Deze sinds de kindertijd geliefde delicatesse is zowel als zelfstandig product als in combinatie met honing, bessen, fruit en groenten gunstig voor het lichaam. Wat is nuttige kwark voor mannen? Is het mogelijk om gezondheidsproblemen op te lossen door het te gebruiken?
