2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Boekweit wordt beschouwd als een van de meest bruikbare en dieetproducten. Het is niet alleen bevredigend, maar ook nuttig. Boekweitpap smaakt het beste bij vlees, maar als je paddenstoelen aan het gerecht toevoegt, krijg je een echt culinair meesterwerk.
Recept voor boekweit met champignons met vlees in een slowcooker
Dit gerecht wordt bereid in een slowcooker. Dit apparaat bewaart perfect alle nuttige en voedzame stoffen van de ingrediënten van het gerecht. En, wat heel belangrijk is, het zal veel tijd besparen.
Om boekweit met champignons met vlees in een slowcooker te koken, heb je de volgende set eenvoudige en betaalbare ingrediënten nodig:
- 2 kopjes boekweit;
- 400 g vlees (alles is voldoende: varkensvlees, kip, enz.);
- 300 g champignons (champignons);
- een wortel;
- een lamp;
- 30 ml zonnebloemolie;
- 2 eetl. ik. tomatenpuree;
- zout en peper naar smaak;
- 700 ml water.
Kookmethode
Voor het koken van boekweit met champignons met vlees erinslowcooker (foto bij het artikel) je kunt elk vlees nemen (we koken van varkensvlees).
- Giet zonnebloemolie in de kom en stel de "Frituren"-modus in.
- Voeg stukjes vlees toe aan verwarmde zonnebloemolie en bak tot er een mooie gouden kleur ontstaat. Dit duurt ongeveer 15-20 minuten met het deksel erop. De braadtijd van elke multicooker kan anders zijn. Het gerecht moet regelmatig worden geroerd.
- Vervolgens moet je de wortel schillen en in blokjes snijden of raspen op een grove rasp.
- Snijd de ui in plakjes of halve ringen. Toevoegen aan vlees.
- Voeg gesneden champignons en tomatenpuree toe.
- Roer en bak het vlees met champignons, wortelen en uien ongeveer 5 minuten in dezelfde modus.
- Voeg goed gewassen boekweit, piment en zout toe.
- Giet water en meng boekweit voorzichtig met champignons, vlees en groenten. Sluit het deksel en schakel de modus "Groats" in. Kooktijd 40 minuten. Als u een snelkookpan met meerdere kookplaten gebruikt, moet u de modus "Granen" starten (kooktijd 9 minuten).
Heerlijke kruimelige boekweit met champignons, vlees en groenten in een slowcooker is klaar.
Eet smakelijk!
Tweede recept
Om boekweit met champignons met vlees in een slowcooker te koken, heb je nodig:
- 1 multi-glas boekweit.
- 300 g varkensfilet.
- 5 stuks (100 g) champignons.
- Een lampgroot.
- Snufje zout, peper.
- Plantaardige olie.
- 1 bosje groen.
Koken
Boekweit met champignons met vlees in een slowcooker wordt als volgt bereid. Pel de ui en hak fijn. Giet plantaardige olie in de kom van de multicooker, waarna de modus "Frituren" wordt ingesteld. Kooktijd 40 min. Fruit de ui in hete olie gedurende tien minuten goudbruin.
Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden, waarbij indien nodig aderen en overtollig vet worden verwijderd.
Voeg gehakt toe aan de ui en bak nog een kwartier onder een gesloten deksel.
Champignons worden in platen gesneden, paprika wordt toegevoegd. Je kunt in plaats van champignons ook andere bevroren of verse champignons gebruiken.
Voeg een snufje zout toe en bak alles tot het einde van de "Frituren"-modus onder een gesloten deksel. Champignons en vlees moeten onder een gesloten deksel worden gebakken. Dit wordt gedaan zodat het sap niet verdampt, waarin boekweit verder wordt gekookt. Tegelijkertijd, hoe meer sap je krijgt, hoe aromatischer en smakelijker de boekweit zal worden.
Voeg aan het einde van de modus "Frituren" goed gewassen ontbijtgranen, heet water of bouillon toe zodat alle producten onder staan.
Kook pap in de "Pilaf"-modus gedurende 40 minuten.
Enkele tips
Om boekweit met champignons met vlees in een multicooker lekkerder te maken, is het de moeite waard om enkele belangrijke te overwegenaanbevelingen.
- Boekweitpap wordt lekkerder en kruimeliger als je lang laat sudderen. Als het gekookt is met champignons en vlees, is het nog belangrijker omdat het tijd heeft om alle smaken te absorberen.
- Boekweitpap wordt meestal gekookt met varkensvlees, omdat het meer vet bevat, dat wordt gesmolten en het gerecht vult met een ongewoon aroma. Maar je kunt ook andere soorten vlees gebruiken. Het belangrijkste is dat het van hoge kwaliteit is.
- Van gekoeld en vers vlees is het gerecht veel sappiger. Als het eerder is ingevroren, moet het langzaam worden ontdooid, anders worden de stukjes droog en taai en moeilijk te kauwen.
- Voor het koken moet boekweit niet alleen goed worden gewassen, maar ook worden gesorteerd, omdat er vaak kleine steentjes in voorkomen. Eenmaal in de pap kunnen ze de tanden beschadigen.
- Je kunt verse, gedroogde of bevroren paddenstoelen gebruiken om pap te maken. Bevroren hoeven niet eerst te worden ontdooid, maar gedroogde moeten anderhalf uur met koud water worden gegoten, zodat ze hun grootte en vorm herstellen.
Aanbevolen:
Boekweit met wortelen: kookrecepten, de voordelen van boekweit, de geheimen van heerlijke pap
Boekweit met wortelen - een gerecht dat niet alleen lekker, maar ook gezond is. Het is gemakkelijk om te koken, er zijn geen extra vaardigheden nodig voor de gastvrouw. Zo'n gerecht kan een uitgebreid diner zijn of een geweldig bijgerecht. Bij het gebruik van culinaire fantasie kan boekweitpap het hoofdgerecht van de tafel worden
Boekweit koken met vlees: een stapsgewijs recept met een foto
Niet alle mensen houden van boekweit - sommige mensen denken dat gerechten ervan droog en bijna smakeloos blijken te zijn, maar de geheimen van het koken zullen helpen om het bijgerecht mals en smakelijk te maken
Wat te koken met boekweit? Hoe boekweit met kip te koken? Hoe kook je jus voor boekweit?
Een van de meest populaire granen in Rusland was boekweit. Tegenwoordig is het vervangen door andere granen en producten. En de recepten voor veel gerechten ermee zijn gewoon vergeten of verloren. Maar onze voorouders wisten wat ze met boekweit moesten koken. Voor hen was het voor ons gebruikelijker om te eten dan pasta en aardappelen. Natuurlijk kan niet alles op een gewoon fornuis of in de oven, maar veel recepten zijn redelijk betaalbaar. Het blijft alleen om te leren hoe je de granen zelf kookt, en dan de gerechten ermee
Recept voor boekweit met vlees in een pot. Calorieboekweit met vlees
Boekweit is een heerlijk veelzijdig product. De voordelen zijn eindeloos. Boekweit is gewoon een echte vondst voor huisvrouwen die niet veel tijd willen besteden aan koken. Ze vult heerlijk. Deze granen zijn rijk aan vitamines en laag in calorieën. Laten we eens kijken wat de energetische waarde is van dit product en het caloriegeh alte van boekweit met vlees
Heerlijke ontbijtgranen met melk in een slowcooker: recepten, kookmethoden, recensies. Griesmeelpap in een slowcooker met melk
De multicooker is een geweldige hulp in de keuken die de bereiding van zelfs de meest complexe gerechten aankan. Het is geen geheim dat veel huisvrouwen niet weten hoe ze sommige granen moeten koken en daarom vervangen door andere producten
