Cottage cheese voor het verkrijgen van spiermassa: nuttige eigenschappen, aanbevelingen voor gebruik

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Goede resultaten van hard werken in de sportschool kunnen alleen worden behaald als je het juiste dieet volgt. Het juiste dieet is de sleutel tot succes.

In het menu van elke atleet die spieren wil opbouwen, zou cottage cheese moeten staan. Dit product bevat veel eiwitten en daarom is het zo aantrekkelijk voor diegenen die massa willen winnen.

Het artikel zal bespreken wat voor soort kwark is voor het verkrijgen van spiermassa en wat het gebruik van dit product is.

Hoe natuurlijke wrongel wordt gemaakt

Het proces van het maken van natuurlijke wrongel bestaat uit verschillende technologische stappen:

• zuurdesem wordt aan melk toegevoegd, waardoor de wrongel fermenteert;
• verhit de resulterende massa, wat resulteert in een klonter die wei en kwark bevat;
• curd wrongel wordt gefilterd, gedroogd en geperst.

Zo ziet cottage cheese eruit, die op het menu van alle sportschoolfans staat.

Maar helaas brengen moderne fabrikanten hun eigen veranderingen aan in dit productieproces. Als gevolg hiervan wordt de kwaliteit van de wrongel slechter.

Hoe kies je kwark van hoge kwaliteit

Een snelle spiermassatoename hangt niet alleen af van regelmatige trainingen en een goed samengesteld dieet. Succes is gegarandeerd als u alleen natuurlijke en hoogwaardige producten kiest.

Waar let je op bij het kopen van kwark? Voor de houdbaarheidsdatum en het gewicht van het pakket? Allereerst moet u de samenstelling van het gekochte zuivelproduct lezen. Natuurlijke kwark bevat slechts twee componenten:

• natuurlijke koemelk;
• zuurdesem.

Gewetenloze producenten kunnen kwark produceren met de volgende samenstelling:

• Genormaliseerde melk is een soort melk waarvan het vetgeh alte kunstmatig laag of hoog is. Verhoog het vetgeh alte meestal met behulp van palmolie, wat de afzetting van vet bevordert.
• Melkstollingsenzym - dit medicijn verhoogt de stollingssnelheid, wat het proces van het produceren van kwark aanzienlijk versnelt.
• E509 - calciumchloride - helpt de massa en hoeveelheid van het product te vergroten.

Massawinst is spiergroei. Lees aandachtig de samenstelling van het product om de hoeveelheid lichaamsvet met spieren niet te vergroten.

Naarom er zeker van te zijn dat je een kwaliteitsproduct hebt gekocht, kun je het volgende experiment uitvoeren:

• neem een eetlepel kwark en jodium;
• laat wat jodium op de wrongel vallen.

Als de wrongel blauw wordt, is het product van slechte kwaliteit en wordt het niet aanbevolen om het te eten. Als de wrongel niet blauw is geworden, is hij van goede kwaliteit en kan hij worden gegeten.

Nuttige eigenschappen van kwark

Van kinds af aan weten we dat kwark een uitstekende bron van calcium is. Dit product is van vitaal belang voor kinderen en volwassenen. Adequate inname van calcium draagt bij aan de versterking van haar, nagels, tanden en botten.

Cottage cheese is onmisbaar voor sporters die ervan dromen spiermassa op te bouwen. Bedenk eens, 100 gram van dit product bevat maar liefst 20 gram eiwit (meer dan vlees).

Cottage cheese helpt bij het opbouwen van spieren zonder vetmassa aan te komen.

Hier zijn nog enkele redenen om kwark als een eiwitbron te beschouwen:

• Cottage cheese wordt snel verteerd, in tegenstelling tot vlees en peulvruchten.
• Cottage cheese veroorzaakt geen fermentatie en ongemak in de darmen. Integendeel, het normaliseert de werking van het spijsverteringsstelsel.
• Dit zuivelproduct is zeer verzadigend en geeft je een lang vol gevoel.
• Kaas is rijk aan vitamines. Het bevat vitamine C, A en B vitamines.
• Cottage cheese bestaat uit snelle en langzame eiwitten, waarvan de tandem helpt om spiermassa te krijgen.

Caloriegeh alte van kwark met verschillende vetgeh altes

Het belangrijkste voordeel van kwarkvoor mensen die actief spiermassa opbouwen, is niet alleen een hoog eiwitgeh alte en de gunstige eigenschappen ervan. Het grote voordeel van het product is het lage caloriegeh alte.

De tabel toont het caloriegeh alte van kwark met verschillende vetgeh altes, evenals het geh alte aan eiwitten, vetten en koolhydraten per 100 gram van het product.

	Veten	Koolhydraten	Eiwitten	Calorieën
Vetvrije kwark (vetarm)	1, 8	1, 5	20	85
Middelgrote kwark	9	2	17	155
Fat wrongel	18	2, 5	15	227

Het is de moeite waard om een conclusie te trekken welke kwark beter is voor het verkrijgen van spiermassa.

Zoals je aan de tabel kunt zien, zit er meer eiwit en minder vet in magere kwark. Daarom wordt vetvrije kwark voor het verkrijgen van spiermassa als een ideaal product beschouwd.

Welke eiwitten zitten er in kwark

Er werd hierboven gezegd dat kwark verschillende soorten eiwitten bevat, laten we eens kijken welke:

• ongeveer 15% is gehydrolyseerd eiwit, dat onmiddellijk wordt verteerd;
• 40% is een wei-eiwit dat minstens zo snel wordt opgenomen als gehydrolyseerd eiwit;
• 45% is een caseïne-eiwit, hij is het die verzadiging geeft en kan worden opgenomen van 5 tot 7 uur.

Curd bevat ook het aminozuur methionine, dat het lichaam helpt vetten te absorberen.

Alle eiwitten in kwark helpen het lichaam urenlang het juiste eiwitgeh alte te behouden.

Hoeveel kwark te eten

Er werd hierboven in het artikel vermeld dat cottage cheese in verschillende soorten wordt verdeeld:

• vetvrij (vetgeh alte niet meer dan 3%);
• gemiddeld vet (vetgeh alte niet meer dan 9%);
• vet (vanaf 18% vet).

Bij het verkrijgen van spiermassa mag kwark alleen vetvrij worden gegeten, omdat overtollig vet in het product de opname van eiwitten verhindert.

Je kunt zoveel vette kwark eten als je wilt, maar je zult de groei van spiermassa niet merken. Bij magere kwark is de situatie anders: eet je dit product dagelijks, dan laat het resultaat niet lang op zich wachten.

Hoe gebruik je kwark om spiermassa te krijgen? Het is beter om 3 gram eiwit per kilogram gewicht te nemen. Als je bijvoorbeeld 68 kilogram weegt, betekent dit dat je ongeveer 200 gram eiwit per dag moet eten. Dit eiwit zit in 4 kilogram kwark, maar het is beter om dit zuivelproduct niet in dergelijke hoeveelheden te consumeren. Het is voldoende om 400-500 gram kwark te eten en de rest van het eiwit uit sportvoeding of andere eiwitproducten te halen.

Hoe laat is kwark

Tijdens de periode waarin je spiermassa opbouwt, is het beter om meerdere keren per dag kwark te eten. Als krachttraining 's avonds was, moet je kwark eten voordat je naar bed gaat. Zorg na je training voor een stevige, eiwitrijke ma altijd.

Cottage cheese 's nachts voor het verkrijgen van spiermassa is ergeffectief. In een droom wordt het lichaam bijgewerkt en het is tijdens deze uren dat spiermassa groeit. Daarom is het zo belangrijk om 's avonds kwark te eten - de spieren hebben bouwmateriaal nodig om te groeien.

Overdag, als je spiermassa opbouwt, wordt aangeraden om elke drie uur eiwitrijk voedsel te eten. 'S Nachts moet het lichaam ook worden voorzien van eiwitten. Hoe je dat doet? Er zijn verschillende opties:

• word meerdere keren 's nachts wakker en eet eiwitrijk voedsel;
• drink caseïne-eiwit voor het slapengaan
• eet een portie kwark voordat je naar bed gaat.

De goedkoopste en gemakkelijkste optie is de derde. Elke dag magere kwark eten is niet zo prettig - het is nogal droog.

Om lekker te eten, kun je:

• voeg vetvrije kefir toe aan kwark;
• banaan, appels, peren en ander fruit toevoegen aan kwark;
• voeg kaneel of suikervervanger toe aan kwark.

Het is ook handig om 's ochtends kwark te eten om spiermassa op te bouwen. Je kunt er je favoriete fruit aan toevoegen of eenvoudige gerechten bereiden:

• cottage cheese casserole;
• cheesecakes;
• toast met kwark.

Andere producten voor spieropbouw

Vergeet andere voedingsmiddelen niet - bronnen van eiwitten. Ze helpen ook om spiermassa te krijgen. Hier zijn er enkele:

• kippenborst;
• peulvruchten;
• varkensvlees;
• rundvlees;
• eieren;
• vis.

Tot slot

Het is de moeite waard om de belangrijkste samen te vatten en te benadrukkenMomenten:

• Het eiwit in kwark is een bouwsteen voor spieren.
• Om de norm van eiwit (3 gram per kilogram gewicht) te eten, moet je niet alleen kwark eten, maar ook andere voedingsmiddelen die eiwit bevatten. Je kunt sportvoeding gebruiken.
• Cottage cheese bevat volledige melkeiwitten.
• Kaas is een betaalbaar product, waarvan de keuze met alle aandacht moet worden behandeld.
• Het wordt goed door het lichaam opgenomen.

Cottage cheese is een onmisbaar product voor alle fans van de sportschool. Als je dagelijks hoogwaardige kwark gebruikt, is een set spiermassa gegarandeerd.