Is het mogelijk om de multicooker te openen tijdens het koken: de geheimen van veilig gebruik

Inhoudsopgave:

Is het mogelijk om de multicooker te openen tijdens het koken: de geheimen van veilig gebruik
Is het mogelijk om de multicooker te openen tijdens het koken: de geheimen van veilig gebruik
Anonim

Veel huisvrouwen zijn bekend met de multicooker. Hiermee kunt u veel tijd besparen, neemt niet veel ruimte in beslag. In veel gezinnen verschijnt ze tijdens zwangerschapsverlof of grote reparaties aan huis. In het eerste geval is dit te wijten aan tijdgebrek vanwege de constante zorg van een vrouw voor een kind. In de tweede - onderbrekingen in de gastoevoer tijdens de periode van vervanging van communicatie. De eigenaren zijn tevreden met de vereenvoudiging van het kookproces: het volstaat om alle producten te leggen, het programma te installeren. Het apparaat voert het ingestelde kookproces uit.

Maar niet alle gerechten zijn zo eenvoudig. Soms is het nodig om te roeren, de ingrediënten te melden, te proeven of zout toe te voegen. Om de vraag te beantwoorden of het mogelijk is om de multicooker te openen tijdens het koken, moet je enkele nuances kennen.

Moderne multicooker
Moderne multicooker

Werkingsprincipe

Multifunctioneel elektrisch apparaat bestaat uit een behuizing, een kom, een deksel, een verwarmingselement, temperatuur- en regelsensoren, een regeleenheid en programmaselectie, een vochtvanger. BIJhet onderste deel bevat een verwarmingselement, dat de metalen bak gelijkmatig verwarmt om te koken.

Programma's op het bedieningspaneel hebben ingebouwde modi, duur. Sommige modi verwarmen de voerbak cyclisch: gedurende de eerste paar minuten wordt de inhoud verwarmd tot de maximale temperatuur en vervolgens verlaagd. Daardoor wordt de kooktijd verkort, de kans op overkoken is minimaal. Om te beslissen of u de multicooker tijdens het koken wilt openen, moet u de kookperiode weten en het deksel voorzichtig optillen.

Het is vermeldenswaard dat de kom hoge zijkanten heeft die opwarmen na de start van het programma. Daarom moet u het voedsel voorzichtig in een voorverwarmde multikoker plaatsen, zonder de wand van het gerecht aan te raken.

Multicookerkom
Multicookerkom

Populaire modellen

Veel fabrikanten van huishoudelijke apparaten produceren multicookers. De volgende namen zijn het meest bekend: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet en een aantal anderen. Kopers letten op de aanwezigheid van een aantal handige functies:

  • mogelijkheid tot uitgestelde start;
  • ingebouwde functies;
  • antiaanbaklaag;
  • handmatige selectie van temperaturen en kooktijden;
  • capaciteit voor het leggen van producten.

Er zijn de volgende soorten apparaten op de markt:

  • slowcooker;
  • snelkookpan;
  • elektrische grill;
  • rijstkoker;
  • sous vide.

De eerste twee typen zijn het populairst.

Moderne soorten multicookers
Moderne soorten multicookers

Gewone multicooker

Dit type instrument komt het meest voor. Het is goedkoper dan snelkookpannen en de keuze is gevarieerder. In dit geval klinkt het antwoord op de vraag of het mogelijk is om de multicooker te openen tijdens het koken bevestigend. Maar het is de moeite waard om te onthouden over veiligheid. Wees voorzichtig bij het openen van het deksel, anders kunt u zich verbranden door de stoom.

Sommige modellen hebben een metalen deksel dat tijdens het koken niet mag worden aangeraakt. Het kan worden geopend nadat het werk is voltooid en het apparaat is afgekoeld. In geval van dringende noodzaak kunt u een speciale want dragen die de huid beschermt tegen mogelijke brandwonden.

Multicooker met elektronische bediening
Multicooker met elektronische bediening

Snelkookpan-multicooker

Een kenmerk van dit type apparaat is snelkoken. Dit versnelt het kookproces meerdere keren. Het deksel heeft een stoomventiel.

Bij het beantwoorden van de vraag of het mogelijk is om het deksel van de snelkookpan te openen, is het belangrijk op te merken dat men het drukverschil en de opeenhoping van stoom in de kom niet mag vergeten. Tijdens het koken past het deksel goed tegen het lichaam, wat de druk en temperatuur van het koken verhoogt. Daarom koken ze sneller.

Je moet het apparaat heel voorzichtig openen en je handen verwijderen van de plaatsen waar de stoom ontsnapt. Is het mogelijk om te koken in een open multicooker-snelkookpan? Natuurlijk niet. In dit geval is er geen strakke pasvorm van de hoes. Gerechten koken langzamer. Het kooksnelheidseffect wordt geannuleerd.

Veilig frituren

Behalve voor stoven, koken, stomen,Op veel elektrische apparaten kunt u de modus "frituren" of "frituren" selecteren. Deze modus heeft de hoogste verwarmingstemperatuur van de kom. Bij het toevoegen van olie zijn spatten, spatten mogelijk.

Kan ik frituren in een open slowcooker? De wanden van de kom zijn hoog, waardoor de olie minder spat als de deksel open staat. Maar u moet voorzichtig zijn bij het omdraaien en toevoegen van voedsel om te koken. Je kunt je verbranden aan hete olie of aan de wanden van een verwarmde kom.

Stomen

Om gerechten op deze manier te bereiden, wordt er water in de kom gegoten, dat kookt en verdampt. Op een speciaal kunststof rooster liggen producten die een bepaalde tijd gestoomd moeten worden.

Kan ik de multicooker openen tijdens het stomen? Wanneer u deze modus kiest, moet u de kom voorzichtig openen en de huid van uw handen beschermen tegen stoom.

Tweede gangen koken
Tweede gangen koken

Het is onmogelijk om een eenduidig antwoord te geven op de vraag of het mogelijk is om de multicooker te openen tijdens het koken of om te koken met het deksel open. Het apparaat is ontworpen voor minimale menselijke tussenkomst in het proces. Dit maakt het goed en handig.

Soms is het echter nodig om een elektrisch apparaat te openen. Op dergelijke momenten is het wenselijk om de kookmodus te kennen. Tijdens het frituren zijn spatten en spatten van hete olie mogelijk. Bij het stomen worden onder het deksel hete dampen verzameld, die met minimale drukverlaging naar buiten komen.

Bij snelkookpannen moet bijzondere aandacht worden besteed aan het optillen van het deksel. Voordat u opent, moet u de klep openen en ontluchtenopgehoopte stoom. Anders neemt het risico op brandwonden toe.

Voordat u de multicooker gebruikt, moet u het gedeelte "Voorzorgsmaatregelen" van de gebruiksaanwijzing lezen. Elk elektrisch apparaat heeft bedieningsfuncties waarmee rekening moet worden gehouden tijdens het gebruik voor persoonlijke veiligheid. Daarna zal zeker duidelijk worden of het mogelijk is om de multicooker te openen tijdens het koken.

Aanbevolen: