Hoe en hoeveel gierst koken op water? Kookfuncties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Velen hebben gehoord dat pap het tweede brood is. Geurig, kruimelig en erg lekker, het vervangt ontbijt, lunch of diner. Natuurlijk vragen voedingsdeskundigen niet om alleen granen te eten, maar het is noodzakelijk om ze in het dieet op te nemen. En om het resultaat te behagen, moet je kunnen koken. Vandaag bekijken we hoeveel we gierst op water moeten koken.

Productvoordelen

Goed gekookte gierst is een opslagplaats van vezels, die alle spijsverteringsprocessen stimuleert. Het is een bron van macro- en micronutriënten, met name ijzer, dat nodig is voor zuurstoftransport. Gierst heeft veel kalium, wat erg nodig is voor de kern. Bovendien bevat granen:

• Fosfor - belangrijk voor botten.
• Koper - om een jeugdige huid te behouden.
• Silicium is een ideaal element voor haarschoonheid.
• Magnesium is voor het hart.

Tegelijkertijd zijn de kosten van granen vrij laag. Het blijft alleen om de eenvoudige technologie onder de knie te krijgenKoken. Als u de verhoudingen kent en hoeveel u gierst in water moet koken, kunt u aan de slag. Het resultaat zal niet slechter zijn dan dat van een chef-kok.

Ingrediënten

De grutten zijn zeer goed gekookt, dus het verbruik is klein. Het voorgestelde bedrag is voldoende om het hele gezin te voeden voor het ontbijt. We hebben dus nodig:

• Gerst - 1 el
• Water - 3 eetlepels
• Zout - 0,5 theelepel
• Boter - 50g

Als je wilt, kun je suiker toevoegen, water vervangen door melk, room toevoegen. Dit verhoogt het caloriegeh alte en verbetert de smaak van het afgewerkte gerecht.

Eenvoudig recept

Het wordt aanbevolen om te gebruiken op vastendagen. De verhoudingen zijn 1:3, je kunt tijdens het kookproces wat meer vloeistof toevoegen als je een stroperige pap wilt krijgen. Het is erg belangrijk om de granen goed te bereiden. Als je het niet opruimt en grondig afspoelt, wordt de gierst bitter en wordt het plezier van de ma altijd bedorven.

• Dus, giet de cornflakes op tafel. Inspecteer en verwijder zorgvuldig alle zandkorrels en ander vuil.
• Nu brengen we het over in een pan en beginnen we het af te spoelen met warm water. Gierst oxideert na verloop van tijd, dus wrijf de korrels lichtjes tussen de handpalmen. In combinatie met warm water verlicht deze methode de bitterheid van pap.

Elke huisvrouw komt empirisch tot hoeveel gierst op water moet worden gekookt. Meestal is deze tijd 25-30 minuten op laag vuur. Het is raadzaam om constant te roeren.

Kokenpap in een pot

Om dit te doen, moet je gerechten met een dikke bodem nemen. Anders riskeert u, zelfs als u tijdig roert, verbrande en niet erg smakelijke pap. Overweeg stap voor stap hoe en hoeveel gierst in water kookt. Dit zal veel beginnende huisvrouwen helpen.

• Krijg grutten.
• Vloeistof gieten.
• Zout toevoegen. Het opgegeven bedrag is voorwaardelijk. Als je zoete pap wilt, neem dan minder zout.
• Zet de pan onmiddellijk op hoog vuur.
• Zodra het water begint te borrelen, zet u het vuur lager.
• Dek af met een deksel met kleine gaatjes om stoom te laten ontsnappen.

Dus, hoeveel gierst op water moet koken, stellen huisvrouwen meestal empirisch vast. Tegenwoordig zijn er moderne multicookers, die kookprogramma's voor bepaalde granen bevatten. En voorheen werd iedereen geleid door kokend water.

Vergeet niet om de 7 minuten door de pap te roeren. Bij zeer laag vuur duurt het proces niet langer dan 40 minuten. Maar ga niet ver: misschien heb je het in minder tijd. Gries moet volledig gaar en zacht zijn. Sluit de pot met een deksel - de korrels zullen iets meer bereiken en perfect worden.

Regels van verlangen

Vraag ervaren huisvrouwen hoe lang het duurt om gierst in water te koken, en ze zullen hoogstwaarschijnlijk antwoorden dat het behoorlijk lang is. Maar 25 minuten op het fornuis is niet zo lang. Het punt is dat je niet meteen moet beginnen met proeven - de pap zal zijn smaak enorm verliezen. Daarom nemenvan het vuur, doe er een stuk boter in en meng goed. Sluit het deksel goed en wikkel het in een handdoek. U kunt de pan verwijderen in de oven, voorverwarmd tot 100 graden. Grootmoeders noemden het pap wegkwijnen. Na ongeveer 30 minuten is de cornflakes perfect, je kunt beginnen met eten.

In de slowcooker

Met dit apparaat wordt het proces nog eenvoudiger. Laten we eens kijken hoe en hoeveel we gierst op water in een wonderpan moeten koken. Alle producten kunnen in de klassieke versie genomen worden, maar fantaseren is niet verboden. Giet gierst in de kom, voeg water en zout toe.

We kiezen het programma afhankelijk van het model van uw assistent: "Pap", "Koken", "Pilaf", "Melkpap", "Boekweit". De kooktijd zal ook variëren. Voor REDMOND duurt het ongeveer 40 minuten, terwijl Panasonic ongeveer een uur kookt. Ga dus niet te ver voor de eerste keer. Als je hebt uitgezocht hoe en hoeveel je gierst in water (en ook in melk) moet koken, kun je een timer voor uitgestelde start instellen. In dit geval kookt het gerecht vanzelf op het juiste moment.

In een dubbele ketel

Deze universele helper is niet alleen ontworpen voor het maken van sappige manti. Ze is geweldig met een verscheidenheid aan gerechten. Tegelijkertijd is het kookproces heel eenvoudig, zelfs een kind dat terug is van school kan het aan.

• Giet gierst in een speciale kom.
• Zout toevoegen.
• boter doen.
• Giet water.

Mix alles en stel 40 minuten in, druk op de "Start"-knop. Aan het einde van de tijd zal de machine u informeren over:gereedheid geluidssignaal. Maar het is het beste om nog eens 10-15 minuten te laten staan. Dan is het al mogelijk om de lekkerste pap op borden te leggen.

In de oven

Verrast? Ja, vooral smakelijke gierst wordt in potten verkregen. Zo werd dit gerecht vroeger bereid - in een gietijzeren pan. Verras uw kinderen en verras ze met een interessante presentatie. En nu zullen we samen bekijken hoe en hoeveel gierst in water moet worden gekookt. Het recept is vrij eenvoudig.

• Giet het graan in een pot, voeg zout en vloeistof toe.
• Plaats in een koude oven en zet het vuur aan.
• Als de temperatuur 180 graden bereikt, kun je de timer starten.
• Vanaf nu moet je 50-60 minuten koken.
• Open de potten en doe er een stukje boter in.

Wacht nog een paar minuten en je kunt beginnen met proeven. En vertel de kinderen tegelijkertijd hoe ze pap in Rusland kookten in grote potten en aten met houten lepels. Heerlijk en leerzaam.

Pap met vulstoffen

Gillet is op zichzelf al heel goed. Maar als u het ontbijt wilt diversifiëren, kunt u er fruit, bessen, groenten en honing aan toevoegen. Dit maakt het alleen maar lekkerder en gezonder.

• Samen met gierst zetten we geschilde, gewassen en in blokjes gesneden aardappelen. Het blijkt malse en zeer smakelijke pap te zijn.
• Ontbijt met fruit zal kinderen zeker bevallen. Het is vooral lekker bij appels. Kook het volgens het gebruikelijke recept en voeg 10 minuten voor het serveren boter, geraspte appels toe en meng.
• Met pompoen blijkt dat helemaal niet te zijnmeesterwerk. Doe hiervoor stukjes pompoen in een pan en laat sudderen tot ze half gaar zijn. Voeg granen toe en voeg water toe. Kook gedurende 25 minuten, sluit dan en laat nog 40-50 minuten staan. Het blijkt een fantastisch lekker en zoet gerecht te zijn dat plezier en voordelen brengt.

Zoals je kunt zien, kan gewone gierstpap meer dan eens per week ontbijt worden als je het op verschillende manieren maakt. Verrijk je lichaam met micro-elementen en vitamines door eenvoudige en betaalbare ma altijden te bereiden.