Hoe goedkoper en gezonder te eten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het is al lang bekend dat voeding rechtstreeks van invloed is op de menselijke gezondheid. Velen geloven echter dat gezond eten synoniem is met niet alleen smakeloos, maar ook vrij duur voedsel. Daarom is het uiterst belangrijk om te weten hoe u goedkoop en smakelijk kunt eten, om niet alleen het lichaam niet te schaden, maar ook te verbeteren. Op basis van onderstaande lijsten met producten die uw gezondheid niet schaden, kunt u zelfstandig een passend menu samenstellen waardoor iedereen zich ook in een ongunstige omgeving beter en gelukkiger gaat voelen. In dit artikel leer je hoe je op de gemakkelijkste manier goedkoop en gezond kunt eten.

Lichaamsvereisten

Voordat je begint te leren hoe je goedkoper kunt eten, moet je begrijpen wat het menselijk lichaam nodig heeft om een normaal leven te leiden. De lijst bevat momenteel eiwitten, koolhydraten en vetten verrijkt met vitamines, mineralen en vezels.

Overweeg nu wat bij elk van deze groepen hoort:

1. Het lichaam heeft bijvoorbeeld eiwitten nodig om nieuwe cellen te reproduceren. Dit isde stof is gemakkelijk te vinden in zowel dure als goedkope producten. Een grote hoeveelheid eiwit wordt aangetroffen in ingrediënten van dierlijke oorsprong - in vlees, vis, kwark, kaas. Van peulvruchten zoals sojabonen en bonen is echter ook bekend dat ze veel eiwitten bevatten.
2. Koolhydraten geven het lichaam de energie die het nodig heeft om zich goed te voelen. Je vindt ze vooral in producten gemaakt van meel en suiker, dat wil zeggen in bakkerij- en zoetwarenproducten. Daarnaast zitten er veel gezonde koolhydraten in granen en pasta.
3. Veten zijn onderverdeeld in 2 soorten: plantaardig en dierlijk. Nu is het groente die als nuttiger wordt erkend. Je vindt deze stof in noten en oliën.

Vezels, zoals vitamines en mineralen, kan het lichaam gemakkelijk halen uit een verscheidenheid aan groenten, fruit en kruiden die je zelf kunt kweken of gewoon in een winkel kunt kopen.

Lijst met goedkope producten

Als je je afvraagt hoe je goedkoop en goed kunt eten, moet je eerst een lijst maken van producten die alle stoffen bevatten die je lichaam nodig heeft, maar die tegelijkertijd relatief goedkoop zijn. Overweeg elk van de bovenstaande groepen:

1. Bij het kiezen van eiwitten kun je het beste kiezen voor kippenvlees, ter vervanging van varkensvlees of rundvlees, die vrij duur zijn. Bovendien kan het dieet worden verdund met eieren, kwark en peulvruchten. U moet echter minstens één keer per maand rood vlees in het dieet introduceren, zodat het lichaam onvervangbare krijgtaminozuren niet gevonden in plantaardige eiwitten.
2. Om koolhydraten aan het dieet toe te voegen, moet de keuze voor gewone granen worden gestopt. Allemaal, behalve griesmeel en daarvan afgeleide couscous, zijn gezond en hebben een laag caloriegeh alte. Je moet dus meteen rijst, boekweit, gierst, Alkmaarse gort in de winkel kopen - ze kosten weinig, maar je kunt ze lang eten.
3. Als je wilt weten hoe je goedkoper kunt eten, maar tegelijkertijd constant verschillende groenten en fruit aan je eten wilt toevoegen, dat wil zeggen vezels, vitamines en mineralen, dan moet je aandacht besteden aan binnenlandse seizoensproducten - appels, kool, bieten, wortel. En in de zomer dalen de prijzen voor tomaten en komkommers fors, die in andere periodes van het jaar waanzinnig duur zijn. Van de groenten kun je peterselie en dille kiezen, die je zelfs op de vensterbank zelf kunt kweken.
4. Met vetten zal de keuze wat moeilijker zijn. Allereerst wordt aanbevolen om alle dierlijke vetten zoals boter of reuzel te verlaten - ze zijn behoorlijk schadelijk voor het lichaam. Daarom blijft de keuze in Rusland gebruikelijk in zonnebloem- en olijfolie, maar als je zeker besluit om erachter te komen hoe je goedkoper kunt eten, dan zal olijfolie volledig moeten worden opgegeven, omdat het veel duurder is dan gewone ongeraffineerde zonnebloemolie.

Tips en trucs

Iedereen die wil weten hoe hij goedkoop en gezond kan eten, moet een reeks aanbevelingen volgen die helpen het budget te sparen en het lichaam niet schaden.

1. Het is het beste om alleen zelfgemaakte gerechten te eten, nieteten in een café. De prijzen zullen daar veel duurder zijn dan wanneer je thuis hetzelfde kookt. Bovendien is het helemaal niet duidelijk van welke kwaliteit de ingrediënten zijn die ze gebruiken.
2. Zorg ervoor dat je lunch meeneemt naar je werk, want het is goedkoper en gezonder dan broodjes kopen in een bakkerij of fastfood. Je kunt ook fruit of noten meenemen als tussendoortje als je honger krijgt.
3. De hoeveelheid voedsel die je per dag eet, moet worden beperkt. Het is het beste om op te staan van tafel zodra je 80 procent van je honger hebt gestild. Al het andere voedsel zal gewoon te veel eten zijn.
4. Tijdens het koken kun je voedsel het beste koken of stomen. Zo behoudt het meer voedingsstoffen dan wanneer je het zou bakken.

Eiwitten

Als je probeert te navigeren hoe je goedkoop en gezond kunt eten, door je eigen dieet te bedenken, moet je precies berekenen hoeveel voedsel je per dag moet eten.

Laten we bijvoorbeeld eiwitten nemen. Om het lichaam van de juiste hoeveelheid van deze stof te voorzien, is het noodzakelijk om twee eieren of 200 gram kip (200 gram kwark) in de dagelijkse voeding op te nemen. Daarnaast kun je 100 gram erwten of andere peulvruchten toevoegen.

Als u zich aan dergelijke producten houdt, kosten eiwitten op basis van bestaande prijzen niet meer dan 80 roebel per dag, maar als u soms kwark en kip weigert, dan is dat over het algemeen 40 roebel. Zo'n dieet kun je natuurlijk niet lang volhouden, dus je moet toch in ieder geval af en toekoop vis of andere soorten vlees, maar over het algemeen kun je de kosten van eiwitten verlagen tot ongeveer anderhalf duizend per maand.

Koolhydraten

Met koolhydraten, voor degenen die willen weten hoe ze goedkoop kunnen eten zonder de gezondheid te schaden, zal het nog gemakkelijker zijn. Nu kun je granen relatief goedkoop in voorraden in winkels kopen, vooral als je eenvoudige producten koopt. Je kunt dus beter meteen boekweit, rijst, gierst en havermout inslaan. Hun prijs per verpakking is meestal niet hoger dan 50 roebel, hoewel je boekweit en rijst van betere kwaliteit kunt kopen, maar ze zullen ook meer kosten. Overdag is het mogelijk om 100 gram rijst, havermout en boekweit te eten - dit alles kost ongeveer 20 roebel, dat wil zeggen, zelfs een maand kost niet meer dan 600.

Veten

Voor degenen die willen weten hoe ze goedkoop kunnen eten, zal het verheugend zijn om te horen dat een deel van het lichaam de hoeveelheid vet die het nodig heeft rechtstreeks uit dierlijk eiwitrijk voedsel kan halen. Dus alles wat je nodig hebt is een fles zonnebloemolie te kopen om toe te voegen aan ontbijtgranen bij het koken of dressing van salades. Dit alles kost niet meer dan 100 roebel.

Vitaminen en mineralen

Misschien zijn groenten en fruit de grootste uitgavenpost voor voedsel. Het is echter gewoon onmogelijk om zonder de juiste voeding zonder hen te doen, omdat het lichaam van hen de vitamines en mineralen ontvangt die het nodig heeft om het lichaam in uitstekende conditie te houden.

Als je echter je eigen stuk land hebt, kun je ze in de zomer zelf laten groeien en ze vervolgens oogsten voor de winter - dusje kunt aardig wat geld besparen. Daarnaast wordt het hele jaar een voorraad aardappelen, wortelen en bieten op een geschikte koele plaats opgeslagen.

Als er echter geen tuin is, moet je ze in de winkel kopen. De keuze is het beste om te stoppen met kool en wortelen - ze zijn relatief goedkoop. Maar je moet lokale appels kiezen, ze zullen veel goedkoper zijn dan buitenlandse en meer vertrouwd voor het lichaam. In totaal moet je minimaal 1 kg kool, bieten, wortelen en twee kilo appels per maand eten. Het dieet kan echter veilig worden verdund met seizoensfruit zoals citrusvruchten in de winter, wanneer de prijs ervan sterk da alt.

Eetregels

Om te weten hoe je goedkoper en gezonder kunt eten, moet je de bestaande regels voor gezond eten goed begrijpen. Als je je er constant aan houdt, zal het lichaam veel gezonder en beter aanvoelen.

1. Alle voedsel voor de dag moet worden verdeeld in 5 ma altijden. De beste optie zou zijn om met regelmatige tussenpozen te eten.
2. Voor ontbijt, lunch en diner is het beter om niet meer dan 300-400 gram voedsel te eten, en tijdens snacks - niet meer dan 150 gram.
3. Eet niet kort voordat je naar bed gaat. Het is raadzaam om de allerlaatste ontvangst niet eerder dan 3 uur van tevoren te doen.
4. Artsen raden aan om minstens 5 porties van een verscheidenheid aan groenten en fruit per dag te eten. Dus uw dieet moet met dit in gedachten worden gemaakt. Ja, het kost misschien wat meer, maar het lichaam zal je zeker bedanken en bedanken met een goede gezondheid.

Voorbeeldmenu

Als je geld wilt besparen, maar tochom lekker en juist te eten is het aan te raden om vooraf een menu op te stellen. Tijdens de voorbereiding moet u zich concentreren op de voedingsregels en alleen gezond en gezond voedsel kiezen. Hier vindt u een voorbeeldmenu voor de dag, dat u desgewenst kunt gebruiken voor uw behoeften.

Dagmenu

Dus laten we verder gaan met hoe je goedkoop en gezond kunt eten. Het hier getoonde menu is vrij eenvoudig en zal bestaan uit standaardproducten die in elke winkel tegen een relatief lage prijs te koop zijn.

1. Bij het ontbijt kun je rijst of boekweitpap koken en als toevoeging een portie magere kwark of koolsalade op smaak brengen met zonnebloemolie. Van drankjes kun je het beste stoppen bij koffie of thee.
2. Als tussendoortje kun je het beste zure melkproducten of fruit kiezen. Een glas kefir of een appel zal de honger stillen en het lichaam aanvullen met de nodige voedingsstoffen.
3. Voor de lunch is het aan te raden groentesoep te koken. Een stuk gekookte haring en compote van gedroogd fruit gaat als tweede gerecht met hem mee.
4. Na een lange dag kan het diner het beste worden geserveerd met een stevige maar lichte ma altijd. De beste optie zou zijn om kipkoteletten te stomen, en voor hen gerstpap of gestoofde groenten.

Studentenma altijden

Beurzen zijn nu erg laag in het land, dus een zeer belangrijke kwestie is hoe goedkoop te eten voor een student, om niet constant op instant noedels te zitten of buren in het hostel te smeken.

Voor hen kan het dieet door dergelijke producten worden verminderd. Vlees kan het beste worden vervangen door verschillende slachtafval. Ze zijn veel goedkoper, maar tegelijkertijd zijn ze best handig, en als ze op de juiste manier worden gekookt, zijn ze ook lekker. Een andere eiwitvervanger zijn paddenstoelen, die je zelf gratis in het bos kunt verzamelen.

Maar de beste optie zou zijn om gewoon de standaardset goedkope producten - granen en groenten - in de koelkast te bewaren en er vervolgens naar hartelust mee te experimenteren.

Goedkoop eten op reis

Als je op reis bent, hoef je niet veel geld uit te geven aan eten in restaurants. Denk bijvoorbeeld aan hoe je goedkoop kunt eten in Italië. Om geld te besparen kun je het beste letten op kleine bars en cafés die populair zijn bij de lokale bevolking. Bovendien is het vanwege het warme klimaat in dit land niet gebruikelijk om veel te eten voor ontbijt of lunch - eigenlijk wordt al het voedsel hier gegeten voor het avondeten.

En overdag kun je makkelijk een hapje eten in een klein etablissement. En als u niet op vlees en zeevruchten leunt, hoeft u niet meer dan 20 euro per persoon per dag uit te geven. Daarnaast moet je letten op lokale producten, die per regio kunnen verschillen - ze zijn altijd iets goedkoper.

Conclusie

Natuurlijk is het met de huidige prijzen bijna onmogelijk om goed en heel goedkoop te eten - je zult nog steeds ongeveer duizend roebel per persoon per week aan alle producten moeten uitgeven. Je kunt echter zien dat zodra je een verscheidenheid aan junkfood opgeeft, zoals fastfood, snoep,brood, sandwiches en alcohol, het lichaam zal zich veel beter voelen en de portemonnee zal voller worden.