Hoe bieten in een zak in de magnetron te koken: kooktijd, handige tips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Bieten koken in een pan is een erg lang proces, dus het koken van een gerecht waarbij je dit ingrediënt moet toevoegen, kost enorm veel tijd. Dus in plaats daarvan is het beter om de rode biet in een zak in de magnetron te koken, ongeveer 10 minuten te besteden en het kookproces veel gemakkelijker te maken.

Bietenbereiding

Allereerst, als je bieten snel in de magnetron in een zak wilt koken, moet je ervoor zorgen dat de groente voor dit proces wordt voorbereid. Immers, als we het kopen of uit de tuin halen, kun je het aangehechte vuil erop zien, dat de verpakking en misschien de apparatuur zelf zal bevlekken. Daarom moet het wortelgewas, voordat het naar de zak wordt gestuurd, grondig worden gewassen met een borstel en vervolgens drogen, omdat natte groenten niet in de magnetron mogen worden geplaatst. En natuurlijk is het beter om groenten van hetzelfde, kleine formaat te kiezen, in een poging ervoor te zorgen dat het gewicht van één biet ongeveer 150-200 gram is, omdat anders aan het einde van het koken één wortelgewas te gaar zal zijn,en de andere is nog steeds rauw.

Bietenzak

Nadat je de wortelgewassen hebt gewassen, kun je nadenken over het koken van bieten in de magnetron in een zak. En het belangrijkste hier is het stadium waarin de groente in een ovenschaal wordt geplaatst. Allereerst kun je het wortelgewas alleen in een strakke plastic zak of in een hoes doen om in de oven te bakken.

Dus, nadat je het pakket hebt verwijderd, moet je het eerst stevig vastbinden met een naaigaren aan één kant. Daar worden dan onze gewassen en gedroogde bieten neergezet en aan de andere kant net zo nauwkeurig geknoopt. Het is niet nodig om water aan de zak toe te voegen. Als je gewoon een gewone strakke tas hebt genomen, hoeft deze natuurlijk maar aan één kant te worden vastgemaakt. Daarna moeten 2-3 lekke banden met een mes in de container worden gemaakt, en het zal mogelijk zijn om het in het apparaat te plaatsen.

Bieten kooktijd

Maar voordat je begint met koken, moet je weten hoe lang het duurt om bieten in een zak in de magnetron zonder water te koken. Het blijkt dat het allemaal afhangt van de kracht van technologie. Meestal is het maximale vermogen in magnetrons 700-850 watt. In dit geval wordt een middelgrote wortelgewas 10 minuten gekookt en een kleine - ongeveer 5-7 minuten. Als je echter geluk hebt en je apparaten je in staat stellen om te koken op een vermogen van 1700-2500 W, dan moet je in dit geval niet ver van de magnetron gaan, aangezien de kooktijd voor bieten hier minder dan vijf minuten zal zijn.

Plantaardig kookproces

En hier zijn weLaten we ten slotte verder gaan met het uitzoeken hoe je snel en gemakkelijk bieten in de magnetron in een zak kunt koken. Dus, als je voor jezelf de tijd hebt bepaald om het wortelgewas te koken en in de hoes te plaatsen, moet je het dan op een vuurvaste schaal doen en de timer instellen op de berekende tijd, waarna je andere dingen kunt gaan doen.

Tijdens het koken zal de zak "opblazen", als een ballon worden, er zal zich een vacuüm in vormen en hierdoor worden de bieten gekookt. Zodra de tijd om is, gaat de magnetron uit, kan de schaal eruit worden getrokken, wordt de zak voorzichtig gesneden met een mes en worden de bieten afgekoeld. Welnu, daarna hoef je alleen nog maar de bieten te schillen en te handelen volgens de verdere instructies van het recept voor het gerecht dat je wilt koken.

Bieten koken in de magnetron voor vinaigrette in een pakket

Afzonderlijk is het vermeldenswaard de bereiding van een knolgewas voor vinaigrette. Zoals we weten, moeten de bieten voor dit gerecht worden gekookt en in kleine blokjes worden gesneden. Om de taak te vereenvoudigen, kunt u daarom het principe van het bereiden van een groente om in een vinaigrette te leggen enigszins wijzigen.

Om dit te doen, moeten de bieten, voordat ze in de magnetron in een zak worden gekookt, niet alleen grondig worden gewassen, maar ook worden schoongemaakt en in dikke ringen worden gesneden. Pas daarna doen we het wortelgewas in een zak, binden de randen vast, zoals eerder aangegeven, leggen het op een vuurvaste schaal en zetten het in de magnetron.

Maar omdat we de bieten voorsnijden, stellen we de tijd op de techniek gelijk aan vijfminuten zetten we de magnetron op vol vermogen en gaan op weg om andere ingrediënten te snijden. Als de tijd om is, moet je de verpakking openen, de bieten afkoelen en vervolgens in blokjes snijden, zoals vereist door het saladerecept.

Kook een groente zonder pakket

Het komt voor dat je besluit om bieten in een zakje in de magnetron te koken, en toen bleek dat je gewoon geen strak pak hebt. Dit is echter geen reden om te wanhopen en de pan eruit te halen om het ingrediënt op de oude grootvadermanier te koken. Je kunt het wortelgewas koken zonder pakket, in elke vuurvaste container met een deksel.

Allereerst, zoals in het geval van koken in een zak, moet je de bieten grondig wassen en ze vervolgens in een pan doen die in de magnetron kan. Vervolgens voegen we water toe aan de container zodat deze de bodem met 1 cm bedekt, sluit hem met een deksel en stuur hem naar de magnetron. Stel vervolgens de timer van de apparatuur in op 10 minuten, zet de magnetron op vol vermogen aan en wacht dan gewoon op het resultaat. Uiteindelijk, zodra het apparaat wordt uitgeschakeld, hoeft u alleen nog maar de bieten te pakken, ze af te koelen en te behandelen zoals het recept vereist.

Tweede optie voor het koken van bieten zonder pakket

Er is een andere manier om uit de situatie te komen als het niet mogelijk is om bieten in een zak in de magnetron te koken vanwege het ontbreken van dicht cellofaan. In dit geval hebben we een vuurvaste schaal, een plastic deksel en kleine houten spiesen nodig.

Natuurlijk eerstje moet het wortelgewas grondig wassen en vervolgens elke biet naar het midden doorboren met een houten spies over het hele oppervlak van de groente: van de bodem, bovenkant en zijkanten, ongeveer vijf gaatjes maken. Daarna leggen we de groenten op een schaal die geschikt is om in de magnetron te plaatsen en dekken ze af met een plastic deksel met een open klep.

Doe de bieten vervolgens in de magnetron, zet het apparaat op vol vermogen en stel de timer in op 10 minuten. Na deze tijd wordt de magnetron uitgeschakeld, maar de wortelgewassen moeten daar nog 3 minuten staan. En daarna kunnen de groenten er al uit worden gehaald, afgekoeld en vervolgens worden verwerkt zoals vereist door de instructies.

Magnetron vervanging

Maar er zijn ook gevallen waarin het koken van bieten in de magnetron in een zak ook onmogelijk is vanwege het feit dat je dit apparaat gewoon niet hebt. Allereerst kunt u voor deze doeleinden een multicooker gebruiken. Om er een wortelgewas in te koken, moet het natuurlijk eerst grondig worden gewassen en doormidden worden gesneden. Vervolgens plaatsen we de groente in de kom van het apparaat, vullen deze met water, selecteren de "Boon" -modus, stellen de timer in op een uur en gaan verder met ons werk. Na de afgesproken tijd zijn de bieten klaar. En als u een groente voor vinaigrette wilt bereiden, kunt u deze schillen en in ringen snijden en vervolgens de timer op een half uur instellen, wat nog meer tijd bespaart.

Nou, als je geen multicooker hebt, dan heb je in dit geval een oven nodig, waar je ook bieten kunt koken. Natuurlijk, zoals in de vorige gevallen,eerst moet je de groente grondig wassen, en dan moet elke biet afzonderlijk in folie worden gewikkeld, zodat er geen opening overblijft. Zet vervolgens de oven aan, verwarm deze tot de maximale temperatuur, leg de wortelgroenten daar en stel de timer in op een half uur. Haal na de toegestane tijd de bieten eruit, verwijder voorzichtig de folie, koel de groente en dan kun je hem veilig in een salade of een ander gerecht snijden.

Opmerking aan de gastvrouw

En nu weet je precies hoe je bieten in een zakje in de magnetron kookt. Hier is het echter ook belangrijk om enkele nuances van het koken van wortelgewassen te onthouden die u zullen helpen het proces van het koken van groenten te vergemakkelijken en te vereenvoudigen:

1. Het is het beste om de bieten te wassen voordat je ze in de zak doet met een borstel of ijzeren spons, omdat ze in dit geval niet alleen het vuil van de groente verwijderen, maar ook de dikte van de schil verminderen, dus dat het wortelgewas sneller kookt.
2. Het verwijderen van de schil van de bieten gaat veel gemakkelijker als je het daarvoor onder ijswater plaatst, dan blijft de schil letterlijk vanzelf achter bij het wortelgewas.
3. Voordat je de rode biet in de zak doet, moet je de staart afsnijden, anders zal het cellofaan scheuren.
4. Als je de bieten uit de magnetron hebt gehaald, wees dan heel voorzichtig, want als je hem opent, komt er heel hete lucht vrij. Pas dus op dat u zich niet verbrandt.
5. Neem de groente uit de zak, steek er een mes of een tandenstoker in. Als zijzal vrij in het vruchtvlees van de bieten terechtkomen, wat betekent dat het volledig klaar voor gebruik is, en zo niet, dan moet het opnieuw een paar minuten in de magnetron worden geplaatst.
6. Volgens hetzelfde principe als bij bieten, kunnen wortelen en aardappelen ook in een magnetron worden gekookt, alleen in dit geval zal hun kooktijd ongeveer 5-7 minuten zijn.