Koffie met kokosmelk: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Kan ik kokosmelk toevoegen aan koffie? Definitief. We zullen het hebben over de voordelen van zo'n mengsel, evenals over creatieve manieren om koffie te zetten met kokosmelk.

Diëtiste Aimee Mac New stelt zelfs voor om dit als dieetvoeding te gebruiken. Het is beter om kokosmelk uit blik te gebruiken omdat deze dikker is, direct drinkbaar en ongezoet omdat het biologisch is. Natuurlijk kun je het zelf uit een moer halen, als je het leert en geen moeite en tijd spaart.

Voordelen en nadelen

Koffie met kokosmelk is minder populair dan koffie met room, hoewel het verschillende gezondheidsvoordelen heeft als het regelmatig wordt geconsumeerd.

1. Heilzame werking op het immuunsysteem. Kokosmelk bevat vet laurinezuur, dat helpt bij het bestrijden van ziekten, antivirale en antibacteriële eigenschappen vertoont. Natuurgeneeskundig arts Eric Bakker merkt op dat kokosmelk ook schimmelwerende eigenschappen heeft.
2. Overgewicht verliezen. Volgens een onderzoek uit 2003 bevordert dit product gewichtsverlies door het energieverbruik van het lichaam te verhogen. Vetzuren zorgen er ook voor dat een persoon lang een vol gevoel heeft. Daarnaast draagt kokosmelk bij aan een gezonde ontwikkeling van de spijsvertering en worden vetten sneller verwerkt.
3. Gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Laurinezuur verlaagt het cholesterolgeh alte en is ook betrokken bij het reinigen van de slagaders van het hart. Het vermindert het risico op atherosclerose, een ziekte die hartaanvallen en beroertes veroorzaakt.

Het enige nadeel van de drank is het vetgeh alte, maar dit bedreigt niets bij matig gebruik.

Keuze

De beste kokosmelk voor koffie (Alpro bijvoorbeeld) moet allereerst vers zijn. Als je van een commercieel merk houdt, zoek dan naar ongezoete en ongepasteuriseerde melk. Vermijd zoveel mogelijk suiker, kunstmatige zoetstoffen en conserveermiddelen.

Als je nog steeds de voorkeur geeft aan kokosmelk uit blik, zorg er dan voor dat deze BPA-vrij is op het etiket. Bisfenol-A of (BPA) wordt gebruikt als een beschermende coating in de pot, maar BPA veroorzaakt gezondheidsproblemen als het in het voedingsproduct terechtkomt. Als je verse kokosmelk kunt betalen, consumeer het dan zo snel mogelijk vanaf het moment dat je erin knijpt voordat het bederft.

Receptideeën

Koffie met kokosmelk wordt in verschillende combinaties gecombineerd.

1. Latte. Om het te bereiden, meng je gewoon kokosmelk en latte in een blender, giet het in een mok. Je kunt naar smaak kaneel toevoegen.
2. IJs. Verwarm koffie met kokos en suiker erinpan. Klop vervolgens met vanille en laat afkoelen in de koelkast (ongeveer 6 uur). Voeg toe aan het ijsmengsel en serveer dit heerlijke dessert.
3. Crème. Je kunt heerlijke kokosroom maken door kokosmelk te combineren met vanille-extract, kokosolie en honing in een blender. Bewaar het mengsel in de koelkast of op kamertemperatuur en voeg indien nodig toe aan de koffie.

Over crème

Ze thuis maken is eenvoudig.

Ingrediënten:

• Blikje kokosmelk.
• Vanille-extract.
• Pure ahornsiroop.

Meng alles in een blender (30 seconden) tot de room gelijkmatig dik is. Nu hoef je het gelaagde mengsel niet elke keer uit de koelkast te halen en te schudden. De noodzaak om een blender te gebruiken hangt ook af van het merk kokosmelk.

Wat betreft smaken, het hangt allemaal af van individuele voorkeuren. Je kunt vanille, ahornsiroop, honing, kaneel en meer toevoegen. Probeer nieuwe combinaties om de meest aangename te vinden.

Je kunt leren hoe je room maakt door deze video te volgen.

Over koffie

Koffie met kokosmelk of room is slechts een van de vele serveervariaties. Deze drank vormt een hele cultuur: etablissementen worden speciaal voor het gebruik ervan geopend, gastronomische desserts en gebak worden ermee geserveerd, en daarmee begint de dag van veel mensen.

Ondanks de opkomst van koffieverslaving,artsen geven een aantal argumenten in zijn voordeel.

• Bescherming tegen diabetes type 2.
• Preventie van leverziekten.
• Verminder het risico op hartfalen.

In Noord-Amerika en in veel West-Europese landen zijn Starbucks-ketens wijdverbreid, die klanten een breed scala aan koffie bieden. Gezellige ontmoetingen, zakelijke bijeenkomsten, gezellige thuisbijeenkomsten - dit alles wordt gecombineerd met een geurig drankje. In Ierland wordt koffie gemengd met whisky, in Italië hebben ze espresso uitgevonden, in Griekenland zijn kafenio populair - ouderwetse cafés voor oude heren, waar mensen politieke ideeën uitwisselen of kaarten en bordspellen spelen bij een kopje koffie. En in sommige landen, zoals Colombia of Brazilië, draait de hele economie op koffie.

Er zijn dus veel verschillende smaken, zoals koffie met kokosmelk. Met hen kun je je ochtend helderder maken.