Kwarteleieren: voordelen

Kwarteleieren: voordelen
Kwarteleieren: voordelen
Anonim

Kwarteleieren zijn een dieetproduct dat door absoluut iedereen kan worden gegeten, inclusief mensen die allergisch zijn voor kippeneieren, maar ook door kinderen en ouderen.

Dit product bevordert de mentale ontwikkeling van kinderen. Daarom raden artsen aan om het op te nemen in het dieet van zieke en onvolgroeide baby's. Bovendien hebben kwarteleitjes een positief effect op de voortplantingsfuncties.

kwarteleitjes
kwarteleitjes

Eiwit, foliumzuur en gezonde vetten helpen de hormonale niveaus van een vrouw op peil te houden. Het wordt ook aanbevolen om tijdens de zwangerschap 2-3 eieren per dag te eten. Trouwens, het product is ook nuttig voor mannen, omdat men gelooft dat kwarteleitjes in effect superieur zijn aan Viagra.

De houdbaarheid van het product bereikt 60 dagen. En ze kunnen absoluut in elke vorm worden gegeten: van rauw tot gepekeld. Het wordt erkend dat ze juist het meeste voordeel opleveren als ze rauw worden gegeteneen half uur voor de ma altijd met sap of water. Er is altijd gedacht dat rauwe kwarteleitjes zonder angst gegeten kunnen worden, aangezien deze vogels niet ziek worden van Salmonella enteritidis, wat voedselvergiftiging (vergiftiging) kan veroorzaken. De laatste tijd is er echter informatie dat kwartels, net als ander pluimvee, ermee besmet kunnen raken. Om mogelijke risico's te vermijden, is het daarom beter om eieren in thermisch verwerkte vorm te consumeren.

Waar zijn kwarteleitjes nog meer goed voor? Cholesterol ontbreekt in hen, wat een ander belangrijk pluspunt is. Ze kunnen zelfs worden geconsumeerd door "kernen" die andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol niet mogen eten.

kwarteleitjes schaal
kwarteleitjes schaal

Ze bevatten veel biologisch actieve componenten en B-vitamines die de werking van het zenuwstelsel verbeteren. Regelmatig gebruik van het product helpt het beloop van neurosen, psychosomatose en zelfs bronchiale astma te verlichten. Fosfor, kalium en ijzer hebben een positief effect op het geheugen. Het eten van eieren verbetert de hartfunctie.

Het gewicht van één kwartelei is gemiddeld 10-12 g, in 100 gram van het product - 168 kcal, ongeveer 13 g eiwit en 12 - vet. Daarom zijn ze nuttig om te eten bij verhoogde lichamelijke inspanning en als onderdeel van diëten voor gewichtsverlies.

Voedingsdeskundigen adviseren kinderen van één tot drie jaar om niet meer dan twee eieren per dag te geven, van drie tot tien - niet meer dan drie, tieners onder de 18 jaar - 4 stuks. Volwassenen kunnen 5-6 eieren per dag eten.

kwarteleitjes cholesterol
kwarteleitjes cholesterol

Niet alleen nuttig voor zichzelfkwarteleitjes, hun schaal is ook een waardevol product. Het bestaat uit ongeveer 5% calciumcarbonaat en bevat ook koper, ijzer, mangaan, fluor, molybdeen, zwavel, fosfor, zink, silicium en andere sporenelementen. Het eten van de schaal is goed voor broze nagels, prikkelbaarheid, constipatie, slapeloosheid, netelroos, astma en bloedend tandvlees. Gewoonlijk worden de schelpen in 1:1 verhoudingen gemengd met citroensap en gebruikt als een natuurlijk calciumsupplement.

Om een genezend effect te bereiken, moet je kwarteleitjes systematisch gebruiken, gedurende 3-4 maanden. Volgens statistieken treedt er een verbetering op in de gezondheid van een persoon die lijdt aan bronchiale astma na het eten van 120 eieren. Om de gezondheid van nagels, haar te herstellen, de conditie van de huid en spieren te verbeteren, heb je 220 eieren nodig, de seksuele functie verbeteren - ongeveer 130 eieren.

Aanbevolen: