Shaggy salade: enkele populaire recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heb je Shaggy salade gekookt? Niet? Probeer ze dan te trakteren op uw gasten en familieleden. En zelfs als u gekookt heeft, mag u onderstaande recepten niet negeren. En het punt is dat de salade verschillende recepten heeft, en ze zijn allemaal favoriet en geschikt aan de eettafel. Ondanks zijn eenvoud in uitvoering, kan Shaggy salad ook een feestelijke tafel versieren.

Rookworst variant

Laten we kijken of de volgende lijst met producten beschikbaar is:

• rookworst - 250-350 gram;
• aardappel - 3 middelgrote wortelgewassen;
• wortels - 2 grote wortelgewassen:
• beets - 1 stuk van gemiddelde diameter;
• ui - 1 stuk;
• knoflook - 2-3 teentjes;
• zout en mayonaise.

Laten we beginnen met het implementeren van het Shaggy-saladerecept als je de volledige lijst met producten hebt.

Hoe te koken

Was en kook alle wortelgewassen tot ze volledig gaar zijn. Nadat de wortelen, bieten en aardappelen gaar zijn, koelt u ze af en schilt u ze.

Pel de ui, hak ze fijn en giet er tien minuten kokend water bij om de bitterheid te verwijderen.

Schil ook de knoflook en, na erop te hebben gedrukt met een pers, meng je het met de standaard mayonaise die we naar de salade willen sturen.

Vul de slakom met lagen groenten in deze volgorde:

1. Aardappel, gepureerd door een grove rasp. Bestrooi deze laag licht met zout. Bestrijk met mayonaise.
2. Getrokken bieten (gebruik een grove rasp). Smeer het oppervlak van de bietenlaag in met geurige saus.
3. Een laagje uien en geraspte wortelen. Het is niet nodig om saus tussen deze ingrediënten te doen. Maar strooi opnieuw een beetje zout op het worteloppervlak, vet de wortellaag in met mayonaise.
4. Het laatste element in dit Shaggy Salad-recept is rookworst. Het kan met een mes in zeer dunne staafjes worden gesneden, maar een rasp zal het goed doen. Versier het oppervlak van de salade naar eigen smaak.

In veel recepten, waaronder "Shaggy" salade, kun je de gebruikelijke grove rasp vervangen door Koreaans, door de ingrediënten in dunne lange reepjes te hakken. Het zal ongewoon en interessant blijken te zijn.

Met kip en champignons

"Shaggy" salade met oesterzwammen en kippenvlees is niet alleen zeer bevredigend, maar ook geurig. Componentenlijst:

• kipfilet, gekookt en afgekoeld - 300-400gram;
• oesterzwammen - 300 gram;
• gekookte eieren - 2 stuks;
• een kleine ui;
• walnoten - 50-100 gram;
• verse komkommer - 50-100 gram;
• mayonaise en zout - afhankelijk van de omstandigheden.

Je hebt ook een koekenpan en een paar eetlepels magere olie zonder smaak nodig.

Hoe we "Shaggy" salade maken met kip en oesterzwammen

Verhit de pan en giet de olie erin. We gooien er gepelde en gehakte uien en champignons in, in reepjes gesneden. Bak de ingrediënten op middelhoog vuur tot ze helder goudbruin zijn. Je kunt ze nu meteen zouten.

Kipfilet scheur of snijd langs de vezels. Hun grootte moet hetzelfde zijn als paddenstoelen.

Mijn verse komkommer, verwijder de schil en snij in hele dunne reepjes. Deze groente is erg sappig, dus rasp hem niet. Maal noten op een toegankelijke manier: vleesmolen, rasp of mes. Eieren om te wissen en op een rasp van een willekeurige fractie te wrijven.

Meng alle bereide ingrediënten in een slakom en voeg mayonaise en zout toe.

Met pannenkoeken en kipfilet

De derde versie van de populaire "Shaggy" salade, die ook vaak op tafel te vinden is. Dit komt omdat hij qua smaak niet onderdoet voor de twee vorige broers. Salade-ingrediëntenlijst:

• kipfilet - 1 stuk, voorgekookt en afgekoeld in bouillon;
• Beijing kool - halve kop;
• radijs- 7 stuks, als het groot is, voegen we een kleinere groente toe in grotere hoeveelheden;
• rauwe eieren - 4 stuks, waarvan we pannenkoeken bakken in een salade;
• sojasaus - 2 eetlepels (voor pannenkoeken);
• zout, mayonaise en plantaardige olie - tijdens het koken.

Technologisch proces

De borst is al gekookt, afgekoeld, het blijft om het in noedels te snijden. Het is niet nodig om te lange stukken te maken. Anderhalve tot drie centimeter is voldoende. We versnipperen de kool. We wassen de radijs en snijden hem ook in dunne reepjes. Je kunt een rasp gebruiken.

Kneed van eieren en sojasaus de basis voor pannenkoeken. Bak in een pan tot de hele bodem op is. Laten we de pannenkoeken afkoelen. Snijd ze in niet te dunne noedels. Meng alles en voeg zout en mayonaise toe. De inrichting van het gerecht is naar goeddunken van de maker.

Heel eenvoudig recept

Deze optie kost bijna niets. In elk appartement is er een worstje, een ei, wortelen, bieten en mayonaise. En op het einde kun je een heerlijke "Shaggy" salade krijgen. Componenten en hoeveelheid:

• worst - 150-300 gram, neem gerookt;
• gekookte bieten - 1 stuk met kleine diameter;
• 2 wortelen;
• knoflook - naar smaak;
• gekookte eieren - 2-3 stuks;
• mayonaise, zout - naar smaak.

Kook wortelen en bieten tot ze gaar zijn. Koele groenten. Schil ze en rasp ze op een Koreaanse of grove rasp in verschillende kommen. Koel gekookte eieren en pel ze. Veeg ook door een rasp van een fractie. We hakken de worst in dunne, mooie rietjes.

En nu voegen we eraan toe"Shaggy" sla in lagen:

1. Bedek de worstlaag met een dun gaasje mayonaise.
2. Bieten en knoflook door een pers geperst. Smeer het oppervlak met mayonaise.
3. Wortellaag en wat mayonaisesaus.
4. We maken de vorming van de salade compleet met een eierlaagje. Naar jouw smaak kun je het zonder mayonaise laten, of je kunt het decoreren met een net van deze saus.